“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？小编花时间专门编辑了豆腐烧馓子怎么做好吃 2020豆腐烧馓子的做法大全，感谢您的参阅。
豆腐烧馓子
自从炸了盘馓子，这几天的零食也变成了馓子，早餐也是奶茶配馓子，闺女都说，都是馓子宴了。说到馓子宴，就真想用馓子做菜，只记得小时候妈妈用馓子做过西红柿鸡蛋汤，用馓
食材配方
主料：
豆腐
300g馓子
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
2g鸡精
1g水淀粉
适量白糖
2g豆瓣酱
5g香葱
5g大蒜
2g干红辣椒
3g做法 共10个步骤
1.豆腐洗净切块
2.大蒜切碎，香葱洗净切末
3.热锅凉油，加干红辣椒、大葱、蒜末
4.再加入豆瓣酱煸炒
5.然后依次放入白糖、酱油、水，大火烧开
6.加入豆腐块小火烧。
7.小火烧至汤汁浓郁，加鸡精
8.水淀粉翻炒均匀
9.关火，撒上馓子
10.加盖焖1分钟左右，出锅装盘，撒上香葱末做装饰
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皮蛋拌馓子怎么做好吃 2020皮蛋拌馓子的做法大全
皮蛋拌馓子
家里有皮蛋有馓子，就是没有香菜，本想用个其它什么东西代替香菜，可是芹菜、香葱之类的家里也没有，只有阳台上还种着两盆罗勒、一盆薄荷。用薄荷肯定是不行的，用罗勒说不
食材配方
主料：
皮蛋
3个香菜
50g馓子
60g辅料：
盐
1小勺蒜末
20g鸡精
1/2小勺胡椒粉
1/4小勺香油
15ml油泼辣
10g麻辣酱
1小勺剁椒酱
15g生抽
10ml香醋
25ml熟芝麻
3g
做法 共6个步骤
1.香菜清理洗净，切成小段
2.馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用
3.将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀
4.皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形
5.将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上
6.将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可
西红柿鸡蛋馓子汤怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋馓子汤的做法大全
西红柿鸡蛋馓子汤
这红柿鸡蛋馓子汤，是妈妈的私房菜，每到夏天，西红柿大量上市了，妈妈就爱这样做汤。再做些馍馍或者擀些大饼 ，炒个小菜就是一顿美味的午餐或者晚餐。 昨天中午打字的时
食材配方
主料：
馓子
20g西红柿
100g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量香油
1g淀粉
少许虾皮
3g香葱
3g
做法 共10个步骤
1.食材：西红柿 鸡蛋 馓子 虾皮 香葱 盐 香油 水淀粉
2.把西红柿洗净切片，香葱洗净切末
3.鸡蛋打散
4.虾皮洗净
5.锅里加水，大火烧开，加西红柿片
6.盐虾皮，大火烧开
7.加鸡蛋，一边加蛋液一边用筷子搅拌均匀，
8.勾薄芡
9.把西红柿汤烧开后关火，滴几滴香油
10.加馓子焖一分钟左右，出锅，撒上香葱末即可
生菜拌馓子怎么做好吃 2020生菜拌馓子的做法大全
生菜拌馓子
馓子是老公家乡的一种油炸的面食，细细的象头发丝一样金黄色的松软香脆可口。据说制作工艺比较繁杂，和面和油浸都是技术活，特别是上锅油炸的过程更是要掌握好火候，要用小
食材配方
主料：
馓子
50g生菜
50g辅料：蒜泥
5g醋
3ml香油
3ml
做法 共7个步骤
1.新鲜生菜加一勺盐泡洗干净，控净水切段备用
2.从婆家带来的特产馓子
3.大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥，加醋，香油，盐拌匀
4.盆内放入生抽丝，馓子
5.放入蒜泥拌匀即可
6.成品
7.我用煎饼卷着吃，酥脆中夹杂着清爽，非常好吃
炸馓子
食材明细：
面粉500克，植物油1.5公斤(实耗约150克)，盐7克，凉水250克。
炸馓子的做法步骤：
(1)用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中，盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。
(2)将植物油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。
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