中国人历来讲究美食，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以美食真的不可缺少。你对美食是什么看法呢？小编为大家呈上收集和整理的经典的家常菜---土豆烧肉怎么做好吃 经典的家常菜---土豆烧肉的做法大全，相信会对你有所帮助！
最经典的家常菜---土豆烧肉
土豆烧肉很经典的家常菜。 也是百吃不厌的一道菜，大家都爱的下饭菜。
食材配方
主料：
土豆
200g猪肥瘦肉
250g辅料：油
适量盐
适量葱姜
适量大料
2个桂皮
1小块香叶
2片老抽
5ml生抽
15ml红糖
10g白糖
10g香油
适量
做法 共16个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。
3.炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
4.翻炒至猪肉微黄。
5.然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
6.加入所有调味料炒出香味。
7.加入白酒炒香。
8.加入老抽。
9.在加入生抽。
10.继续翻炒至猪肉上色。
11.加入适量的清水。
12.大火煮开后撇去浮沫。
13.加盖小火焖至40分钟。
14.40分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。
15.加少许盐调味淋入香油。
16.大火收汁即好。
97msw.cOm延伸阅读
【豆角煎蛋--经典家常菜怎么做好吃】豆角煎蛋--经典家常菜的做法,步骤
豆角煎蛋--经典家常菜
豆角煎蛋是十分老式的菜了，此菜咸香味，取料容易，操作简单，群众喜闻乐吃，有蛋有菜，老少大中咸宜。
食材配方
主料：
豆角
200g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.将豆角切粒、蛋打散，放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀，放水1汤匙，打均匀，沙拉油1汤匙，再打均匀；
2.豆角在锅里炒至八成熟，炒时放少许盐；
3.将炒好的豆角倒入蛋液里，搅拌均匀；
4.在平底锅里摊平来煎，中火，锅较小的分次煎，不宜过厚；
5.煎好一面用稍宽的锅铲铲起来，反转面再煎成金黄色，如图。
家常菜鸡肉炖土豆怎么做好吃 家常菜鸡肉炖土豆的做法
家常菜鸡肉炖土豆
吃了排骨炖土豆，就想试试鸡肉炖土豆。 一样的美味哦。加了木耳，如果再加点辣椒，微微辣味肯定更可以提升香味的，但是那天家里木有辣椒了。 豆亲们 可以试试的。
食材配方
主料：
鸡肉
200g鸡珍
200g黑木耳
100g土豆
400g辅料：油
适量盐
适量大葱
适量
做法 共7个步骤
1.鸡珍切成小块
2.土豆切块，鸡珍跟鸡肉放一起了，木耳泡发切小。
3.葱 只要一点 ，加了蒜 八角
4.油热 就先把葱 蒜 八角下锅爆香
5.加酱油放木耳，鸡肉，土豆炒一下。。
6.加水，我喜欢多炖一会，水加的多些 ，这样土豆才是粉粉的
7.好吃吧。。
家常菜 彩椒土豆丝怎么做好吃 家常菜 彩椒土豆丝的做法
家常菜 彩椒土豆丝
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大
食材配方
主料：
土豆
1个辅料：
彩椒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量食用油
适量
做法 共6个步骤
1.用料：土豆 彩椒 葱 姜 蒜
2.土豆切丝、彩椒切丝、 葱切片、姜切丝、蒜切片。
3.锅中放入油
4.油热放葱、姜、蒜爆香
5.放入土豆丝、放入白醋、白糖翻炒。
6.放入彩椒 、盐翻炒。出锅前放入味精即可。
简单经典家常菜--芜爆里脊
材料：
300克猪里脊，100克香菜，1个鸡蛋清，
简单经典家常菜--芜爆里脊的做法步骤：
1，将肉丝和香菜材料准备好
2，将香菜择洗干净，切段备用
3，葱、姜切丝备用。
4，在猪里脊丝内加料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉
5，用手抓拌均匀，上边加一勺油，然后蒙上保鲜膜放在冰箱里静置30分钟。
6，碗内加入清汤、盐、醋、胡椒粉、料酒调成清汁。
7，炒勺置于火上，放入油，烧至三四成熟时
8，下入浆好的里脊丝
9，快速翻炒，当里脊丝炒散变白后捞出，控净油。
10，勺内留底油，烧至七成热时，倒入葱姜丝
11，放入已经煸炒过的里脊丝
12，倒入调好的料汁
13，翻炒均匀。
14，下入香菜段迅速翻炒几下
15，淋上芝麻油
16，盛入盘中即可食用。
17，成品图
18，成品图
家常菜肉包子怎么做好吃 家常菜肉包子的做法
家常菜肉包子
很营养的早餐
食材配方
主料：
面粉
肉末
五花肉
韭菜
发酵粉
盐
酱油
甜面酱
料酒
葱
姜
鸡精
香油
做法 共6个步骤
1.五花肉洗净，放锅中煮熟
2.煮熟的五花肉切小粒
3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
5.面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
6.上笼屉大火蒸15分钟，ok
家常菜里好吃的肉菜配【排骨炖小土豆 怎么做好吃】家常菜里好吃的肉菜配排骨炖小土豆 的做法大全
家常菜里最好吃的肉菜配【排骨炖小土豆】
前段时间炖了一锅五花肉和小土豆，超级好吃，今天这道排骨炖小土豆和五花肉炖的方法差不多，排骨炖的肉肉酥烂，土豆软糯，味道那肯定也是一样的好吃没话说。
食材配方
主料：
排骨
800g土豆
500g辅料：油
适量盐
适量红椒干
适量八角
适量香叶
适量料酒
适量冰糖
适量红烧汁
适量腐乳汁
适量枸杞
适量草果
适量花椒
适量做法 共12个步骤
1.将小土豆去皮
2.排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质
3.氽烫好的排骨捞出沥干备用
4.锅内倒油后放入冰糖熬糖色，熬至冰糖冰金黄即可
5.将沥干水的排骨倒入锅内
6.快炒后上色
7.将红烧汁，料酒，腐乳汁和少许醋倒入翻炒
8.加入小土豆
9.翻炒至土豆沾上汤汁
10.加入草果，香叶，红椒枸杞蒜头等配料
11.加所有食材盛至煲内
12.加入水漫至煲的最高位， 小火将煲内食材煮沸， 煮至汤汁收至一半后即可关火
家常菜 魔芋炒腐竹怎么做好吃 家常菜 魔芋炒腐竹的做法
家常菜 魔芋炒腐竹
食材配方
主料：
干魔芋粉
50g干腐竹
50g青椒
2个鲜木耳
10g辅料：葱姜
5g蚝油
10g鲜贝露
5g盐
1g糖
2g鸡精
1g香油
3g
做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.腐竹和魔芋提前用清水浸泡至软。
3.泡好的魔芋粉切菱形片，腐竹切段，青椒切块，木耳撕小块。
4.炒锅到油烧热爆香葱姜。
5.倒入腐竹，魔芋，木耳翻炒均匀。
6.加入蚝油。
7.在加入鲜贝露，糖，盐炒均匀。
8.把青椒放入翻炒均匀，加鸡精，香油炒匀关火。
丝瓜的做法大全家常菜
起锅烧油放入大蒜炒出香味后，倒入丝瓜翻炒片刻，加盐翻炒至丝瓜心变白后出锅装盘，美味的清炒丝瓜就完成了。也可做丝瓜炒蛋，锅内放入姜末炒出香味，再倒入丝瓜、盐大火翻炒30秒，最后加入鸡蛋翻炒均匀，美味的丝瓜炒鸡蛋就完成了。
清炒丝瓜的制作方法
准备食材：丝瓜、大蒜、花生油、盐。
1、大蒜切碎，丝瓜去皮洗净，竖切成两半后切片备用。
2、起锅烧油，油热后放入大蒜炒出香味。
3、倒入丝瓜翻炒片刻，再加盐继续翻炒。
4、炒至丝瓜心完全变白后出锅装盘，美味的清炒丝瓜就做好了。
丝瓜炒蛋的制作方法
准备食材：丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜。
1、丝瓜切片，鸡蛋打散加盐搅匀，姜切末备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入丝瓜焯水片刻，再捞出过一遍凉水备用。
3、起锅烧油，油热后放入蛋液炒熟盛出备用。
4、往锅内放入姜末用底油炒出香味，再倒入焯过水的丝瓜和适量盐大火翻炒30秒。
5、加入炒好的鸡蛋一起翻炒20～30秒，美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。
家常菜之【煎炸虾仁 怎么做好吃】家常菜之煎炸虾仁
家常菜之【煎炸虾仁】
虾仁营养丰富，易于消化，脂肪含量较低，老少皆宜，家常菜炸虾仁鲜美松酥，香气诱人，肉质软嫩，是人们喜爱的菜品之一 成本核算： 鲜虾仁500克10元（我是买的鲜虾自
食材配方
主料：
鲜虾仁
500g鸡蛋清
1个花生油
5ml辅料：
盐
2g鸡精
1g淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.在早市上买了2斤鲜虾，很新鲜，但大小不一，回来扒成虾仁备用，这个绝对放心无添加吖~~
2.鸡蛋清搅拌均匀，放入盐，鸡精和淀粉拌匀后，逐个放入虾仁
3.不粘锅放入虾仁，小火，慢慢煎熟虾仁
4.翻面再煎熟
5.成品
家常菜——青椒炒肉片怎么做好吃 家常菜——青椒炒肉片
家常菜——青椒炒肉片
孩子的一点点事情总是被我放大了，让我担心不已。自己还想是不是得了什么毛病呢，老是爱东想西想的。昨天宝宝一天没有DB，我就想：是不是辅食加的有问题了啊？可是我们已
食材配方
主料：
精肉
50g辅料：
青椒
1个胡萝卜
0.5个做法 共5个步骤
1.准备的材料：1、精肉、青椒、胡萝卜 2、精肉切成片，青椒和胡萝卜切成块状
2.1、放入油，等油热了放入精肉翻炒；
3.2、等精肉变色后，放入胡萝卜块；
4.3、放入青椒翻炒2分钟左右；
5.4、放入清水，盖上锅盖；等起锅前半分钟放入盐和鸡精即可。
简单家常菜之香芹肉丝怎么做好吃 简单家常菜之香芹肉丝的做法
简单家常菜之香芹肉丝
香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。 香芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 有促进食欲
食材配方
主料：
香芹
200g猪肉
200g辅料：食油
2勺淀粉
适量生抽
适量红椒
5g盐
适量
做法 共8个步骤
1.准备好香芹、红椒、猪肉。
2.猪肉切丝。
3.切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
4.香芹洗净切段；红椒洗净切丝。
5.香芹入开水中焯一会，捞起，沥干水分。
6.肉丝入油锅滑散、盛起备用。
7.锅中余油，下红椒、香芹加少许盐翻炒。
8.倒入肉丝炒匀；调好味即可盛起。
【家常菜之西红柿炒鸡蛋怎么做好吃】家常菜之西红柿炒鸡蛋的做法,配方
家常菜之西红柿炒鸡蛋
我问儿子，最喜欢吃什么菜，他说是西红柿炒鸡蛋，这道菜虽然做法简单，味道却老少皆宜，不失为一道经典的家常菜 成本核算： 西红柿一个0.5元 鸡蛋2个1.50元 =
食材配方
主料：
西红柿
50g鸡蛋
2个辅料：盐
2g鸡精
1g葱花
1g糖
2g做法 共5个步骤
1.鸡蛋打成液加少许盐，鸡精拌匀，不粘锅烧热放入适量橄榄油，放入蛋液
2.待其凝固，用筷子搅拌碎，盛出来
3.锅内底油，放入西红柿翻炒，加盐和糖炒至西红柿软身
4.放入鸡蛋碎，翻炒出锅
5.成品，撒上葱花上桌
相信《经典的家常菜---土豆烧肉怎么做好吃 经典的家常菜---土豆烧肉的做法大全》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了简单的家常菜专题，希望您能喜欢！
