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国人对美食有着痴迷的追求,生命的意义,很大程度上来自于美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢?你不妨看看小土豆烧排骨怎么做好吃 小土豆烧排骨,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

小土豆烧排骨

前段时间的小土豆非常多,一见到卖的就买上2斤,烧排骨,烤着吃,都是不错的选择,今天就先上个小土豆烧排骨吧!

食材配方

主料:

排骨

700g

小土豆

400g辅料:

适量

适量

适量

老抽

适量

适量

五香粉

适量

做法 共5个步骤

1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。

2.锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。

3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。

4.倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。

5.待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可。

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2020红烧小土豆怎么做好吃 红烧小土豆的做法,步骤


红烧小土豆

这个土豆能做什么呢? 那就多了去了,最最简单的,就是蒸土豆,然后蘸点料就可以吃了。至于什么料,就看你个人的喜好,有椒盐的,有酱油,辣酱,只要自己喜好什么都可以哦

食材配方

主料:

土豆

500g

辅料:

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法 共9个步骤

1.准备的材料:土豆一斤,

2.放适量的清水煮土豆,

3.煮熟的土豆放在冷水中冲一下,5

4.将土豆剥皮,

5.剥好皮的土豆放在碗中备用,

6.热油融入剥皮后的土豆,

7.适量的翻炒,(以免焦了)

8.2-3分钟后放适量的清水,适量的老抽上色,

9.放适量的生抽调味。等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以出锅啦!

香菇酱烤小土豆


小土豆和鸡蛋差不多大小,有的和乒乓球差不多大小,我就喜欢买这种小土豆,一口一个,面嘟嘟的,也不用切,或炖或烤或红烧,配什么都合适,不过总是这么吃,还是要换个花样做做;

材料:

12个小土豆,适量奥尔良香菇酱,

香菇酱烤小土豆的做法步骤:

1,小土豆洗净擦干或晾干水分

2,撕一张稍大一点的锡纸,至少能报土豆全部包在里面,锡纸铺在空气炸锅的炸蓝中,小土豆放在锡纸上

3,把锡纸折过来,与下面的锡纸捏合起来,不要露出土豆,就像图中这样,放入炸锅中;炸锅需要提前预热一下,200度,3~4分钟,预热后再把土豆放进去

4,温度设定200度,时间15分钟,按一下开始自行运转,这个空挡去准备别的饭菜

5,15分钟后空炸停止,拉出蓝子看看土豆就是酱紫的,没什么变化

6,用工具把小土豆都取出来(烫手),表面划上十字刀,继续放回锡纸中,表面上淋上香菇酱,根据自己喜欢的口味用,我用的是奥尔良口味的香菇酱,表面撒一点盐

7,锡纸继续捏好了,不要漏口,放回炸锅中,200度烤20分钟

8,烤好的就是酱紫的,若担心不熟,用筷子插一下,一下子插透了就OK了

9,撒点葱花趁热开吃,土豆越小越好,一口一个极为方便,不要去皮,直接吃掉就OK

2020啤酒 鸡翅 小土豆怎么做好吃


啤酒 鸡翅 小土豆

土豆具有和中养胃、健脾利湿, 宽肠通便 降糖降脂、美容养颜 补充营养、利水消肿 降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。

食材配方

主料:

鸡翅

600g

土豆

300g

啤酒

适量

洋葱

200g辅料:

2片

八角

2粒

1大勺

酱油

1大勺

3g

适量

做法 共8个步骤

1.小土豆洗净不要去皮,洋葱切块

2.鸡翅焯水控干

3.锅中放少量的油 爆香八角及姜片

4.倒入焯好水的鸡翅

5.加入酱油 糖 盐

6.加入啤酒没过鸡翅

7.开锅后放入小土豆 洋葱块,转小火烧至土豆用筷子能扎透

8.转大火收干汤汁即可

土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨


土豆烧排骨

土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,使营养很丰

食材配方

主料:

排骨

500g

土豆

250g辅料:

适量

适量

八角

适量

花椒面

适量

适量

适量

老抽

适量

适量

干辣椒

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材。

2.将土豆去皮,切成菱角,泡在水里,待要炒时捞出,切好作料。

3.开火,放油烧热,倒入准备好姜,蒜 ,干辣椒,八角,爆香。

4.倒入洗净的排骨,翻炒。

5.加入老抽,翻炒。

6.倒入沥干的土豆,翻炒。

7.加盐,老抽,花椒面,翻炒。

8.盖上锅盖,期间轻轻翻动,防止粘锅,至熟透。

9.最后放入切好的葱段,出锅。

咖喱土豆烧排骨怎么做好吃 咖喱土豆烧排骨


咖喱土豆烧排骨

欣儿这几天胃口不太好,我在土豆烧排骨中加入了咖喱粉,果然让她食欲大开,吃了许多,另外还用汤汁拌饭吃得很香 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是

食材配方

主料:

排骨

600g

土豆

1000g辅料:

适量

花椒

适量

咖喱粉

适量

适量

做法 共12个步骤

1.排骨用水浸出血水

2.清洗干净沥干水

3.土豆洗净削皮

4.切成小块

5.油锅烧热倒入排骨翻炒,加入适量花椒、盐

6.倒入土豆翻炒均匀

7.加入适量水烧

8.大约二十分钟后烧好

9.咖啡粉

10.加入适量咖喱再烧五到十分钟让咖喱更入味

11.烧好的咖喱土豆排骨

12.咖喱土豆排骨香味四溢引来了欣儿

椒盐小土豆的做法_美食方法


椒盐小土豆的做法

做这个椒盐小土豆最好选用新鲜的土豆,煎上一盘,当早餐、当点心、当宵夜,一天吃三顿都不会厌烦呀!

小土豆,其实我更喜欢再小一些的土豆,可是买不到。不过这样的已经很满意喽!

椒盐小土豆的做法步骤

1、先把土豆用清水洗干净,然后上锅蒸熟。土豆很快熟的,也可以煮熟,加适量水、盐煮熟捞出(小土豆时间不用太久,用筷子能插入到底即可)

2、然后拨掉皮。熟了的小土豆,一个一个按扁

3、然后准备姜切碎

4、葱切成葱花

5、拿一个空盘子,花椒粉一勺、辣椒粉两勺

6、锅烧热后放适量油(油不要太多,土豆不是很吸油)油温稍高一点,倒入土豆

7、下土豆煎煎

8、煎至金黄就可以了

9、然后加入姜沫

10、再加入花椒粉、辣椒粉,一定要小火,要不然就糊了。

11、然后加入孜然粉、盐少许,最后拌匀

12、起锅撒上葱花即可。香飘四溢呀!

13、椒盐小土豆就做好了焦香焦香的

椒盐小土豆的做法小贴士

1、煮土豆的时候不要煮太过火,否则拍的时候易碎

2、小火煎,时时翻面。

3、煮土豆的时候放点盐,易入味。

家常菜里好吃的肉菜配【排骨炖小土豆 怎么做好吃】家常菜里好吃的肉菜配排骨炖小土豆 的做法大全


家常菜里最好吃的肉菜配【排骨炖小土豆】

前段时间炖了一锅五花肉和小土豆,超级好吃,今天这道排骨炖小土豆和五花肉炖的方法差不多,排骨炖的肉肉酥烂,土豆软糯,味道那肯定也是一样的好吃没话说。

食材配方

主料:

排骨

800g

土豆

500g辅料:

适量

适量

红椒干

适量

八角

适量

香叶

适量

料酒

适量

冰糖

适量

红烧汁

适量

腐乳汁

适量

枸杞

适量

草果

适量

花椒

适量

做法 共12个步骤

1.将小土豆去皮

2.排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质

3.氽烫好的排骨捞出沥干备用

4.锅内倒油后放入冰糖熬糖色,熬至冰糖冰金黄即可

5.将沥干水的排骨倒入锅内

6.快炒后上色

7.将红烧汁,料酒,腐乳汁和少许醋倒入翻炒

8.加入小土豆

9.翻炒至土豆沾上汤汁

10.加入草果,香叶,红椒枸杞蒜头等配料

11.加所有食材盛至煲内

12.加入水漫至煲的最高位, 小火将煲内食材煮沸, 煮至汤汁收至一半后即可关火

川味土豆烧排骨怎么做好吃 川味土豆烧排骨


川味土豆烧排骨

这道菜我做的有点名不符实。名字叫焖排骨,但我用的是另外的骨头,啥部位的我忘记了,年纪大了记性不好(摊手……) 之所以不用排骨,是因为价格实在太辣手了,要23一斤

食材配方

主料:

骨头

300g

土豆

300g辅料:

姜末

10g

郫县豆瓣

1.5汤勺

酱油

1.5汤勺

老抽

半汤勺

料酒

1汤勺

白糖

少许

八角

2个

花椒

20粒

开水

适量

做法 共9个步骤

1.土豆切块,用清水洗去表面淀粉后,沥干备用。

2.将骨头放入开水中焯到变色,沥干备用。

3.锅中放一汤匙油,将土豆块煎成金黄色,盛出。

4.锅中再放一汤匙油,将骨头煎到表面金黄。

5.放入郫县豆瓣和姜末,炒出香味。

6.再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。

7.加开水没过骨头,放八角和花椒。大火烧开,小火慢炖。

8.煮到骨头酥烂后,加土豆块,改中火烧5分钟。

9.最后开大火收干汤汁即可。

排骨烧土豆


好吃极了!

材料:

两根排骨,一个土豆,五颗干辣椒,

排骨烧土豆的做法步骤:

1,准备食材,土豆切块,排骨切块,大小依个人口味而定,调味料有八角、干辣椒、姜蒜片、花椒

2,热锅倒油,小火煸香调味料,不要炒太久

3,倒入排骨翻炒,排骨不事先焯水

4,排骨炒至变白后,倒一勺老抽,少量白糖,适量盐

5,加水,没过排骨即可,不盖锅盖

6,锅里沸腾之后放土豆进去,同样不需盖锅盖

7,最后排骨熟了,土豆也绵了,加点鸡精就可以出锅

8,成品

小土司怎么做好吃 小土司


小土司

这几天就想吃甜食,在网上找了很多做面包的方法,做了好几种,孩子和老公都说好吃,不知道我的烤箱是不是温度过高,每次烤的面包,都有点糊

食材配方

主料:

高粉

250g

辅料:

2大少

2g

牛奶

120g

3大勺

酵母

2g

做法 共11个步骤

1.所需原料,高粉,牛奶,鸡蛋植物油,盐酵母

2.所有原料放入面包机中,最后放入面粉酵母

3.启动发面程序揉20分钟,在启动发面程序揉20分钟

4.放入盆中发酵,

5.发酵好的面团,放到案板上排气,滚圆,松弛15分钟

6.取一个剂子,擀成椭圆

7.折起

8.在擀成椭圆卷起来

9.放入小土司盒

10.发酵到原来的两倍大,刷蛋液

11.放入烤箱,200度20分钟

土豆番茄烧排骨


在烧排骨的基础上,加入番茄和土豆,吸收了排骨了酱汁的浓郁香味,增加酸甜的味道,容易让人有胃口,同时营养均衡,有益于身体健康

材料:

1根排骨,1个土豆,1个番茄,

土豆番茄烧排骨的做法步骤:

1,排骨入锅过水焯熟

2,番茄和土豆切块

3,生姜切片,和排骨一起下锅快速翻炒

4,排骨炒变色,倒入番茄炒出汁

5,加水大火烧开,放上葱段,倒上土豆块,大火煮开,转小火慢慢焖熟

6,收汁装盘

鸭肉烧土豆怎么做好吃 鸭肉烧土豆


鸭肉烧土豆

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉烧土豆,鸭肉软烂,土豆软糯,很适合夏季

食材配方

主料:

鸭肉

500g

土豆

150g辅料:

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

老抽

适量

八角

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备鸭肉、姜、蒜、八角

2.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香

3.加入鸭肉煸炒

4.加入料酒炒出香味

5.加少许老抽提色

6.加入适量酱油和盐

7.加适量清水大火焖

8.土豆刨皮切块备用

9.加入切好的土豆炖20分钟即可起锅

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