吃到向往的美食是一件令人高兴的事，很多人究其一生，都在找寻美食，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？小编现在向你推荐鱼抱蛋怎么做好吃 鱼抱蛋的做法大全，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
鱼抱蛋
鱼抱蛋，是爸爸爸给这菜起的名字。我和弟弟小时爸爸经常会把鱼蒸后，仔细剔除鱼刺，然后用鸡蛋包裹煎制后炖汤。炖好的汤汁雪白，配上胡椒粉，非常的鲜美，我和弟弟大口放心
食材配方
主料：
小海鱼
4条鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
2勺蒜片
适量香菜
20g芝麻油
适量胡椒粉
适量料酒
2勺
做法 共14个步骤
1.准备小海鱼。
2.将鱼去脏去鳞后加料酒略腌渍去腥。
3.锅中水烧热，放入鱼大火蒸制。
4.蒸好的鱼放至湿温热，剥取鱼肉。
5.加入鸡蛋。
6.打散拌匀。
7.倒入平底锅中煎制。
8.将煎好的鱼蛋划散。
9.加入适量水。
10.加入适量蒜片。
11.大火烧开后转中火炖至汤汁白加香菜、盐调味关火。
12.加入芝麻油。
13.加入胡椒粉。
14.调匀后出锅。
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抱蛋鲜肉虾饺
今天分享的这个饺子，特别适合新手，懒人，不会包不要紧，这个饼子不用封口，只需把中间挰起来即可，怕煮破？那也没关系，咱们不煮，煎！更省事。煎出饺子连接着鸡蛋，每个饺子里面还有大大的海虾，底壳香脆，鸡蛋绵软，虾肉鲜香，饺子皮薄而透明，满满都是诱惑，绝对会把隔壁的小孩馋哭！ 海虾10只饺子皮10个鸡蛋2个肉馅100克酱油1勺、料酒1勺韭菜适量芝麻油、盐适量
材料：
10只海虾，10个饺子皮，2个鸡蛋，100克肉馅，
抱蛋鲜肉虾饺的做法步骤：
1，准备食材。
2，先将肉馅加入酱油、料酒搅匀上劲后略腌制，然后加入盐、芝麻油、韭菜末拌匀备用。韭菜不必多，五六根调个味即可，太多了会抢味。
3，虾去头去壳再次清洗干净。
4，用刀将虾的虾背剖开，尾部不要动。这样还可以顺便去除虾线。
5，取一个饺子皮，放在适量肉馅，然后放入一个虾。
6，两端不要管，从中间部位挰起来即可。您也可以打个几个褶子，我个人觉得象我这样更直观。
7，取轻奢不粘锅沿锅边撒油，因为不粘锅本身的特性，所以油不必太多，将包好的虾饺均匀摆上即可。我用的锅是29厘米的，摆这些刚刚好，您的如果大，可以多包几个。
8，开火，将饺子的底壳煎至上色，微微黄的状态，加入水，没到饼子二分之一处即可。盖上锅盖大火烧开后转中火。
9，待锅中的水基本收尽，将提前打散的蛋液均匀的倒入锅中。
10，转小火，待锅中蛋液全部凝固即可，点缀点葱花即可出锅。一定要用小火，否则鸡蛋会糊的。
11，趁热，美美的享用吧！
蛋酥饼怎么做好吃 蛋酥饼的做法大全
蛋酥饼
现在天气越来越热，总是不愿意做饭，以前孩子不在家还好，我可以对付，现在儿子放假了，天天追饭，出去买小家伙还挑这挑那，非让我做，好吧，我努力，今天中午用电饼铛做了
食材配方
主料：
面粉
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量西红柿
适量小葱
适量猪油
50g
做法 共11个步骤
1.准备好材料
2.面粉中加入一个鸡蛋，搅拌
3.在加入猪油搅拌
4.然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟
5.把小葱叶和西红柿切碎
6.和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀
7.饧制好的面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，面片两侧和底边留一公分的地方不抹油
8.然后把面片折好，用擀面杖把边缘和底部压实，上部留口不要封死
9.电饼铛加油预热好，放入做好的面片，并把锅里的热油往面片上淋
10.面片很快就会鼓起，把蛋液顺着这个开口灌进去
11.灌好蛋液在烙至1分钟即可出锅
餐蛋汉堡怎么做好吃 餐蛋汉堡的做法大全
餐蛋汉堡
我家的早餐也经常会出现一点西式早餐，但是感觉说是西式早餐倒不如说是中西结合比较合适。儿子吃汉堡喜欢多放酱，老公吃汉堡不喜欢放酱，老公是色拉酱和番茄沙司像是坏掉了
食材配方
主料：
汉堡坯
2个火腿
2片鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备食材
2.平底锅加点油，打入鸡蛋
3.洒点盐翻个面
4.汉堡坯丛中间切开
5.放上一层生菜，一层火腿
6.加上煎蛋
7.加上一层生菜盖上顶即可
韭菜蛋饼怎么做好吃 韭菜蛋饼的做法大全
韭菜蛋饼
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。用韭菜和鸡蛋加上少许面粉烫成“韭菜鸡蛋饼”作为早餐，既营养又快捷而且
食材配方
主料：
韭菜
40g鸡蛋
两个面粉
50g辅料：
黑胡椒粉
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.两个鸡蛋和少许韭菜。
2.将韭菜清洗剂之后切碎。
3.准备少许面粉
4.将鸡蛋打开放入切好的韭菜里加上适量的盐和黑胡椒粉和面粉一起搅拌均匀。
5.平底不粘锅温热之后倒入韭菜蛋液摊平。
6.中火慢烫两分钟之后翻过来烫第二面
7.将烫好的韭菜蛋饼用刀切块。（我用披萨滚刀）
8.将烫熟的韭菜鸡蛋饼上盘，中间夹块西红柿或其他水果（也可以不用加） 这款快捷早餐：营养美味，快捷简单，很时候上班族。也可以当一块简单的家常菜。
奥特蛋怎么做好吃 奥特蛋的做法大全
奥特蛋
《爸爸去哪儿》里小kimi的一句爸比我要喝奶奶，把所有人都萌化了，太多人喜欢这个奶声奶气的小娃娃了，4岁生日的时候没想到kimi的生日愿望竟然是奥特蛋，以前真是
食材配方
主料：
鸡蛋
3个辅料：
鹌鹑蛋
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟备用。
3.煮熟后的鸡蛋去壳对半切开。
4.取一点蛋白剪出一个一头尖的长条。
5.将长条尖朝下放在鸡蛋上。
6.鹌鹑蛋剥壳后取出蛋黄对半切开。
7.然后再用多余的蛋白切出奥特曼的胳膊、耳朵。
8.最后组合到一起即可。
馒头摊蛋怎么做好吃 馒头摊蛋的做法大全
馒头摊蛋
冰箱里有1个吃剩的小馒头，加热它做顿早餐有点嫌少，于是突发奇想决定用它摊一个蛋饼这样吃着更营养一些，再配一碗蔬菜汤，早餐更完美了。
食材配方
主料：
馒头
50g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量香葱叶
适量
做法 共7个步骤
1.馒头切成1厘米大的小丁备用。
2.葱叶洗净切成小段。
3.鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。
4.炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。
5.放入葱花炒出香味后盛出。
6.另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。
7.趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。
蛋皮寿司怎么做好吃 蛋皮寿司的做法大全
蛋皮寿司
家中有个一岁半的小外孙，为了能让他摄取到更多的营养，我绞尽脑汁到处寻找适合他的菜谱。一次偶然的机会我看到这道菜，这道菜有肉有菜有主食，制作简单，造型漂亮，试着做
食材配方
主料：
鸡蛋
1个米饭
100g胡萝卜
半根辅料：
油
适量盐
适量香葱
少许自制味精
少许小香肠
1根洋葱
20g玉米粒
20g豌豆
20g做法 共9个步骤
1.准备好各种食材。
2.分别将胡萝卜，洋葱，小香肠切丁备用，香葱切成葱花。
3.锅中烧开水，分别放入豌豆，玉米，胡萝卜焯熟。
4.锅中放少许食用油下入一半香葱爆香。
5.依次放入小香肠，洋葱，豌豆，玉米，胡萝卜等煸炒。
6.放入米饭继续煸炒，出锅前调入盐，自制味精及另一半香葱末。
7.将鸡蛋打散，加入少量湿淀粉，在刷好油的平锅内摊成蛋饼并将两面煎熟，出锅放凉备用。
8.将炒好的米饭放入蛋饼中间压实，将蛋皮卷起并卷紧。
9.将卷好的蛋皮寿司切成小段。
蒸海蛋怎么做好吃 蒸海蛋的做法大全
蒸海蛋
蒸海蛋是湖南衡阳过年时节的一道年夜饭传统名菜。 衡阳又名雁城，位南岳衡山之南，蒸水、湘江、耒水在此三江交汇，物产丰富且山水风光极佳。衡阳人过年，餐桌上除了头碗、
食材配方
主料：
鸭蛋
500g辅料：
油
适量盐
适量马蹄
适量香菇
适量黑木耳
适量肥肉
适量做法 共15个步骤
1.选新鲜鸭蛋1斤
2.香菇、木耳泡发，马蹄去皮
3.肥肉切成丝
4.马蹄、木耳、香菇切成丝
5.鸭蛋打散，加入适量食盐
6.热油锅中先下肥肉煸炒，然后放入木耳、香菇、马蹄
7.加少许食盐
8.炒熟出锅，待其冷却
9.耐热的容器中刷一层植物油
10.倒入部分蛋液
11.将炒好的木耳等倒入
12.再将剩余蛋液全部倒入
13.装满海蛋半成品的碗加盖，放入蒸锅蒸。
14.蒸熟后迅速取出
15.翻面、倒模即可。
葱蛋酱怎么做好吃 葱蛋酱的做法大全
葱蛋酱
家里的炸酱吃没了，孩子嚷嚷着又要吃。看看冰箱里有洋葱和鸡蛋，便有了主意。其实简单就是美味，只要动动手。这洋葱鸡蛋酱清淡，不油腻，无论是拌面，就饭都是一流呢。而且
食材配方
主料：
鸡蛋
2个洋葱
150g辅料：油
适量豆瓣酱
1袋做法 共6个步骤
1.鸡蛋打开，洋葱洗好，酱备好。
2.洋葱切半厘米大小的块，鸡蛋打散。
3.油烧热，放入鸡蛋液炒散。
4.放入豆瓣酱，加一点水，炖开。
5.将水炖干后，出油，放入洋葱煸炒几下即可。
6.美味，醇香。
银鱼闷蛋怎么做好吃 银鱼闷蛋的做法大全
银鱼闷蛋
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺
食材配方
主料：
银鱼
300g鸡蛋
5个辅料：盐
适量料酒
适量葱
适量姜汁
适量蒸鱼豉油
适量胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.银鱼洗净沥干
2.鸡蛋打匀，把银鱼放入，加盐，料酒，姜汁，胡椒粉，蒸鱼豉油搅拌均匀
3.锅里放比一般炒菜多一倍的油，6分热，放入银鱼蛋液
4.用中小火慢煎
5.边煎边铲动，防止糊锅底
6.待一面煎好，翻一面再煎成金黄
7.撒上葱花即可
烤蛋堡怎么做好吃 烤蛋堡的做法大全
烤蛋堡
烤蛋堡，是街头的一种小吃，小推车一辆，一个蛋堡炉，里面会添加肉馅、蔬菜等，看起来蛮丰富也挺营养。 不过，我不敢买来给孩子吃，不放心他们的用料，不放心他们的卫生条
食材配方
主料：
鸡蛋
4个辅料：
培根
适量海苔松
适量黑胡椒粉
适量芝麻
适量做法 共8个步骤
1.将鸡蛋打开，现将部分蛋清放入模具。
2.将培根丝放在模具内。（可以如图摆放，这样蛋黄会居中，烤出来漂亮）
3.拧入少许黑胡椒粉。如果口重，可以加入少许盐。（个人感觉不需要哈，培根、番茄酱都是咸味）
4.放入少许海苔碎。
5.将剩余的蛋黄放入模具内，轻轻将蛋黄居中。
6.上面撒海苔碎，装饰，撒少许芝麻。
7.烤箱预热，180度，倒数第二层，烤15分钟。（根据个人喜好，选择鸡蛋成熟程度即可）
8.硅胶模具很容易脱膜，轻轻一掰，鸡蛋堡即可出来了，装盘即可。
养颜炖蛋怎么做好吃 养颜炖蛋的做法大全
养颜炖蛋
这个炖蛋是跟一个朋友学得，很好吃呢，有点蛋挞的味道
食材配方
主料：
鸡蛋
2个红枣
3个核桃碎
50g辅料：
糖
适量牛奶
适量做法 共9个步骤
1.准备好所有的材料，还有过滤器
2.鸡蛋打散在碗里
3.放入适量的白糖搅拌均匀
4.倒入鲜牛奶
5.不停的打散
6.用过滤网将其过滤
7.碗里放一枚红枣，将蛋糊倒入
8.锅里放水蒸10分钟左右
9.出锅后撒上一点核桃碎末即可
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