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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜谱彰显了餐厅的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对美食菜谱感兴趣吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“韩式生菜包肉怎么做好吃 韩式生菜包肉的做法大全”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

韩式生菜包肉

因为国内现在鸡肉的问题,是不是各位吃货亲依然无法体验到大快朵颐的赶脚?没关系!今天咱就接着大口吃肉~~韩国料理估计挺多人喜欢吧,而这生菜包肉在韩国也算是挺受欢迎

食材配方

主料:

五花肉

555g

生菜

1棵辅料:

适量

豆瓣酱

75g

料酒

20ml

20g

10g

20g

生抽

10ml

做法 共10个步骤

1.准备生菜一棵。

2.肥瘦相间的五花肉斜切成片。

3.葱姜蒜均切成末备用。

4.将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。

5.再加入豆瓣酱、料酒、生抽用手抓匀。

6.之后加入油,再次用手抓匀,腌制20分钟左右。

7.腌肉的同时可以处理生菜。

8.洗干净后掰下叶子放入盘中。

9.盘子不够的再拿个盘子。

10.肉腌好以后下油锅煎熟即可,然后放到菜上。

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生菜包肉


食材明细:

生菜(团叶)400克,猪肉(肥瘦)700克,米饭(蒸)200克,洋葱(白皮)70克,植物油70克,番茄酱100克,小麦面粉15克,料酒10克,辣酱油10克,盐2克,胡椒粉1克

生菜包肉的做法步骤:

1. 洋葱切末,用油炒黄;

2. 洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半;

3. 在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;

4. 冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;

5. 在沙司中加盐、胡椒粉调味;

6. 生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;

7. 另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;

8. 拌好的肉末和熬好的番茄酱一起,炒匀后放盐、胡椒粉调味,再加入大米饭拌匀;

9. 将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内,将菜叶卷起包成春卷状;

10. 放锅里后倒入沙司,用文火焖约1小时即可,供5人食用。

小贴士:

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

韩式泡菜包


食材明细:

南瓜面糰400公克,基本绞肉馅250公克,韩式泡菜150公克,装饰:适量

韩式泡菜包的做法步骤:

1.把韩式泡菜切粗丁,与基本绞肉馅拌匀,放冰箱冷藏,备用。

2.将南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约40公克),接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约10公分中间稍厚的面皮。

3.取作法2的面皮包入作法1约40公克的内馅,以包子包法边摺边提至收拢,放在蒸纸上,静置包子醒约20~30分钟。

4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约12~15分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出,最后以韩式辣椒酱装饰外皮即完成。

韩式糖醋肉


食材明细:

里脊300G,胡萝卜50G,洋葱50G,木耳50G,糖2大勺,盐适量,白醋适量,土豆淀粉200G,蛋清30G

韩式糖醋肉的做法步骤:

第1步里脊肉切一指宽的长条,加盐/料酒/牛肉粉腌制10来分钟土豆淀粉加入蛋清适量食用油和少量水调和

第2步把淀粉调成糊,糊的状态是捞起来成直线下落为好腌好的里脊挂糊,入油温7成炸至漂浮,随后捞出再复炸一遍,保证肉表酥脆的口感

第3步锅里倒入两勺糖小火熬制融化加入适量热水(加热水的目的是防止熬好的糖遇冷凝固),调入盐和白醋,尝试口味,调入水淀粉

第4步加入切好的洋葱片/胡萝卜片/木耳最后把炸好的里脊倒入裹上酱汁。马上盛出

韩式辣白菜炒肉怎么做好吃 韩式辣白菜炒肉的做法,步骤


韩式辣白菜炒肉

今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉,这可是韩国料理中不可或缺的一道主菜, 也是我们进韩国餐馆点击率很高的一道菜。韩国泡菜,辣辣的,

食材配方

主料:

辣白菜

400g

五花肉

100g

洋葱

1个

辅料:

适量

适量

青红椒

适量

黑胡椒

适量

做法 共8个步骤

1.将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;

2.在锅中加入适量的油, 下入五花肉煸炒;

3.五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;

4.翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;

5.再加入辣白菜一起翻炒;

6..翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒;

7.再加入适量的胡椒碎;

8.翻炒均匀后出锅装盘。

生菜包肉饼怎么做好吃 生菜包肉饼的做法,配方


生菜包肉饼

这是我家小朋友非常喜欢吃的一道菜,简单营养健康。平常宴客的时候我也常做这道菜,因为做法很简单,吃起来也不会油腻,很受朋友的欢迎。

食材配方

主料:

五花肉

250g

生菜

2棵

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

蕃薯粉

80g

葱花

适量

胡椒粉

适量

甜辣酱

30g

做法 共9个步骤

1.青菜一片一片摘下,去除小叶部分,洗净晾干待用。

2.五花肉剁碎,放入蕃薯粉、盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。

3.然后加入葱花。

4.拌匀。

5.热锅,下入少量油,因为五花肉本身有油份,所以不用加很多油,薄薄一层就可以了。

6.把肉馅用汤匙一勺一勺放下去,然后压扁,就成了饼的形状了。然后中火煎制。煎至颜色呈淡金黄色即可。

7.在小碟放入泰式甜辣酱,吃的时候肉饼沾一些泰式甜辣酱。

8.然后放在生菜上。

9.卷起即可。

韩式烤肉怎么做好吃 韩式烤肉的做法,步骤


韩式烤肉

因为一部大长今,中国一下子开了好多韩国餐厅,特别是烧烤店,超多,但也挺受欢迎的。我住的楼下就有一家韩国烧烤店,人气很旺,而且是自助,里面点心什么好吃的超多,可惜

食材配方

主料:

五花肉

海鲜酱

烧烤料

白芝麻

生菜

金针菇

做法 共7个步骤

1.五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分

2.把五花肉小心洗下,沥水

3.五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱

4.锅烧至微热,放入五花肉煎至两面金黄后盛出

5.锅里放入少量油烧热,平铺上金针菇两面煎至金黄

6.接着均匀的撒入烧烤料,两面都要撒,再煎一会儿即可盛出

7.把生菜放在手上,在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇,卷好即可开吃了

韩式蔬菜煎饼怎么做好吃 2020韩式蔬菜煎饼的做法大全


韩式蔬菜煎饼

喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜,雷打不动的几样菜,进馆子必点。大了以后变得更馋了,发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式

食材配方

主料:

高筋面粉

100g

鸡蛋

2个

韭菜

20g

辅料:

适量

5g

100ml

香葱

2根

胡萝卜

半根

做法 共12个步骤

1.材料洗净、备好。

2.韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝。

3.高筋粉里加水。

4.加入蛋液,慢慢搅匀。

5.搅成面糊,拉起会慢慢滴落。

6.加入处理好的蔬菜。

7.加入盐调味。

8.搅拌均匀。

9.平底锅的油中火烧至7成热,将面糊倒入。

10.晃动锅子,使面糊铺满锅底。

11.待一面金黄后,翻面,再慢慢煎熟。

12.将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。

海鲜水果生菜包怎么做好吃 海鲜水果生菜包


海鲜水果生菜包

立夏了 阵阵的暖风逐渐的升温 这段时间水果大都是菠萝和草莓 喜欢他们的颜色和气味 沙拉里面 面包 当高里面都出现了他们的身影 今早买了几只大虾 超新鲜 想了下

食材配方

主料:

鲜虾

6只

菠萝

20g

草莓

20g

鲜笋

10g

香菇

10g

辅料:

蚝油

5ml

葱姜米

适量

鸡精

3g

橄榄油

适量

做法 共4个步骤

1.嫩笋切丁 香菇切丁 草莓切丁 菠萝切丁鲜虾剥皮开水中定型马上捞出

2.泡着微软的粉丝下锅炸下 定型即可 鸟巢状

3.生菜洗净 找出形状好些的做底盘 把炸好的鸟巢放在上面

4.锅中少许橄榄油 加入葱姜呛过 捞出 加入少许耗油 鸡精 翻炒 再加入已经半熟的菜码和虾仁 马上出锅

韩式泡菜萝卜怎么做好吃 韩式泡菜萝卜


韩式泡菜萝卜

早上过粥的小菜也需要换换花样,炖排骨用剩的半根萝卜,做蛋糕用剩的胡萝卜,统统拿来,切切拌拌,一道爽口的小菜就来咯~~

食材配方

主料:

白萝卜

胡萝卜

橘子皮

白醋

清水

做法 共4个步骤

1.白萝卜、胡萝卜切丝。

2.取一碗,就爱如清水、白醋、盐、糖调味。

3.搅拌,把所有调料都拌融化。

4.倒入萝卜,拌匀,进冰箱冷藏食用。

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