生菜拌油条
凉拌生菜好吃,把吃剩的油条,放在拌菜里又是另一种风味~~
食材配方
主料:
生菜
200g油条
1/2根辅料:大蒜粒
6瓣醋
3ml香油
3ml
做法 共6个步骤
1.生菜放入盐水中泡洗干净,控净水备用
2.生菜切段,油条切段
3.大蒜砸碎成泥,加入醋盐调好
4.生菜+蒜泥拌匀,倒入香油拌匀
5.放上油条碎拌匀即可
6.成品
海蜇拌黄瓜
炎热夏日 清爽可口的凉拌菜吃起来比较符合胃口的需要。酸酸的醋加上一点点的白糖调成的醋汁非常开胃。
食材配方
主料:
黄瓜
200g海蜇皮
100g辅料:大蒜
适量耗油
适量白糖
适量醋
适量胡萝卜
适量香菜
适量香油
适量
做法 共4个步骤
1.海蜇皮切成丝,用清水浸泡 淡化盐分
2.黄瓜拍松切成小段
3.大蒜拍松切成蒜丁倒入碗中加入适量的醋和少许白糖 少许耗油。香油。调成汁备用
4.胡萝卜切成细丝和香菜一起放到黄瓜和海蜇皮混合的菜表面 倒上调好的汁拌匀即可
杏仁拌黄瓜
天干物燥的秋天,对肺的保护是很重要的。在这个季节里,多吃点杏仁,是很有好处的。杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症(包括健康的人们)在这个季
食材配方
主料:
杏仁
100g黄瓜
150g辅料:香油
适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量蒜碎
适量鸡精
适量泰式甜辣酱
适量醋
少许做法 共7个步骤
1.黄瓜清洗干净。
2.把黄瓜切块。
3.把蒜切碎。
4.把杏仁清理干净。
5.把黄瓜和杏仁放入一个大碗中,再放入蒜碎。
6.放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。
7.再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可。
凉粉拌黄瓜
天气越来越热了,也越来越想吃点凉快的小菜了,看到卖凉粉的了,买了一卷回来,拌了点黄瓜吃,特别的爽口。
食材配方
主料:
黄瓜
2根凉粉
1卷辅料:盐
适量辣椒油
1勺醋
适量味精
适量做法 共4个步骤
1.黄瓜洗净,凉粉洗净备用!
2.黄瓜切成细丝!
3.凉粉切成筷子粗细的条条!
4.将黄瓜,凉粉放入盆中,加入盐,辣椒油,白醋,味精,搅拌均匀,装盘!
鸡丝拌黄瓜
一道清爽又营养的下酒小凉菜,包含了我对父亲的爱。父亲平时其实不太喝酒,但是有好朋友来家里做客时,父亲往往显露出惊人的酒量。今天为父亲做这道下酒小凉菜,愿父亲身体
食材配方
主料:
黄瓜
1根辅料:
鸡脯肉
适量盐
适量香油
适量鲜贝露
适量香醋
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备黄瓜。
2.把黄瓜洗净切细丝。
3.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。
4.然后加入胡椒粉。
5.加入鲜贝露。
6.加入香醋。
7.加入盐。
8.最后加入香油,再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。
绿豆凉粉拌黄瓜
一到了夏天,好多卖绿豆凉粉的,颜色很绿,我都怀疑放了色素了,不敢买,可是喜欢那个拌黄瓜,跟一位朋友学着做了,第一次我失败了,原因是我没弄明白,把绿豆浆和淀粉一起
食材配方
主料:
绿豆
400g黄瓜
300g辅料:蒜
适量盐
适量白醋
适量味精
适量辣椒油
适量
做法 共19个步骤
1.绿豆加水泡上8小时
2.料理机打成浆
3.过滤
4.把绿豆浆放冰箱冷藏,让它慢慢沉淀
5.沉淀了一天的绿豆淀粉(白白的最底下那一层)
6.留点绿豆汁(绿绿的)加上一倍的水,把淀粉调稀
7.锅中加水(5倍的绿豆淀粉的量),把调稀的淀粉糊倒入,用擀面杖搅拌
8.一直熬到淀粉糊挂在擀面杖头上不容易滴落为止
9.倒入一容器中,自然冷却
10.过了几个小时,就成这样的了
11.凉粉切条
12.黄瓜洗净切条
13.蒜捣成蒜泥
14.把所有材料放一容器中
15.加适量盐
16.加适量味精
17.加适量白醋
18.翻拌均匀
19.淋上辣椒油
放心油条
油条是我们中国人常吃的早餐,后来说是油炸食品对身体不好就不太吃了,再有就是说是油条的添加剂对人身体不好,油也不好,就更不怎么吃了,可是喜爱它的程度是一直都有,看
食材配方
主料:
面粉
125g辅料:
油
适量盐
适量酵母
适量小苏打
适量做法 共9个步骤
1.面粉放到盆中加入酵母和小苏打
2.加入1个鸡蛋
3.加入水和匀
4.醒一会就加点油和匀,再醒,这样反复三次,然后就等它发酵
5.发好后就放到板上
6.切成小条
7.二条叠在一起压一下
8.锅中放油
9.当油好后放入压好的油条生坯,一进去就炸好了,很快
粢饭包油条
好常时间没有吃粢饭包油条了,今天心血来潮做起了粢饭包油条,粢饭包油条是上海人早餐的“四大金刚”之一,深受大家的喜爱,粢饭可做甜的也可做咸的味道都不错,可根据自己
食材配方
主料:
糯米
500g自制油条
5根辅料:糖
适量
做法 共8个步骤
1.糯米
2.糯米洗净放在锅内浸泡2小时
3.2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟
4.糯米蒸至透明状关火焖10分钟
5.为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋上
6.然后放1根油条
7.再放适量的糖
8.用糯米把油条和糖全包在里面,这样粢饭包油条完成了
自制拉皮拌黄瓜
天气变暖喜欢吃凉皮拌菜。凉皮做菜的范围很广泛,可以炒、煎、拌。市面上卖的凉皮多数是含明矾的。明矾对人的健康不利,吃了容易老年痴呆。自制凉皮没有其他添加剂,是绿色
食材配方
主料:
拉皮
200g黄瓜
300g辅料:香油
适量盐
适量鲜酱油
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.拉皮切条
3.放在盘子里放盐
4.放味精
5.倒酱油
6.倒醋
7.倒香油搅拌均匀就OK了
糯米包油条
糯米包油条武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一。 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和
食材配方
主料:
糯米
300g油条
100g辅料:黑芝麻
适量桂花糖
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根,用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜袋铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)
瘦肉油条粥
平时吃白粥时我喜欢搭配一条油条,白粥油条是我们这里最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥时,我突然想到早上还有两条油条在冰箱里,于是便拿来放在粥里,油条竟然一下子变得
食材配方
主料:
粥
5碗瘦肉
250g油条
2条辅料:
油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟
2.热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒
3.肉质快变成白色时加入酱油
4.粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火
5.将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油
6.切碎的油条洒在粥上拌匀即可
安心油条
一根油条、一碗豆浆,这样吃油条最香了,做出安全、卫生的油条,自己也是可以的
食材配方
主料:
面粉
260g无铝油条膨松剂
10g盐
3g糖
3g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.在盆中放入所有的原料
2.揉成面团,尽量多揉一会,静置30分钟后,再用力揉一次,然后室温下醒发8——9个小时
3.把醒发好的面团放在案板上,揉匀,面上抹上一层油
4.然后用擀面杖擀成长的面片
5.用刀切成3厘米左右宽的面条,然后每两根面条叠在一起
6.用筷子在叠好的面条上使劲的压一下
7.然后放入200度的热油中炸至两面金黄色捞出即可
感谢您阅读“97美食网”的《油条拌黄瓜怎么做好吃 油条拌黄瓜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丁香拌油条专题,希望您能喜欢!