返回

吃饱吃好是中国人的生活追求之一,而中国美食文化渊源流长,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的看法是怎么样的呢?小编特别为你收集的“油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼”,相信你能从中找到需要的内容!

油炸带鱼

带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸

食材配方

主料:

带鱼

430g

辅料:

姜片

适量

料酒

适量

适量

3勺

做法 共8个步骤

1.材料:带鱼(已洗净)、姜片

2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。

3.随后,搁入姜片。

4.接着,加适量的料酒。

5.加入3勺盐。

6.调味拌匀,腌制3个小时。

7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。

8.出锅,装盘。

97msw.coM精选阅读

日式油炸虾怎么做好吃 日式油炸虾


日式油炸虾

每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了

食材配方

主料:

大虾

7个

辅料:

适量

胡椒

适量

适量

天妇罗粉

20g

30g

面包渣

适量

丘比酱

适量

日式酱料

适量

做法 共15个步骤

1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

3.撒上盐和胡椒 放 十分钟

4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

6.油烧热 170-180度可

7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

9.这个样子

10.油倒170度左右 放入 虾

11.在炸

12.表面金黄色 就可以了

13.调料呢 可以用日本的酱料

14.也可以用丘比酱

15.可以了

油炸豆瓣怎么做好吃 油炸豆瓣的做法,配方


油炸豆瓣

这个油炸豆瓣很好下饭的,特别是喝粥最合适了,这样的豆瓣不会太硬,很软的,就是牙口不好的人也能吃的哦。

食材配方

主料:

豆瓣

300g

辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.准备豆瓣,沥干水分。

2.锅中加入适量的油。

3.又温后放入豆瓣炸制。

4.炸制豆瓣有点黏的感觉时就好了。

5.沥干油。放入碗中。

6.乘热加入适量的盐和味精。

7.搅拌均匀就好了哦!

炸带鱼段怎么做好吃 炸带鱼段


炸带鱼段

带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,

食材配方

主料:

带鱼

500g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

面粉

适量

适量

做法 共6个步骤

1.把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。

2.将其切段。

3.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。

4.热油,放入带鱼段炸制。

5.炸制到表面金黄,出锅装盘。

6.摆盘后即可上桌食用。

油炸小螃蟹怎么做好吃


制作油炸小螃蟹时,需要将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并将螃蟹用刀分成两瓣。准备半碗清水,加入面粉和淀粉及调味料搅拌均匀,将小螃蟹放在面糊中浸透,油温6成热时下锅油炸,两面金黄便可以出锅食用。

油炸小螃蟹的做法

制作油炸小螃蟹时,最好选择即将换壳的小螃蟹,这类小螃蟹壳软肉足,油炸后外表金黄酥脆,内里蟹肉鲜美,十分美味。将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并用刀将小螃蟹一分为二备用。

准备半碗清水,加入面粉淀粉。按照1:1的比例混合均匀,往面糊中打入一个鸡蛋,加少许五香粉和食盐搅拌均匀,调成顺滑的面糊,将小螃蟹蘸取面糊,并将多余的面糊抖掉。

将小螃蟹放在6成热的油温中油炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。注意油温不能太高,会将小螃蟹炸糊,可以用食物专用的温度计测量油温,160度左右下锅为佳。

家常红烧带鱼怎么做好吃 家常红烧带鱼


家常红烧带鱼

曾几何时我对带鱼是及其的恐惧。不为别的就是太“费事”啊。难怪这鱼的英文名叫“fish”呢。但是要说这带鱼可是咱家饭桌上少不了的海产品,那营养必须的丰富啊。逢年过

食材配方

主料:

带鱼

八角

料酒

老抽

酱油

白糖

香油

做法 共10个步骤

1.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)

2.葱姜蒜八角准备好。

3.起油锅

4.放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。

5.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。)

6.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。

7.一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。

8.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身即可。(此道菜不需要二次加盐。)

9.盖上锅盖,中火焖煮10分钟,再次开启锅盖转大火收汁.

10.出锅前淋入少许香油即可。

香酥炸带鱼怎么做好吃 香酥炸带鱼


香酥炸带鱼

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。

食材配方

主料:

带鱼

300g

辅料:

鸡蛋

1个

淀粉

50g

面包糠

20g

2g

花椒

5粒

白酒

适量

1大勺

做法 共8个步骤

1.带鱼去头洗净,斩段。

2.加入白酒 醋 盐 花椒腌制30分钟。

3.锅中放油,烧制6成热。

4.腌制好的带鱼先裹上一层淀粉。

5.再沾上一层蛋液。

6.再沾满面包糠。

7.放入6成热的油锅中。

8.小火炸至两面金黄即可。

鸡蛋炸带鱼怎么做好吃 鸡蛋炸带鱼


鸡蛋炸带鱼

带鱼可以红烧、可以干炸,都是不错的一道美食,重要的是她的鱼刺好剔除,很多人都爱吃 以前干炸的时候用的是面粉包裹,不过现在我们用鸡蛋包裹,味道更是不错呢!

食材配方

主料:

带鱼

250g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡蛋打散备用

2.带鱼清理干净,放到盘子里腌渍一下

3.将带鱼块放入鸡蛋液中,带鱼的表层都沾上鸡蛋

4.在熬好的油中放入带鱼,炸至两面都金黄色,出锅

5.好吃的带鱼段就做好了。

油炸糕怎么做好吃 2020油炸糕的做法大全


油炸糕

糯糯的,香香的,自己做的,很好吃

食材配方

主料:

糯米粉

黑芝麻

奶粉

白糖

做法 共8个步骤

1.糯米粉放入容器

2.加入适量的清水

3.搅拌

4.揉成面团

5.黑芝麻加入白糖,奶粉

6.搅拌做馅儿

7.取一小块糯米面,按成饼,包入馅儿

8.热油锅炸熟即可

油炸鸡翅怎么做好吃 油炸鸡翅


油炸鸡翅

鸡翅很香,融合了蒜和葱的味道,颜色金黄的,入口酥酥的,好吃

食材配方

主料:

鸡翅

味精

做法 共8个步骤

1.鸡翅洗干净,放入碗里

2.葱蒜切碎,加入盐,味精,放入碗里

3.放入鸡翅,拌匀,腌20分钟

4.锅烧热放入豆油

5.再放入鸡翅炸几分钟

6.炸到变色盛出来

7.再撒上一些面包渣

8.再放入锅里炸1分钟,捞出

油炸肉圆子怎么做好吃 油炸肉圆子


油炸肉圆子

猪肉真是好啊,有多种多样的吃法,哪样吃烦了,咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了,来个油炸的吧!

食材配方

主料:

猪肉

1000g

辅料:

适量

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

十三香

适量

鸡蛋

4个

老抽

适量

淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.把猪肉剁成糊。

2.把葱和姜切碎。

3.把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。

4.使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。

5.把肉用手挤出一个肉圆。

6.锅中放油烧热,放入肉圆炸。

7.炸到肉圆金黄色就可以了。

油炸虾仁马蹄丸子怎么做好吃 油炸虾仁马蹄丸子


油炸虾仁马蹄丸子

儿子喜欢吃虾仁,将虾仁剁碎和马蹄做成丸子,油炸一下,很香

食材配方

主料:

虾仁

300g

马蹄

200g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

面粉

适量

做法 共6个步骤

1.虾仁剁碎,加料酒、盐腌上一会儿

2.马蹄洗净去皮

3.马蹄剁碎放入虾仁中拌匀

4.葱切成末和鸡蛋一起放进虾仁马蹄碎中拌匀

5.加入面粉拌匀

6.食用油加热后,用勺子大小均匀地舀成圆状的丸子放入油锅,小火炸至金黄色即可

油炸面包小卷怎么做好吃 油炸面包小卷


油炸面包小卷

饭店里面偷拳头,回家试验展身手!应该说是春卷和西多士的结合体

食材配方

主料:

面包片

500g

培根

10片辅料:

花生酱

适量

100ml

鸡蛋

1个

番茄酱

适量

做法 共6个步骤

1.面包切去四边,整理好

2.开始放上内陷,可以是培根

3.可以是花生酱,

4.涂上内陷以后裹成卷。 鸡蛋一颗,蛋黄和蛋清一起打匀,然后将裹好的面包卷放进蛋液里均匀翻滚,沾上蛋液后取出,放置一边

5.锅里下油,烧热后下入裹了蛋液的面包卷,炸至外皮金黄即可起锅。

6.炸成出锅!喜欢吃酸的可以放上番茄酱,味道不错哦!

健康食疗《油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了油炸带鱼专题,希望您能喜欢!