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生活的意义,一定程度是吃好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让生活对人更加具有吸引力,所以喜欢美食不是无缘无故的。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特别为你收集的“烤鸭卷饼怎么做好吃 2020烤鸭卷饼的做法大全”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

烤鸭卷饼

昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

鸭肉

100g

单饼

1张辅料:

葱白

适量

黄豆酱

适量

做法 共8个步骤

1.葱白切丝

2.鸭肉削成片

3.单饼切成四块

4.铺开一张单饼,摆上鸭肉

5.放葱丝

6.放黄豆酱

7.卷起来即可

8.上桌喽

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烤鸭腿怎么做好吃 2020烤鸭腿的做法大全


烤鸭腿

老公中午吃饭没吃饱,晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱,还有上周买的四个大鸭腿,索性就全烤了吧,一定要让老公吃得饱饱的!家里的烤肉料只剩下一

食材配方

主料:

鸭腿

4个

辅料:

烤肉料

适量

辣酱

适量

孜然

适量

麦芽糖

适量

做法 共9个步骤

1.四只大鸭腿冲洗干净

2.辣酱倒进小碗里备用

3.用刀在鸭腿两面多划几刀

4.烤肉料用适量水调匀,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上,底下垫上铺了锡纸的烤盘

6.烤箱230度预热,中层先烤20分钟

7.拉出烤盘,刷上一层辣酱,继续烤10分钟,翻面后再烤20分钟

8.两面均匀刷上一层麦芽糖,转250度,继续烤10分钟,表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可

9.先取一只拍照片,口水啊!

莴笋烩烤鸭怎么做好吃 2020莴笋烩烤鸭的做法大全


莴笋烩烤鸭

上次买的烤鸭没有吃完,剩了些,怎么办呢?这难不倒巧媳妇。弄了点莴笋,烩一下,有荤有素,清淡爽口一样也是美味呀。

食材配方

主料:

烤鸭肉

莴笋

做法 共6个步骤

1.莴笋去皮洗净

2.莴笋切成条状

3.烤鸭肉片好

4.锅中放油,放入莴笋翻炒

5.莴笋炒至断生放入烤鸭

6.加入适量盐炒匀即可

美味烤鸭腿怎么做好吃 2020美味烤鸭腿的做法大全


美味烤鸭腿

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用

食材配方

主料:

鸭腿

500g

辅料:

适量

适量

八角

2g

花椒

5g

蚝油

1勺

老抽

0.5勺

生抽

0.5勺

4g

料酒

1勺

1勺

做法 共6个步骤

1.将鸭腿洗净控干水分,放入保鲜袋中。

2.加入葱姜 八角 花椒 蚝油 老抽 生抽 盐 料酒 糖。

3.系好袋口,揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。

4.拿出风干鸭腿表面。

5.风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。

6.入烤箱200度,15分钟,在刷料汁转160度 40分钟。中途再刷腌料汁。

咸蛋黄烤鸭粥怎么做好吃 2020咸蛋黄烤鸭粥的做法大全


咸蛋黄烤鸭粥

味道还是非常不错的,据说外面这一碗要20多吧.(因为不是我付的钱所以具体价格不详)可以加点白胡椒粉和香油,我更喜欢自然的味道所以没加夏天大家伙儿多吃点鸭子,清热

食材配方

主料:

大米

100g

糯米

50g

咸蛋黄

50g

烤鸭

100g辅料:

适量

鸡精

适量

适量

芫荽

适量

做法 共9个步骤

1.大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)

2.用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;

3.倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;

4.咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;

5.用饭勺背压碎,备用;

6.烤鸭取鸭脯肉;

7.切小丁;

8.开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花,

9.加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发 木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以 加些芫荽末!

翡翠蛋饼卷怎么做好吃 翡翠蛋饼卷的做法大全


翡翠蛋饼卷

蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外

食材配方

主料:

菠菜

1棵

面粉

10g

火腿肠

1根

辅料:

适量

适量

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉

3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥

4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀

5.再将菠菜泥加入蛋液中,

6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀

7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼

8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下

9.火腿肠切段,卷上即可

【烤鸭子怎么做好吃】烤鸭子的做法,步骤


烤鸭子

上次从老家带来的鸭子,一半做了啤酒鸭,还剩半只,答应小童鞋做烤鸭给她吃。一听做烤鸭,小童鞋很期待。趁着周末有时间兑现。

食材配方

主料:

鸭子

香叶

八角

花椒

酱油

老抽

孜然

料酒

蜂蜜

做法 共11个步骤

1.鸭子洗净在表面用少许盐巴抹匀。放置一旁备用。

2.准备花椒、八角、香叶。

3.蒜头拍碎、姜切沫,图上是片后来改切沫了。

4.将2+3放入玻璃碗。

5.放入少许盐巴、糖,倒入料酒、酱油、一小勺老抽,喜欢孜然再加入孜然粉,调成腌料汁。

6.将鸭子放入腌料汁抹匀。

7.盖上盖子,放入冰箱腌制过夜。为了让腌料汁更好浸腌到鸭子,我在里面倒扣一个小碟子。

8.浸腌一夜的鸭子表皮涂上蜂蜜,放入铺好锡纸的烤盘。

9.180度20分钟烤制,取出将上色后翅膀和鸭掌用锡纸包上,表皮涂上蜂蜜翻面烤15分钟,取出,表皮涂蜂蜜正面再烤10分钟。

10.烤制好的。

11.切成小块,开吃啦。

果蔬香烤鸭腿怎么做好吃 2020果蔬香烤鸭腿的做法大全


果蔬香烤鸭腿

鸭肉的营养价值很高,鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。加了土豆和苹果,淡淡的果香四溢配上外焦里嫩的鸭肉真的让人回味无穷

食材配方

主料:

鸭腿

2个

土豆

2个

苹果

1个

辅料:

20g

酱油

20ml

料酒

20ml

葱花

20g

姜丝

20g

蜂蜜

30ml

老抽

15ml

3g

香叶

1片

丁香

4粒

做法 共17个步骤

1.鸭腿洗净。拔去杂毛。

2.容器中放丁香、香叶。

3.加盐、糖。

4.加酱油、料酒。

5.葱姜蒜切末。

6.加入容器中。

7.放鸭肉。

8.在鸭肉上扎空。

9.放入保鲜袋中,腌制一夜。

10.蜂蜜放入碗中。

11.加老抽。

12.加20毫升水调成刷料。

13.土豆、苹果去皮。

14.苹果、土豆切片,摆放烤盘内。一片苹果一片土豆放入。

15.放入腌制好的鸭腿。烤箱预热180度烤十分。

16.刷上蜂蜜水烤20分。

17.再刷再烤20分钟即可。

自家脆皮烤鸭怎么做好吃 自家脆皮烤鸭的做法


自家脆皮烤鸭

烤鸭,是先森的最爱!外面的总觉得不干净,我今天心情大好,决定给他烤来吃,自己做的脆皮烤鸭,保证是真材实料,用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身,味道是可想而知

食材配方

主料:

鸭子

500g

辅料:

绵白糖

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

生姜

适量

小茴香

适量

迷迭香

适量

香叶

适量

蜂蜜

适量

白醋

适量

做法 共13个步骤

1.鸭子洗净沥干水分

2.大蒜,生姜切成片

3.迷迭香,小茴香,香叶适量

4.红酒一小杯

5.鸭子加入生姜片,大蒜片,白糖,迷迭香,小茴香,香叶适量

6.在加入蚝油,盐一勺,生抽2勺,老抽一勺,红酒小半杯

7.带上手套给鸭子做个按摩

8.放入保鲜袋进冰箱冷藏腌制24小时

9.腌制好的鸭子放在锡箔纸上

10.用老抽抹表皮上色,包裹好锡箔纸

11.烤箱预热后鸭子入烤箱,上下火200度先烤制40分钟后

12.用锡纸包住鸭翅、腿尖,在均匀的刷一遍蜂蜜和白醋,180度继续烤制30分钟、再拿出鸭子刷上蜂蜜和白醋,继续烤30分钟,再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜,烤制10分钟出炉!

13.脆皮烤鸭成盘了,趁热蘸酱,包黄瓜条和葱丝,用小饼卷食,美味哦!

麻辣鸡丝卷饼怎么做好吃 麻辣鸡丝卷饼


麻辣鸡丝卷饼

鸡肉是优质蛋白质的重要来源,口感细腻,容易消化。今天将鸡肉与单饼,搭配在一起,做了这份香喷喷的麻辣鸡丝卷饼,香辣可口,很好吃呢!

食材配方

主料:

单饼

鸡肉

干辣椒

花椒

生菜

酱油

做法 共11个步骤

1.鸡肉切丝

2.放盐,腌一会儿

3.坐锅,放油,炸香花椒、干辣椒

4.倒入鸡丝

5.翻炒至熟

6.放醋、酱油,翻炒均匀

7.铺开一张单饼

8.放生菜

9.放上麻辣鸡丝

10.卷起来即可

11.上桌喽

烤鸭架子萝卜汤怎么做好吃 2020烤鸭架子萝卜汤的做法大全


烤鸭架子萝卜汤

儿子今天休息,中午买了一只烤鸭回来,已经是片好鸭肉的, 家里正好有个萝卜,俺用烤鸭架子炖了萝卜汤,味道真是好哦!

食材配方

主料:

烤鸭架子

白萝卜

鸡精

料酒

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.烤鸭架子一副,白萝卜200克

2.锅里放适量水,放下鸭架子

3.加姜片,料酒.大火煮开,小火20分钟

4..放下萝卜片

5.大火煮开,小火15分钟

6.放些盐,鸡精

7.放胡椒粉,葱花即可

烤鸭圣诞树炒饭怎么做好吃 2020烤鸭圣诞树炒饭的做法大全


烤鸭圣诞树炒饭

每个人都有一个圣诞情结,纠结于心的浪漫情怀。。。 寒冷而又令人沉醉的夜里,祝福也要有美食相伴,把未来放在心里,把行动付诸眼前,亲手烹饪一道道让亲爱的夫君垂涎的佳

食材配方

主料:

洋葱

鸡蛋

米饭

烤鸭

烤鸭卤汁

香菜

做法 共25个步骤

1.食材:洋葱。

2.食材:鸡蛋。

3.食材:米饭

4.配料:买烤鸭配的卤汁。

5.食材:烤鸭。

6.手撕烤鸭肉。

7.将烤鸭的皮切粒。

8.将洋葱洗净,切粒。

9.将鸡蛋打入碗中。

10.搅拌成蛋液。

11.煎至双面微黄。

12.切粒。

13.热油锅。

14.将洋葱粒和鸭皮粒入锅爆香。

15.放入鸭肉,煸炒一会。

16.放入白米饭。

17.炒匀。

18.放入鸡蛋粒。

19.炒匀。

20.倒入适量的烤鸭卤汁。

21.炒匀,即可关火。

22.放入香菜粒,炒匀。

23.摆盘,将圣诞树模具放入盘子里。

24.将炒饭填满圣诞树模具,要压实哦。

25.上桌后,将圣诞树模具拿开,撒上装饰的食用星星,即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

传统糟香烤鸭腿怎么做好吃 2020传统糟香烤鸭腿的做法大全


传统糟香烤鸭腿

每到过年,我就特别喜欢一些传统的食物,眼前总是浮现小时候吃过的那些美食。 于是就想着法子做,或者虚心和老人家请教各种传统美食。 记忆中爷爷的酿酒是最赞的,每次有

食材配方

主料:

鸭腿

1只

辅料:

红糟

适量

适量

白酒

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.红糟少许用清水兑开,加入白酒、盐、鸡粉搅拌待用

2.鸭腿洗净放入深盘,倒入红糟汁揉捏片刻

3.装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制2天2夜,(中间要记得翻面揉捏使其更加入味)

4.放入不沾烤盘中,倒入少许腌制过的红糟汁

5.入预热好的烤箱,中下层220度20-25分钟即可(中间要记得翻面,并且可以再刷次红糟汁)

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