每一个人都喜欢美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以喜欢美食不是无缘无故的。你身边人对美食的观点是什么呢？小编经过搜集和处理，为你提供叫花鸡腿怎么做好吃 叫花鸡腿的做法大全，相信你能从本文中找到需要的内容。
叫花鸡腿
中过射雕毒的人应该都对里面的叫花鸡非常向往吧，我也是。但是这么多年一直没有机会吃到，深表遗憾。前几日在网上看到家庭简易制作叫花鸡腿的方法，不需要荷叶不需要黄泥，
食材配方
主料：
鸡腿
1个辅料：
面粉
200g白酒
110g酱油
适量花椒粉
适量糖
适量蚝油
适量做法 共9个步骤
1.鸡腿清洗干净，剪去脂肪，用竹签在鸡腿表面扎一些洞，以便入味。
2.把鸡腿到容器里，加酱油、蚝油、花椒粉和糖，将调味料用手反复涂抹在鸡腿上，使其能够入味。
3.把鸡腿放入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制5小时。
4.腌好的鸡腿从保险袋中取出，放到锡纸里包好。用牙签在锡纸表面扎一些小洞。
5.用白酒把面粉和成团。
6.把面团擀成一个大的圆片。
7.把用锡纸包好的鸡腿放到面片上。
8.用面片把锡纸包好，底面留一点空隙。
9.烤箱预热，200°烤制40分钟。
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盐焗鸡腿怎么做好吃 盐焗鸡腿的做法大全
盐焗鸡腿
盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一。味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
盐焗鸡粉
15g姜片
6片食用油
少许
做法 共10个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。
3.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。
4.均匀的抹上，腌制半小时。
5.电饭煲里加入少许的油。
6.再放上姜片。
7.把腌制好的鸡腿放在姜片上。
8.把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。
9.第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。
10.然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了。
板栗烧鸡腿怎么做好吃 板栗烧鸡腿的做法大全
板栗烧鸡腿
板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿
食材配方
主料：
板栗
100g鸡腿
4个辅料：油
适量盐
适量生抽
少许生粉
少许做法 共7个步骤
1.准备的材料
2.鸡腿斩好块用盐，生粉生抽腌好
3.锅里油热炒香姜蒜
4.下鸡腿炒
5.炒至鸡腿变色，加适量的水，再下板栗，大火煮开，小火炖30分钟
6.收汁
7.放盐翻炒均匀即可
盐焗鸡腿排怎么做好吃 盐焗鸡腿排的做法大全
盐焗鸡腿排
喜欢吃鸡肉的来又带着鸡腿来了，小时候盼过年，除了有新衣服穿之外，最大的诱惑就是有大鸡腿啃了，不过城里的娃应该没这感觉吧？那时候只有过年，妈妈才会把鸡腿留下来烧，
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
盐焗粉
适量白酒
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.将鸡腿去骨，用刀背拍松。
2.控干水份，抹上一层盐焗粉。
3.再抹上一层白酒和生抽，腌制10分钟。
4.腌好的鸡腿排用锡纸包起来。
5.平底锅里铺一层盐，开火加热到手距离10公分处能感觉到热气时，将锡纸包好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中。
6.锡纸上再铺一层盐，加盖焗3分钟后，扒开盐，掀开锡纸看一下鸡腿皮的状态，如果焦黄了，就重新包起来，再翻个面焗三分钟后关火利用盐的余温再焗一两分钟即可。
鸡腿怎么做好吃
鸡腿去除血水洗净后，用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右，锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮，最后大火收汁至1/4，即可做成美味的蜜汁鸡腿。
蜜汁鸡腿的制作方法
准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。
1、鸡腿洗净后表面划几刀，放入热水内浸泡去除血水。生姜切片，小葱切段备用。
2、捞出鸡腿后，与料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀，再放入小葱、姜片调匀腌制2小时左右。
3、起锅烧水，在锅底铺上小葱和适量姜片，再把腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水倒入锅内中火熬制。
4、鸡腿肉可以用筷子戳破时，调至大火收汁，，直到汤汁收至1/4时，一份美味的蜜汁鸡腿就做好了。
凉拌鸡腿怎么做好吃 凉拌鸡腿的做法,步骤
凉拌鸡腿
这一道凉拌菜我做了两碟，一碟加了辣椒油，一碟放了炒香的白芝麻拌， 有白芝麻那一碟入口香嫩，吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻， 合适家里的那几个小吃货和老人。 另一
食材配方
主料：
鸡腿
1000g辅料：
葱段
适量大蒜
适量香油
适量橄榄油
适量生抽
适量香醋
少许辣椒油
适量糖
少许做法 共9个步骤
1.鸡腿洗净备用
2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟
3.葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用
4.将葱段、大蒜捣碎
5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用
6.将鸡腿从锅中取出
7.撕成鸡肉条
8.倒入调制好的凉拌汁
9.搅拌均匀即可
鸡腿卤蛋怎么做好吃 鸡腿卤蛋的做法,步骤
鸡腿卤蛋
鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的，周末有时间就给宝宝做了鸡腿，忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋，应该也很不错，于是就做了这个鸡腿卤蛋，鸡腿非常的软嫩，卤蛋也非常的入味好吃。
食材配方
主料：
鸡腿
500g鸡蛋
5个辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量大葱
适量姜
适量料酒
适量酱油
适量松茸
适量大料
适量
做法 共9个步骤
1.首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下
2.锅中放适量的油，加入鸡块冰糖
3.然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
4.然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开
5.砂锅中加入葱姜和大料
6.把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时
7.这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口
8.把鸡蛋加入鸡腿汤中
9.继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可
香橙鸡腿肉怎么做好吃 香橙鸡腿肉的做法大全
香橙鸡腿肉
香橙鸡腿肉；又是一道水果入菜的佳肴，更是米饭的杀手，也是一道下饭的肉菜。鲜嫩的鸡肉带着淡淡的橙香，非常的好吃。尤其是汤汁浇在米饭上，，。。想想都流口水。
食材配方
主料：
鸡大腿
300g脐橙
1个辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量生抽
适量糖
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.准备好鸡腿和橙子。
2.把鸡大腿去骨。
3.用叉子再鸡腿皮的一面，扎上几个孔。
4.橙子切开。用叉子在橙肉中搅动几下，为了能出更多的果汁。
5.去骨的鸡腿中加入蚝油 生抽 盐 葱姜后挤上一半的橙汁。
6.搅拌均匀腌制20分钟。
7.锅中注入少量的油，下入腌制好的鸡腿。皮朝下煎制。
8.煎制一面结痂后反面煎制另一面。
9.两面煎制金黄后，加入腌制鸡腿的汤汁 糖和适量的清水。
10.再挤上另一半的橙汁。
11.大火烧开，转中火焖至10分钟，收汤至浓稠即可。
蓝莓山药花怎么做好吃 蓝莓山药花的做法大全
蓝莓山药花
山药软糯润滑，口味香甜，蓝莓酸甜清香，色泽怡人。这两种食材搭配在一起，既可当甜品，也可当零食，好吃又好看，尤其深得女性朋友的喜爱。 山药营养丰富，蒸着吃最能保留
食材配方
主料：
山药
蓝莓酱
炼乳
做法 共7个步骤
1.准备材料。
2.山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。
3.将山药去皮。
4.将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。
5.用模具将山药泥压成花朵的形状。
6.蓝莓酱用少量的开水化开。
7.将蓝莓酱浇在山药花上即可。
叉烧鸡腿怎么做好吃 叉烧鸡腿
叉烧鸡腿
鸡的肉质细嫩，蛋白质含量高，滋味鲜美，富有营养，很容易被人体吸收利用。且这道菜中鸡皮经过油煎，脂肪减少了，味道又香脆不少。咸甜口味小朋友很喜欢。
食材配方
主料：
鸡腿
250g叉烧酱
100g辅料：油
适量盐
适量糖
适量醋
适量生抽
适量葱
30g白芝麻
10g
做法 共5个步骤
1.鸡腿去骨用叉烧酱腌上4个小时以上。鸡皮尽量保持完整。
2.将鸡皮那面朝下入锅小火煎。
3.煎至两面金黄出锅，切切。
4.醋，生抽，糖，盐烧糖醋汁，烧在切好的鸡块上。
5.撒上葱花，芝麻即可。
花汤圆怎么做好吃 花汤圆
花汤圆
虽然家里买了汤圆，但是还是想自己做。很久之前做过，是整个都是花的形状不止是圆的，可是最近太冷了，手都冻僵了，好不灵活，所以没有做得很好。用色素是因为自己懒，其实
食材配方
主料：
糯米粉
200g辅料：
白砂糖
适量盐
适量色素
适量黑芝麻馅
适量椰蓉馅
适量红曲粉
适量做法 共11个步骤
1.准备材料
2.糯米粉里加一点点盐
3.水里面加适量的糖
4.煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5.揉成面团
6.分团子，加入色素
7.揉成各种颜色的面团
8.包入馅料
9.揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状
10.同理可以做很多不同的花型
11.做好之后下锅煮熟，就完成了
可乐鸡腿煲怎么做好吃 可乐鸡腿煲的做法,步骤
可乐鸡腿煲
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡肉蛋白质的含
食材配方
主料：
鸡腿
6个可乐
250ml辅料：油
适量花椒
适量鸡精
适量蚝油
适量生抽
适量白砂糖
适量姜
适量大蒜
适量做法 共10个步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.冷油加糖
4.加入姜、蒜、花椒
5.加入生抽、蚝油
6.加入鸡腿
7.加入可乐
8.煲30分钟
9.大火开，小火煲
10.煲好完成
咖喱鸡腿怎么做好吃 咖喱鸡腿的做法,步骤
咖喱鸡腿
女儿很爱吃用咖喱做的菜，小家伙已经在我面前说了好几次想吃咖喱鸡腿了，我要是再不做估计小家伙就该抗议了。 以前吃咖喱只会在外面吃，现在自己在家就能做了，这也省了不
食材配方
主料：
鸡腿
250g土豆
300g胡萝卜
50g洋葱
50g芹菜
50g辅料：
油
适量咖喱
适量做法 共8个步骤
1.食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，鸡腿切块抄水
2.食材：芹菜
3.配料：原味咖喱块
4.锅内放少许油加热，并加入步骤1的食材翻炒，后加入没过食材的水煮10分钟
5.10分钟后把火调到最小，加入3块咖喱块至咖喱块完全溶解后再把火调大
6.继续翻炒片刻，期间要不停铲动，以防粘锅
7.加入芹菜至咖喱汁收干，关火
8.起锅装碗
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