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生活中令人兴奋的事就是吃美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么?小编经过整理,为你编辑了燕麦芝麻香酥饼干怎么做好吃 2020燕麦芝麻香酥饼干的做法大全,仅供参考,大家一起来看看吧。

燕麦芝麻香酥饼干

10月9号了,我过完了一个比平时还忙碌的十一假期。可以说,我除了加班加点的做实验,就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝,从2号到7号,我们从没有过二人

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

燕麦片

40g

熟芝麻

10g

红糖

30g

白砂糖

10g

植物油

50g

鸡蛋

1个

辅料:

泡打粉

1/4勺

小苏打

1/8勺

做法 共7个步骤

1.称量好所有的材料

2.盆中打入鸡蛋,倒入油和红糖。

3.用手动打蛋器搅拌均匀,不是打发。

4.将面粉过筛。

5.已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。

6.混合均匀,用刮刀搅拌均匀。

7.做成小剂子,放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热,中上层烤20分钟。

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燕麦芝麻饼干


非常简单快手的一款饼干,香酥可口而且营养丰富,最好的地方就是它做起来一点难度也没有,只要你会搅拌就能做出来。

材料:

50g色拉油,50g芝麻,40g水,35g红糖,100g燕麦片,80g面粉,50g芝麻,

燕麦芝麻饼干的做法步骤:

1,将油、水和红糖先混合均匀,搅拌至看不到油水分离即可,然后加入剩下所有材料,用刮刀搅拌成为有粘性的面团。

2,用一个量勺一勺一勺挖出来排在烤盘里,间距要略大些,因为等一下还要按扁。

3,将量勺挖出来的面团压扁至4mm左右。

4,入烤箱,180度烤15分钟,烤成金黄色即可。

5,这样就可食用了。

桃酥饼干怎么做好吃 桃酥饼干


桃酥饼干

桃酥饼干本人觉得比较适合冬天做,因为比较干,夏天吃比较容易口渴。 桃酥饼干样子一定要注意,本人这次味道在了,样子还需要努力,还是以前第一次做得好。

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

糖粉

70g

黄油

75g

鸡蛋

30g辅料:

酵母粉

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料,由于糖不容易融化,建议用水融化一下

2.烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右

3.稍稍变色即可,放凉备用

4.糖粉、低筋面粉(包括烤过的低筋面粉)、小苏打及泡打粉一起过筛,加入盐和黄油,用双手揉搓成均匀的松散状,最后加入全蛋继续用手抓成均匀,就这样的面团。

5.将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右

6.用手轻压面团表面,呈凹状,并刷上均匀的全蛋液

7.烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右,关火后继续用余温焖10分钟左右

8.这样,桃酥饼干就好了,可以出炉了,香香的~~

红糖奶酥饼干怎么做好吃 2020红糖奶酥饼干的做法大全


红糖奶酥饼干

好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做

食材配方

主料:

红糖

70g

黄油

40g

低筋粉

50g

辅料:

泡打粉

1/4小勺

1/8小勺

杏仁粉

8g

牛奶

1/2小勺

蛋黄

15g

做法 共11个步骤

1.准备用料

2.将红糖和黄油倒入碗中

3.用打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋黄,搅打均匀

5.加入牛奶,搅拌均匀

6.低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

7.加入杏仁粉

8.拌匀

9.装入裱花袋,尖齿花嘴

10.在烤盘上挤出花型

11.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉

香酥蛋黄饼干怎么做好吃 香酥蛋黄饼干


香酥蛋黄饼干

前面做了蛋白薄脆剩下两个蛋黄,便接着做了这款蛋黄饼干。 这款饼干制作不复杂,做出来的饼干样子感觉还可以,口感也还行,只是觉得没有蛋白做的好吃。 在我家都是先吃完

食材配方

主料:

蛋黄

2个

鸡蛋

1个

低筋面粉

90g

辅料:

细砂糖

50g

泡打粉

2g

做法 共6个步骤

1.准备好所有材料。

2.一个鸡蛋加两个蛋黄,分三次加入砂糖,打发到有明显的纹路。

3.筛入面粉与泡打粉。

4.翻拌均匀,不要划圈,否则容易消泡。

5.拌好的面糊装进裱花袋,挤到铺了油布的烤盘上。

6.将烤盘放入170度预热好的烤箱上层烤15分钟左右即可。

香酥拉线饼干怎么做好吃 香酥拉线饼干


香酥拉线饼干

不同的配方做出来的饼干,不光是香酥程度,还是味道都不太一样,这个饼干参考了CakeTalk的配方,加了一点泡打粉和香草精,黄油味竟然吃不出来了,而且咬起来特别酥

食材配方

主料:

可可粉

6g

低筋面粉

130g

糖粉

65g

泡打粉

2g

黄油

75g

全蛋液

30g辅料:

蛋清

半个

糖粉

150g

香草精

少许

做法 共13个步骤

1.黄油软化后,加入糖粉。

2.先用打蛋器的打蛋头搅拌一下,以免糖粉飞扬。

3.按下打蛋器的三档,打发黄油。

4.分次加入蛋液。每放一次,就要继续打发几秒。

5.加入香草精。然后用打蛋器搅打均匀。

6.筛入低粉。

7.拌成面团。

8.面团分两份,其中一份加入可可粉揉匀。放入冰箱里冷藏一小时。

9.取出面团后擀平,用模具压出造型。180度烤10分钟,至表面上色。

10.半个蛋清加150克糖粉,用打蛋器打发。

11.打至浓稠,可画出明显花纹,蛋白糖霜就做好了。

12.把蛋白霜挤上一点,就可以使两块饼干粘连在一起。

13.或是加入少许色素,用裱花袋装好,挤出线条。

自制燕麦饼干怎么做好吃 自制燕麦饼干


自制燕麦饼干

妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收

食材配方

主料:

鸡蛋

40g

苏打粉

1/2小勺

低筋面粉

50g

燕麦

50g辅料:

50g

木糖醇

25g

做法 共17个步骤

1.材料准备齐全。

2.油倒入无水盆中。

3.白砂糖加入油中。

4.盆坐在另一个加温水的盆内。

5.糖和油搅拌均匀。

6.加入鸡蛋液

7.搅拌均匀。

8.加入燕麦片。

9.搅拌均匀。

10.面粉过筛。

11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

12.加入泡打粉

13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。

15.摆放在烤盘内。

16.烤箱170度预热。放在第三层。

17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

燕麦脆饼干怎么做好吃 燕麦脆饼干


燕麦脆饼干

这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。 我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时

食材配方

主料:

面粉

40g

玉米淀粉

10g

色拉油

50g

白糖

40g

熟燕麦片

50g

辅料:

泡打粉

1/2小勺

鸡蛋

25g

做法 共9个步骤

1.将白糖加入色拉油中。

2.用蛋抽搅拌均匀。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入燕麦片。

5.筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。

6.用刮刀按不规则方向搅拌成团。

7.包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

8.用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。

9.烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。

葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干


葡萄奶酥饼干

这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油,因此饼干具有特殊浓郁的风味,非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味,非常受欢迎的一款饼干哟。

食材配方

主料:

低筋面粉

195g

蛋黄

3个

黄油

80g

奶粉

12g

细砂糖

70g

葡萄干

80g辅料:

蛋黄液

少许

做法 共9个步骤

1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

2.依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3.把面粉和黄油混合均匀。

4.倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

5.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同,长方形面团直接排入烤盘。

6.由于面团太软,葡萄干太大,切的不规则,剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。

7.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。 呵呵,不刷蛋液的更加酥松,吃时直掉渣。

8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮,颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。

9.非常的受欢迎,家人都说好吃哟。

燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 燕麦椰蓉饼干


燕麦椰蓉饼干

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,是一种低糖、高营养、高能食品, 有着降血脂、降血糖、高饱腹的效果,自制饼干的时候,加入适量燕麦片,有着更好的饱腹感,相对来说,

食材配方

主料:

燕麦片

低筋面粉

白砂糖

椰蓉

蜂蜜

黄油

苏打粉

热水

做法 共9个步骤

1.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。

2.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中。

3.将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀。

4.将融合的液体倒入燕麦碗中。

5.用橡皮刮刀拌匀。

6.取约10g放在手中稍揉圆。

7.放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm。

8.放入预热180的烤箱中层, 15分钟。

9.烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了。

香蕉燕麦饼干怎么做好吃 香蕉燕麦饼干


香蕉燕麦饼干

这款饼干吃起来特别的脆,整成这个形状很适合家里的宝贝拿在手里。 味道很棒的,香蕉和红糖的香味融合一起,哇,快来试试吧!

食材配方

主料:

燕麦

香蕉

低筋面粉

红糖

白糖

肉桂粉

泡打粉

做法 共10个步骤

1.香蕉放在碗里压成泥状

2.加入油搅拌均匀

3.准备粉类,燕麦,低粉,肉桂,泡打粉混合在一个盆里

4.加入红糖,白糖,拌匀

5.然后把步骤2倒入里面

6.用搅拌刀拌匀成团

7.盖上一层保鲜袋,用擀面杖擀成一张薄皮

8.切去四周不规则的,再切成1厘米左右的条状

9.放在垫有烤布的烤盘上

10.最后放入预热好的烤箱里,170度,中层,15分钟左右

椰蓉奶酥饼干怎么做好吃 椰蓉奶酥饼干


椰蓉奶酥饼干

这段时间懒得不是一般,博客更新频率一天比一天慢,导致游走老大给我恶狠狠地留言说:必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动,这是命令!我晕~~~~呵呵,但我也一副准备不听

食材配方

主料:

黄油

125g

低粉

150g

奶粉

20g

椰蓉

25g辅料:

细砂糖

60g

全蛋液

30g

1/4小勺

做法 共6个步骤

1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)

2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。

3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。

4.加入椰蓉拌匀。

5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。

6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。

黑白芝麻酥饼怎么做好吃 黑白芝麻酥饼


黑白芝麻酥饼

其实,这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的,而且拎了一大包白芝麻回来。可是,你早说嘛,君之的饼干是需要冷冻至硬的,时间不够充足诶(其实,我的意思

食材配方

主料:

黄油

45g

细砂糖

30g

全蛋液

15克

低筋粉

65g

黑芝麻

2小勺

白芝麻

2小勺辅料:

1/8小勺

香草粉

1/8小勺

泡打粉

1/8小勺

做法 共9个步骤

1.用料

2.黄油软化,加入细砂糖,盐,香草粉,

3.用打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋液,打发成均匀的奶油糊

5.低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中,拌匀

6.加入黑白芝麻,以不规则的方向拌匀

7.用勺或刮刀挖成7克/个的小块,放在烤盘上

8.放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右

9.表面金黄出炉。

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