美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的观点是什么呢？小编特意收集和整理了农家鸡汤面怎么做好吃 农家鸡汤面，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
农家鸡汤面
走着走着就又到了一年的年尾时分，每逢此时，脑海中常常会不由浮现出一幅又一幅难忘的岁月光阴，或喜或忧、或失落或收获，不过2011年于我而言，终究还是难忘而美好的…
食材配方
主料：
土鸡
1200g面条
适量辅料：葱
适量姜
适量红枣
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中
2.将小葱、姜片和红枣洗净
3.往汤煲中倒入没过土鸡的凉水
4.盖上盖子，开火将水煮沸
5.撇去浮沫后盖上盖子，转小火慢煲2小时以上
6.中间不要开盖，要一次加足水量，最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火
7.将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤
8.待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火
9.加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可
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香菇鸡汤面怎么做好吃 香菇鸡汤面
香菇鸡汤面
以前在家时很不喜欢吃面条(超市买那种)，出来后渐渐的自己做饭后也试着煮煮面条，随便加点什么菜再加点辣椒就OK啦，当早餐是不错的，不过这是手工面，不喜欢那种很细的
食材配方
主料：
手擀面
300g香菇
100g鸡肉
250g辅料：
生菜
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量
做法 共8个步骤
1.香菇泡发，洗净切小片
2.生菜泡洗干净
3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌
4.姜和葱白切长段，切好葱花，八角桂皮洗净
5.香菇和鸡肉放入锅中，将4中的材料也全放入，煲30分钟，记得尝下味道哦
6.待鸡汤煲好后，另起一锅烧水，开后放入面条煮至无硬心
7.面条熟后加几片青菜一起烫一下，捞起面条出锅，水不要
8.往面条里加入煲鸡肉的汤，加点鸡肉跟香菇，再撒点香葱
清爽鸡汤面怎么做好吃 清爽鸡汤面
清爽鸡汤面
面条是人们常吃的一种面食类食物。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，也是我家常吃的早餐类食物。面条的吃法好多种，可随意搭配食材，想怎么吃就怎么吃。
食材配方
主料：
面条
150g鸡汤
500g辅料：油
适量盐
适量香葱
适量
做法 共7个步骤
1.备炖好的鸡汤，面条。
2.先将鸡汤倒进锅里，
3.加盐。
4.烧开待用。
5.咖起锅放清水烧开下入面条煮熟，
6.捞进碗里，
7.倒进刚烧好的鸡汤，淋点香油，撒上葱末即可开吃。
爽滑鸡汤面
亲爱的，饿了吧？来一碗爽滑的鸡汤面。天冷了，容易饿，一碗鸡汤面温暖了整个家。鸡汤面，可以是早餐，也可是宵夜。非常快速好吃。 爽滑鸡汤面，采用的是老火鸡汤做面汤类，把面条煮熟，加入汤类即可。用时不到十分钟，就有一碗热乎乎的营养的爽滑面。 面条可以早餐、宵夜，还能午餐、晚餐。可以汤面、炒面，焖面。汤面老少皆宜，加入浓汤，营养丰富。
材料：
100克全麦筋爽面，1碗鸡汤，
爽滑鸡汤面的做法步骤：
1，准备食材：全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材；
2，清水煮沸，放入面条煮软；
3，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。
4，洗净锅，放入鸡汤煮沸；
5，把面条加入；
6，再次煮沸，放盐、香葱拌均；
7，爽滑的鸡汤就可以享用了。
南瓜汤面怎么做好吃 南瓜汤面
南瓜汤面
喜欢吃面条，不管是炒着吃，还是拌着吃，或者是连汤一起吃，每种吃法都有不同的味道，都挺不错的。但是对于这么多种类的面条来说，我还是喜欢连汤一起吃的那种，汤汤水水的
食材配方
主料：
面粉
300g南瓜
100g西红柿
100g香肠
90g辅料：油
适量盐
适量油泼辣子
适量五香粉
适量味极鲜
适量香菜
适量做法 共17个步骤
1.准备食材：半块南瓜和一个西红柿
2.把南瓜切丁，西红柿一切碎，备用
3.上锅热油，等油热了，加入南瓜爆炒
4.然后加入香肠丁和西红柿一起翻炒
5.最后加上少许的水，开始煮
6.面粉加上适量的水和成面团，放案上醒10分钟
7.然后用擀面杖把面团擀开
8.切成宽一点的面块
9.上锅烧水，等水开了，把面条揪成一个个小面块
10.煮开了就好，一般煮7成熟
11.加上刚才做好的南瓜菜一起煮
12.加上适量的盐调味
13.加上适量的五香粉调味
14.加上适量的味极鲜调味
15.喜欢吃辣的，最后在加上适量的油泼辣子调味
16.搅拌起来，就可以出锅了
17.盛到碗中，加点香菜，味道更好
丝瓜汤面怎么做好吃 丝瓜汤面
丝瓜汤面
中午吃的面，简单方便。
食材配方
主料：
丝瓜
300g鸡蛋
2个面条
200g辅料：
盐
适量高汤
适量做法 共6个步骤
1.丝瓜去皮，切条
2.高汤放入锅中煮开
3.加入丝瓜煮开
4.加入鸡蛋，煮开
5.面条煮熟
6.将煮好的汤和面条放入碗中，拌匀，加盐调味即可。
面条机自做鸡汤面条怎么做好吃 面条机自做鸡汤面条
面条机自做鸡汤面条
由于我比较喜欢吃面食，所以经常做做面条、饺子、包包馄饨等，由于外买面条不太放心，所以平时都用手擀的。现在可好了，在淘宝上买了台面条机，这下在家比以前更忙活了，不
食材配方
主料：
高筋粉
250g水
110g干粉
20g鸡肉汤
400g生菜
150g辅料：
葱
15g盐
5g鸡精
2g
做法 共20个步骤
1.准备高筋粉。
2.高筋粉中放入水。
3.搅拌成棉絮状。
4.用手揉面团。
5.揉至面团三光，面团用保鲜膜醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。
6.醒发好后，拿出面团，用擀面杖擀薄面皮，两面撒上干粉。
7.面条机先固定在桌上，调节旋钮为7，面皮放入面条机滚压一次。
8.在两面撒上干粉，将调节旋钮转为6。
9.放入面条机滚压第二次，这样面皮越来越薄了。
10.将调节旋钮转为5（面皮厚4MM），放入面条机滚压第三次。
11.在两面撒上干粉，准备压细面条。
12.将摇手棒插入细面条轴，送入面皮，渐渐面皮被压制。
13.很快面皮随摇手棒转动，渐渐压制出面条。
14.自制面条净重370克。
15.用刷子轻扫面条机。注意：面条机不能用水洗哦。
16.准备鸡肉汤、生菜。
17.生菜洗净。
18.先撕开鸡肉汤内的鸡肉，再鸡肉汤烧开，倒入盛有葱花、盐、鸡精碗中。
19.锅水烧开，生菜烫一下捞出。
20.锅水继续烧开，放入面条，中间开后，放一碗凉水，等面条熟了，装碗，放上生菜，就OK啦。
农家酸辣鱼怎么做好吃 农家酸辣鱼
农家酸辣鱼
农家酸辣鱼，这道美味是国庆节在朋友家拍的一碗家乡菜，酸辣味好吃开胃菜。去朋友家玩也带了相机去可随时拍美食，身边的朋友常开玩笑说，你现在都快成美食专家了，机不离手
食材配方
主料：
草鱼
500g酸辣椒
200g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量姜丝
适量生抽
适量味精
适量做法 共13个步骤
1.备草鱼，酸辣椒，香菜，生姜。
2.将辣椒，生姜，香菜全切丝。
3.油烧热下入切好的鱼，
4.在上面撒点盐，
5.煎片刻，
6.翻面，煎另一面。
7.淋点生抽，
8.炒匀，
9.放进酸辣椒炒匀，
10.再放点清水煮二分钟，
11.再放进香菜，姜丝，
12.煮片刻后调点味精提鲜，
13.烧开出锅。
农家烤肉怎么做好吃 农家烤肉的做法,步骤
农家烤肉
以前没有烤箱的时候，我就经常这样做烤肉吃，味道口感都很好，制作简单方便，而且是零失败，这样做烤肉不用烤箱，不用微波炉，一口炒锅就完全解决了，而且这样做的烤肉一点
食材配方
主料：
五花肉
250g辅料：
烧烤料
20g烧烤汁
50g做法 共10个步骤
1.把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净
2.把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开
3.切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上
4.然后放入烧烤汁
5.把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味
6.两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮
7.处理好的肉放入炒锅
8.盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子
9.考好的肉切开装盘
10.撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉
南瓜高汤面怎么做好吃 南瓜高汤面
南瓜高汤面
今天又用了面条机，这回比上次好多了，慢慢熟练了就好了，我发现做面条还是比较快的。今天做一个南瓜面，市场上也能买到蔬菜面，但是不知道 能有多少含量，我今天做了，只
食材配方
主料：
面粉
100g辅料：
高汤
适量虾
适量西兰花
适量南瓜
适量做法 共14个步骤
1.吊南瓜把皮切去，然后切成片。
2.放到盘中微波炉转熟，热时就用筷子搅动就散开了。
3.凉了放到面中
4.加点盐
5.然后先通过面条机压成片，能过4－5次就成这样了。成了面片。
6.然后放到压面条的地方压出来，我这次选的是细条。这是刚压出来的
7.放到帘上。
8.先用水把面煮一下。
9.这是准备好的高汤
10.把煮好后面条捞到高汤中
11.加入西兰花
12.放入虾
13.当虾熟了后放点盐
14.点上香油就可以吃了。
农家侉炖鱼怎么做好吃 农家侉炖鱼的做法
农家侉炖鱼
侉炖鱼的做法是不将鱼过油煎炸，先将葱、姜、料汁炒熟后，加入汤汁，再放入鱼烧煮的一种方法。这个做法鱼肉鲜美，营养丰富。
食材配方
主料：
豆腐
1块鲤鱼
1尾辅料：油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量料酒
适量糖
适量大料
适量大葱
适量姜
适量蒜
适量香菜
适量肥肉
适量做法 共11个步骤
1.葱、姜、蒜，肥油切片
2.鱼洗干净
3.将醋、酱油、料酒调一碗汁
4.放入肥油、大料、姜炒香
5.翻炒后加入葱、大蒜
6.放入碗汁爆香
7.加入适量的水，加入盐、糖
8.汁开后，放入鱼炖煮
9.豆腐切大块
10.在鱼肉炖20分钟后加入豆腐
11.炖至收汁撒入香菜出锅
农家萝卜蒸饺怎么做好吃 农家萝卜蒸饺的做法
农家萝卜蒸饺
今天要说明一下，这个萝卜馅的蒸饺不是我的杰作，是出自我婆婆之手。实话实说，我婆婆做饭没有我公公好吃，只要我公公在家都是他做饭。不过唯独我婆婆做的这个大馅饺子而且
食材配方
主料：
萝卜
500g猪肉馅
250g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.和面，就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面。
2.萝卜削皮洗净切片，放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下，这样可以很好的去除萝卜的怪味。
3.将萝卜切碎。
4.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油。
5.搅拌均匀。
6.将切好的萝卜一次一次的攥干水分。
7.然后放入肉馅中。
8.混合均匀。
9.将醒好的面撒上适量的薄面，然后一个一个的擀成饺子皮，饺子皮要比平时的皮大，至少要是饺子皮的两倍大。
10.将萝卜馅放在饺子皮上，如图所示。
11.包成大馅的饺子。
12.排好。
13.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘。 将蒸锅里放入适量的水，放入饺子，冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可。
猪肝汤面怎么做好吃 猪肝汤面的做法
猪肝汤面
大家都知道、猪肝含有非常丰富的铁质、可以补血。而波菜裡含有许多铁、钙、维生素..都是改善贫血体质的食材。我从小就贫血的厉害、猪肝配波菜是医生交代我、一星期最少一
食材配方
主料：
猪肝
200g波菜
50g熟黄面条
250g辅料：
盐
适量糖
适量鸡汤浓缩汁
适量米酒
适量清水
700ml大葱
适量生薑
适量
做法 共12个步骤
1.先把所有材料洗好、準备好。
2.把生薑切丝备用。
3.波菜洗净、切段备用。
4.大葱剁碎备用。
5.在炒菜锅裡放少许油加热、放进生薑、中火炒香。
6.再放入洗好的猪肝、稍微炒拌一下。
7.马上再加入清水。
8.随后再加入熟麵条。 （此时猪肝还没完全熟、如果等猪肝熟了再放麵条、猪肝会太硬、不好吃哦。）
9.面软了、马上放波菜进去。
10.加入适量鸡汤浓缩颗粒。
11.在加入盐巴和糖调味道。
12.最后起锅前、加入适量米酒压味后、即可熄火。
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