红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你记得哪些菜谱呢？以下“油条蛤蜊肉拌黄瓜怎么做好吃 油条蛤蜊肉拌黄瓜”由小编为大家收集整理，相信你能找到对自己有用的内容。
油条蛤蜊肉拌黄瓜
夏天吃点生的黄瓜很好的，早上买的油条吃剩的真的不想吃了，最后就拌到黄瓜里了，还挺好吃的呢。
食材配方
主料：
黄瓜
300g蛤蜊
150g油条
1根胡萝卜
半根辅料：醋
适量盐
适量香油
适量酱油
适量大蒜
适量
做法 共6个步骤
1.煮好蛤蜊，放凉
2.拔出蛤蜊肉
3.胡萝卜切丝
4.油条切小块，可以过一下油，更脆更好吃。
5.黄瓜用刀背拍碎，加蒜泥
6.把黄瓜等所有食材及配料放入一个大点的盆里，放入酱油，盐，醋，香油，蒜泥均匀搅拌，装盘。
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老油条拌黄瓜怎么做好吃 老油条拌黄瓜
老油条拌黄瓜
那日，在一桌精致的盘盘碟碟中，看到一碟小菜，我惊异地对在座的人说，还有这个菜呢？老油条拌黄瓜。 也许是都吃腻大鱼大肉和山珍海味，一群人笑喊：尝尝、尝尝！伸箸，有
食材配方
主料：
油条
3根黄瓜
2根辅料：盐
适量麻汁
适量蒜
适量鸡精
适量醋
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.黄瓜、油条
2.蒜、麻汁
3.蒜捣成泥
4.蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中
5.用适量醋、酱油将麻汁调开
6.黄瓜拍碎或切丁放入碗中
7.油条切成小段，到入盛黄瓜的碗中
8.调匀的蒜泥浇到黄瓜油条中
9.拌匀即可
老油条拌黄瓜
食材明细：
油条3根，黄瓜2根，麻汁适量，盐适量，味精适量，蒜适量，醋适量，酱油适量
老油条拌黄瓜的做法步骤：
第1步蒜捣成泥蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中
第2步用适量醋、酱油将麻汁调开黄瓜拍碎或切丁放入碗中
第3步油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可
老黄瓜油条怎么做好吃 老黄瓜油条
老黄瓜油条
老黄瓜炒油条， 既可以当饭，又可以当菜。既可以解决早餐剩下的油条，又可以简单的一锅出来一顿是午饭，一个人的午餐，就这么简单。加了少许的辣，在这个炎夏，微辣可以适
食材配方
主料：
老黄瓜
300g油条
2根辅料：油
适量盐
适量红尖椒
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.准备食材。
2.老黄瓜去皮。
3.去掉瓜瓤。
4.切成薄片，加入盐。
5.拌匀杀出水份。
6.用水漂洗净大部分盐份。捞出沥水。
7.油条切成细段，同时准备葱花和红椒段。（可在腌制黄瓜时同时进行）
8.锅中油烧热，放入辣椒。
9.放入沥水的黄瓜片略翻炒。
10.加入葱花炒匀。
11.加入切好的油条段。
12.炒匀油条变略软出锅即可。
菠菜拌蛤蜊肉
食材明细：
醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，盐，香油
菠菜拌蛤蜊肉的做法步骤：
1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。
蛤蜊肉拌西瓜皮怎么做好吃 蛤蜊肉拌西瓜皮的做法,配方
蛤蜊肉拌西瓜皮
第一次尝试吃西瓜皮，跟想像中的味道差不太大，比较硬，吃起来脆脆的，感觉还行。
食材配方
主料：
西瓜皮
100g蛤蜊
300g辅料：生抽
适量陈醋
适量盐
适量香油
适量老干妈辣椒酱
适量
做法 共8个步骤
1.西瓜皮去掉外层的皮。
2.用工具刨成丝后，加盐抓出水份。
3.冲去盐份后挤干水份。
4.蛤蜊洗净。
5.开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。
6.取出蛤蜊肉。
7.把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。
8.分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。
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