“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特意收集和整理了自制KFC炸薯条怎么做好吃 自制KFC炸薯条，供你参考，希望能够帮助到大家。
自制KFC炸薯条
自己去KFC时特别喜欢吃里面的薯条，就心想如果也可以自己在家做的话可好了，可以解馋啊~又省钱又干净~试着做了还不错~
食材配方
主料：
土豆
120g辅料：
纯牛奶
250ml盐
1/4勺番茄酱
1/2勺油
300g做法 共11个步骤
1.土豆两个备用。
2.土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。
3.锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。
4.捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。
5.沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。
6.倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。
7.泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。
8.放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。
9.油热后放入薯条炸。
10.炸一两分钟后就把薯条捞出。
11.油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。
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自制炸薯条
食材明细：
主料：土豆1个
辅料：玉米淀粉适量
自制炸薯条的做法步骤：
1，把土豆切成条，然后洗干净。
2，烧开水烫两分钟。
3，晾干后，凉了后，加上淀粉，
4，包好放在冰箱急冻，冰好，大概30分钟左右就可以，冰一天也没关系，冰了的薯条会比较脆，记得拿出来就要炸，不要解冻
5，炸到金黄色就可以了，敲极简单。
小贴士：
记得在冰箱急冻拿出来就直接炸，不需要解冻。
香炸薯条怎么做好吃 香炸薯条
香炸薯条
喜欢吃薯条.特别是肯德基与麦当劳的薯条都爱吃.但是报上出现了N多次油老化超标问题老妈早就告诫进肯德基与麦当劳只准吃面包.不准吃薯条.不准吃炸的鸡腿等食物.但是说
食材配方
主料：
土豆
牛奶
食用盐
番茄酱
食用油
做法 共11个步骤
1.先把土豆刨皮洗净.
2.切成方形的条条.
3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.
4.再沥干水份.
5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热. 注意放进冰箱用冷藏泡更好).
6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶.
7.锅里放多点油.
8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀.
9.重点:当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫, 就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.
10.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就OK.
11.看到这一步,你学会了吗?别忘记配上番茄酱哟.
自制炸薯条的做法
小朋友很喜欢吃薯条，为了让孩子能吃到健康的薯条，我决定自己在家动手做，一是因为家里的油比较健康，二十是为家里的火没有外面的那么大，油温烧不到很高，所以虽然油炸食品不健康，但自己做还是要好很多的。
材料：
土豆2个，番茄酱适量，玉米油适量，盐适量，
自制炸薯条的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的土豆若干个，土豆最好是带泥土的应季的新土豆，土豆尺寸选尽量大一些的，或者是长度长一点的，这样炸出的薯条很长，吃的时候很方便。马铃薯洗净，用削皮刀去掉外皮。
步骤2，沿着土豆较长的方向切成小拇指粗的片状，直径大约1厘米。然后切成直径1厘米粗的条状，自己做薯条时，不要切得太细，太细在煮和炸的时候很容易断，太粗也不行，太粗内部炸不熟，也不方便炸定型，1厘米左右差不多就可以。
步骤3，把切好的土豆条放入冷水中浸泡保存，防止氧化。锅中烧开水，把薯条放入沸水中煮熟。
步骤4，煮熟后放入冷水中冷却，然后控干水分，水分尽量控得干一些。
步骤5，把煮好的薯条依次摆入盘中，盘子下面垫保鲜膜，薯条之间留出空隙，防止粘连，放入冰箱冷冻，直到薯条被冻实，然后放入保鲜袋冷冻保存。
步骤6，吃的时候锅中倒入油烧热，把薯条放入油锅中炸定型，然后用筷子轻轻搅动，防止粘到一起。在炸定型之前不要翻动。
步骤7，炸到表面变成金黄，外皮有点酥脆的时候用筛网捞出来控干油。
步骤8，蘸番茄酱就可以吃了，炸好趁热吃，又香又脆，凉了之后粉粉糯糯的额，比买的好吃，买的薯条有的凉了会反生，这里我用的新土豆，淀粉多，凉了也不硬。
烧烤味炸薯条怎么做好吃 烧烤味炸薯条
烧烤味炸薯条
吮指薯条在家做，脆的表皮，软的内在。还是很方便的，吃着放心些。偶尔炸了解解馋~~~现在看着还是很想吃，哈哈。
食材配方
主料：
土豆
油
淀粉
烧烤粉
做法 共12个步骤
1.土豆四个，拳头大小，洗净。
2.土豆去皮，放入水中。
3.土豆切筷子粗细的条，随切随放入水中，防止变黑，同时去除淀粉。
4.准备锅子，放入少许盐，煮开。
5.放入沥干水的土豆条，煮开，约5分钟。
6.煮好后捞出沥干水分，可以放入冰箱冷冻，或者像这里一样，在案板上晾一晚上。
7.土豆条表面基本干了，放入盆子，加少许淀粉摇一会，土豆条沾满淀粉，形成油炸的保护层。
8.放适量油，我分两次炸的土豆。半热时放入土豆条，小火，途中注意搅拌，以便均匀上色。
9.待土豆条金黄，即可捞出控油，炸下一拨。
10.买来的烧烤粉，或者自己搭配，放盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉等搅拌匀。粉类放入一个保鲜袋中。
11.放入稍微凉了点的炸薯条。其实原味的也很好吃了。
12.攥住开口处，来回摇晃片刻，薯条沾满调味品即可取出。
炸薯条(1)
食材明细：
土豆两个，淀粉一勺，食用油适量
炸薯条的做法步骤：
第1步土豆刮皮切条
第2步下锅煮三分钟煮熟后沥干水分
第3步放入一勺淀粉，拌匀放入冰箱冷冻至硬邦邦
第4步将锅，擦干，无水，倒入食用油适量，油开，下锅炸，炸三分钟左右，取出，沥油，就可以啦！成品出来，挤一些番茄酱，准备开动！
小贴士：
1.土豆沥水分要尽量干一些2.切的土豆条一定要均匀3.下油锅炸不要第一时间抄底，等炸一会儿，薯条硬实一些再抄底
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