返回

中国人历来重视口腹之欲的满足,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你也能通过美食让心情好起来。美食对于你的意义是什么呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香菇油菜包怎么做好吃 香菇油菜包”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

香菇油菜包

今天又换了口味,包了素馅的包子。当然,也起了个大早,等宝贝起床后,开饭,他一口气吃了五个。嘻嘻,高兴。

食材配方

主料:

面粉

青菜

香菇

葱花

做法 共8个步骤

1.将面粉倒入面盆,酵母粉适量用温水融化,和面。我这次是用老面发的,所以就没有用酵母粉,前面的步骤就没有拍。面和好后,放在温暖的地方等待面发起。

2.青菜洗净切碎备用。

3.香菇切碎备用

4.切好的青菜与香菇放入容器中,再加入葱花、加入油、盐拌匀,备用。

5.发好的面,加点苏打粉,揉面,像包饺子一样。再弄成小小的剂子。

6.再将小剂子擀成一个个小圆片。

7.把圆片拿起,放入调好的青菜香菇馅,包成包子。静置5-10分钟。

8.蒸锅加入水,烧开,放蒸屉,上面抹层油,将包子放入锅,再蒸20分钟关火即可。

97mSw.com相关阅读

香菇油菜炒面怎么做好吃 香菇油菜炒面


香菇油菜炒面

两块钱的炒面,放些自喜欢的蔬菜,炒了两大盘子,还是自己做的炒面好吃又实惠。

食材配方

主料:

炒面

香菇

油菜

葱花

生抽

做法 共7个步骤

1.准备好材料。

2.油菜洗净,香菇洗净,切成小块。

3.锅中放油,放入葱花炒出香味。

4.倒入香菇和油菜翻炒,加生抽。

5.待香菇炒熟后放入炒面。

6.翻炒均匀后加盐即可。

7.装盘即可食用。

蚝汁香菇油菜怎么做好吃 蚝汁香菇油菜


蚝汁香菇油菜

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力;油菜含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,有降低血脂的作用;食用油菜还可以清热解毒、散

食材配方

主料:

香菇

8朵

油菜

250g辅料:

花生油

适量

适量

蚝油

10ml

生抽

5ml

5g

2瓣

胡萝卜

10g

淀粉

1勺

做法 共14个步骤

1.准备食材:油菜、香菇、胡萝卜、葱、蒜,洗净备用。

2.香菇切花刀、胡萝卜切小粒、蒜切末、葱切末。

3.油菜放入开水锅中,放入少许油、盐,这样焯出的青菜比较绿。

4.焯好后,捞出码在盘内。

5.放入香菇焯烫一会后捞出备用。

6.锅内放少许花生油,放入葱花、蒜末煸香。

7.放入胡萝卜粒翻炒几下。

8.调入生抽。

9.放入蚝油,煸炒出香味。

10.放入香菇翻炒,加入少许清水,焖烧5分钟。

11.淋入调好的水淀粉。

12.勾薄芡关火。

13.把香菇码放在青菜上,汤汁淋在上面即可。

14.这样一道清新爽口的素菜是备受老少青睐的佳肴美味!

香菇油菜炒肉怎么做好吃 香菇油菜炒肉


香菇油菜炒肉

香菇油菜--咸鲜口味

食材配方

主料:

干香菇

6朵

油菜

500g

猪肉

150g

辅料:

花生油

30ml

3g

料酒

15ml

酱油

10ml

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.先把油菜摘洗干净。

2.油菜放到热水中焯一下。

3.香菇洗净,用温水浸泡。

4.香菇切成薄片,放到热水冲焯一下。

5.猪肉洗净。

6.切成薄片。

7.葱、姜、蒜切成片。

8.锅里放油,放入肉片翻炒至变白。

9.放入葱、姜、蒜爆香。

10.添加料酒和酱油。

11.放入油菜翻炒。

12.放盐、味精调味即可。

13.盛到盘里,就可以吃了。

清炒香菇油菜怎么做好吃 清炒香菇油菜


清炒香菇油菜

闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、汤菜要清,味道要淡,炒食要脆,香菇扒菜心就是其中非常有特色的,我将它改良了一下,改成清炒香菇菜心。

食材配方

主料:

油菜

300g

香菇

100g辅料:

适量

花生油

适量

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片。

2.锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。

3.加入香菇的茎翻炒。

4.等茎快熟时,再入叶翻炒。

5.加入适量盐、鸡精调味出锅。

香菇油菜猪肉水饺怎么做好吃 香菇油菜猪肉水饺


香菇油菜猪肉水饺

俗话说“好吃不如饺子”“饺子就酒,越过越有”。 以前的人们只有年三十才能吃上一顿饺子,现在生活水平提高了,吃的东西越来越好,渐渐的对饺子都失去了感情,但是饺子永

食材配方

主料:

面粉

猪肉

油菜

香菇

酱油

香油

葱花

做法 共11个步骤

1.和好的面团醒10分钟

2.猪肉馅放酱油,葱花搅拌均匀

3.油菜切成末后撒上盐,揉匀后挤出汤汁

4.干香菇泡发后切末

5.香菇末、油菜末都放入肉馅里,加油、盐、香油搅拌均匀

6.做出等量的面剂子

7.取一个面剂子擀成饺子皮

8.放上适量的陷

9.把面皮对折,捏上口

10.包好所有饺子

11.水开后煮饺子,待饺子浮出水面再煮2、3分钟

香菇菜包怎么做好吃 香菇菜包


香菇菜包

为了解决早饭问题,动手做了素馅的包子。为了省事,直接采用的自发粉。 用新鲜香菇,豆干和青菜做馅,健康美味的早饭就此搞定。再也不用担心外面食物的安全问题啦。

食材配方

主料:

青菜

500g

自发粉

400g

香菇

4个

豆干

3块辅料:

适量

适量

生抽

适量

五香粉

适量

适量

做法 共11个步骤

1.将自发粉加入适量的水,采用面包机和面,启动发酵程序

2.青菜洗净

3.青菜切碎,加入少量的盐,将水分排出

4.将青菜的水分挤净,待用

5.香菇洗净切碎

6.豆干洗净切碎加入到青菜中,切碎的香菇也一起加入青菜中

7.在馅中加入生抽,五香粉,盐,糖,橄榄油,拌匀

8.发酵好的面团排出空气,放置15分钟

9.擀薄皮放入包馅大拇指和食指将边沿绕圈折起

10.将包好的包子放入蒸锅醒15分钟,然后小火慢蒸至水开10分钟熄火焖5分钟

11.香喷喷的包子出炉了

玉米香菇油菜包子怎么做好吃 玉米香菇油菜包子


玉米香菇油菜包子

尝试把玉米做馅做成了包子,没想到味道那么好!

食材配方

主料:

玉米

300g

香菇

300g

油菜

500g

面粉

700g辅料:

生抽

7ml

6g

4g

耗油

10ml

香油

10ml

葱姜

10g

做法 共15个步骤

1.准备好材料。

2.油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟

3.玉米放入水中焯烫。

4.香菇洗净后放水中煮五分钟,捞出沥干水分。

5.香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。

6.油菜切成碎,攥出水分。

7.锅中放油,放入香菇翻炒均匀后放凉。

8.放入油菜和玉米。

9.搅拌均匀即成馅料。

10.面粉加水和成面团后,发酵至两倍大。

11.切成大小相等的剂子。

12.擀成圆形。

13.放入馅料。

14.包成包子。

15.包好的包子醒15分钟后放入蒸笼中大火冒汽后蒸15分钟。

油菜香菇打卤面怎么做好吃 油菜香菇打卤面的做法


油菜香菇打卤面

姐姐特别爱吃香菇,妈妈呢爱吃油菜,我爱吃面条,一家人过节凑在一起了,那就来个热闹的,油菜香菇打卤面,再加点猪肉,满足所有人的需求。

食材配方

主料:

五花肉

150g

香菇

250g

油菜

250g

面条

500g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.油菜洗净,切成小段。

2.香菇,洗净,切丝。

3.肉切成小块。

4.油烧至八成热。

5.将肉和适量姜丝,放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。

6.把香菇放入,放入一个辣椒。炖五分钟。

7.最后放入油菜,炖八分钟。

8.面下锅,煮开三次。

9.出锅,享用吧。

鲜香菇油菜挂面汤怎么做好吃 鲜香菇油菜挂面汤


鲜香菇油菜挂面汤

天气转凉,早餐就要吃点热乎的,出门才会很暖和,我妈买来新鲜的香菇和油菜一起煮挂面汤,特别好吃,早餐有主食有菜有菌菇有汤,搭配的全面,也好吃。

食材配方

主料:

挂面

100g

香菇

50g

油菜

100g

辅料:

适量

适量

少量

少量

花椒

少量

酱油

少量

胡椒粉

少量

鸡精

少量

做法 共14个步骤

1.香锅大概2大朵。

2.准备油菜。

3.准备干挂面。

4.香菇洗净,切条。

5.葱切丝,姜切片。

6.油菜择干净,洗净。

7.热油锅,放入花椒,煸炒出香味后捞出。

8.放入葱姜,煸炒后也捞出。

9.放入香菇,煸炒。

10.加入酱油。

11.倒入热水后,加入挂面。

12.加入鸡精。

13.水开后,加入油菜。

14.面条熟了后,加入盐,就可以出锅了。

花样香菇炒油菜怎么做好吃 花样香菇炒油菜的做法


花样香菇炒油菜

很家常的一道素菜,可是因为在食材方面做一些处理,炒好的成品显得非常娇艳,特别吸引眼球,原来以前经常扔掉的部分,现在一加工有了特殊的妙用。做法其实非常简单,只需要

食材配方

主料:

油菜

400g

香菇

100g辅料:

适量

适量

葱蒜

适量

干辣椒

适量

适量

味精

适量

生抽

适量

做法 共13个步骤

1.油菜洗净后,切掉顶部。

2.水开后,倒入一点油。

3.把叶子部分的菜倒入煮软。

4.再把切下来的油菜顶端部分煮至开花。

5.油锅里倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。

6.倒入香菇翻炒。

7.倒入醋。

8.倒入生抽。

9.倒入全部油菜翻炒。

10.再将少许的蒜放入炒香。

11.加入适量盐。

12.关火后加入味精。

13.装盘后,把油菜头朝外摆好,间隔放好。

美食科普:香菇油菜水煎包怎么做?


原料:面粉500克,水230克,酵母5克,香菇、油菜适量,盐、味精、香油

面粉浆水:水150克,面粉10克,盐、白糖少许

做法:

1、酵母用230克水融开,分次倒入面粉中,搅拌成雪花状再揉搓成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发。

2、油菜洗净,用开水焯一下。

3、将油菜切碎,然后挤出水分。

4、香菇用水焯一下,切碎,挤出水分。

5、将香菇、油菜放在一起,加适量盐、味精、香油拌匀成馅料。

6、面团发至原来的两倍大时,用手指按下去,孔不会回弹即可。

7、将面团揉一会,排出里面的空气,分成若干个小剂,擀成圆皮。

8、将馅料放到面皮上,包成包子。

9、所有的包子包好后的样子。

10、平底锅烧热,加入少许油铺匀锅底,包子收口朝下放入锅内摆好。 这时将面粉浆水材料放入碗中调匀。

11、小火煎至包子底部微黄,沿锅边倒入面粉水,加盖小火闷煮两分钟。

12、再逐个把包子翻面,加盖小火烧至锅内汤汁基本收干。

13、在锅内倒入少许植物油,直到包子底部变成金黄色关火。

14、用一个大盘子倒扣在锅上,连同盘子一起把锅翻转即可。

香菇油渣青菜包怎么做好吃 香菇油渣青菜包


香菇油渣青菜包

小时候家里常熬猪油,副产品就是猪油渣。 在妈妈熬油的时候,我们就已经馋的在炉边打转转了,看着那锅里的油越来越多,油渣变得越来越黄,心也就跳的越来越快,期待的眼神

食材配方

主料:

小青菜

500g

干香菇

50g

油渣

50g

面粉

400g辅料:

香油

适量

适量

鸡粉

适量

适量

适量

酵母粉

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加水和成软面团,盖好醒15分钟。

2.小青菜洗净焯下水马上放入冷水中过凉挤净水。 香菇泡发后洗净。

3.葱姜和油渣青菜切碎,香菇切碎后用少许油和糖炒香和其它的馅拌在一起,加入盐,鸡粉,香油拌匀。

4.发好的面揉匀,切成均等的剂子。

5.擀成圆面皮,放入馅儿。

6.捏成包子

7.醒10分钟后,放入开水锅里,大火蒸10分钟。

相信《香菇油菜包怎么做好吃 香菇油菜包》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了油菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!