美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“原创首发：土豆红烧肉怎么做好吃 原创首发：土豆红烧肉”，有需要的朋友就来看看吧！
原创首发：土豆红烧肉
用来做红烧肉的最好选用五花肉，其次是猪的前腿肉。 自己家吃，选前腿肉更实惠。 前腿肉肥瘦都有，红烧着吃，口感香嫩，瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮也好吃，QQ的，还美容
食材配方
主料：
猪前夹肉
土豆
盐
葱花
色拉油
冰糖
蒜瓣
生姜
做法 共10个步骤
1.猪前夹肉切块过水后晾干水分。
2.冰糖，土豆，姜蒜备好。
3.土豆去皮切成象眼块。
4.锅洗净，放入色拉油，倒入冰糖炒糖色。
5.开小火，用锅铲轻轻晃动冰糖，等冰糖熬化，冒大泡泡的时候，糖色就熬好了。
6.糖色熬好后，立即放入肉翻炒，使肉块均匀的裹上糖色。 这时肉已经上了些红色了。
7.上糖色后，倒入生抽和老抽，比例是2:1.
8.然后加水焖煮半小时，焖好后，加姜蒜和盐调味。
9.再放入土豆块，再加少许盐，和肉一起焖煮。
10.加了土豆后，焖10分钟，土豆软糯就可以起锅了。装盘后撒葱花。
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健康土豆红烧肉怎么做好吃 健康土豆红烧肉
健康土豆红烧肉
在人们日常生活中，很多人都喜欢吃红烧肉。 但是许多老人和有三高倾向者，想吃，却对红烧肉敬而远之。 其实，只要烹调得法，将其在文火上慢慢炖熟，对身体的危害就会大大
食材配方
主料：
猪肉
土豆
胡萝卜
食油
盐
生抽
老抽
八角
香葱
黑胡椒粉
做法 共12个步骤
1.胡萝卜、土豆洗净切块备用。
2.猪肉洗净切小块备用。
3.锅中油热，倒入猪肉翻炒出油。
4.加入八角，炒出香味。
5.加入酱油，炒至上色。
6.淋入适量冷水，小火炖煮30分钟。
7.倒入土豆。
8.加入盐，炒匀；继续炖煮20分钟。
9.淋入适量老抽。
10.加入胡椒粉。
11.撒入香葱。
12.炖好的猪肉，调好味盛入碗中。
豆角土豆红烧肉怎么做好吃 豆角土豆红烧肉
豆角土豆红烧肉
最近看到市场上有很多新上市的小圆土豆，这个土豆用来烧肉吃最美味了。记得小时候爸爸也经常为大家做这道菜的，那时候我会早早的守在桌前等候这道菜上桌，爸爸总是说我是一
食材配方
主料：
五花肉
土豆
豆角
油
盐
葱
姜
花椒
八角
料酒
老抽
冰糖
做法 共11个步骤
1.把五花肉洗净切块
2.准备好调料
3.土豆削皮，豆角切成段
4.热油爆香调料
5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖
6.加老抽着色
7.翻炒至五花肉全部上色
8.加入没过五花肉的水
9.放入豆角和土豆
10.加盐大火烧开
11.等汤汁收紧后就可以起锅了
【原创首发 红烧牛肉怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉的做法,步骤
【原创首发】红烧牛肉
红烧牛肉一直是心头的大爱呀 在外面吃面或者米线时 总喜欢点红烧牛肉口味的 因为牛肉比起排骨来 显得更实惠") 自己做一锅红烧牛肉 先大块朵颐 吃不完的，冻起来，
食材配方
主料：
牛肉
食用油
葱
蒜
盐
鸡精
老抽
生抽
八角
香叶
干辣椒
冰糖
做法 共8个步骤
1.牛肉切成块，用冷水浸泡2个小时以上，去掉血水
2.葱打成结，蒜瓣备好
3.烧一锅开水，将牛肉入水焯至紧实
4.牛肉取出洗净沥干水分
5.锅内放油，放入蒜瓣炒香
6.放入牛肉翻炒均匀
7.调入生抽和老抽翻炒均匀
8.加入没过牛肉3厘米的水，调入盐和鸡精，放入八角和香叶，放入冰糖和从结，大火烧开，小火慢慢炖至牛肉变软熟即可
土豆红烧肉怎么做好吃 土豆红烧肉的做法,步骤
土豆红烧肉
老公和女儿喜欢红烧肉，可是吃上两顿后，都嫌油腻，剩下的肉是越热越咸，因此，我变了方法，每次做红烧肉，都分盘盛出，等将第一盘红烧肉吃完后，将剩下的一盘用土豆、海带
食材配方
主料：
红烧肉
土豆
油
盐
生抽
鸡精
葱姜末
做法 共10个步骤
1.提前两天烧好的红烧肉，取500克的装入盘中，备用。
2.土豆去皮，洗净，切块状，备用。
3.热锅上油，爆香葱姜末。
4.将土豆块倒入。
5.大火，翻炒均匀。
6.倒入红烧肉，炒匀。
7.加适量的热水，以稍没过土豆为宜，大火烧开。
8.加适量的生抽调色
9.加适量盐调味，盖锅，大火转小火，七八钟。
10.待汤汁不多，土豆变软透时，加少许鸡精增鲜，即可出锅。
【原创首发 红烧金针鲫鱼怎么做好吃】原创首发 红烧金针鲫鱼的做法
【原创首发】红烧金针鲫鱼
在红烧河鱼中，如果放点金针，那鱼的汤汁都裹在金针上，加了金针可使菜肴更香、味道更好。
食材配方
主料：
鲫鱼
400g金针
50g辅料：葱
适量姜
适量盐
2g糖
2g料酒
1勺老抽
1勺鸡精
适量油
适量做法 共4个步骤
1.鲫鱼刮去鱼鳞，挖去内脏，洗净沥干；金针用温水泡发、洗净，葱、姜均洗净，葱切末、姜切片。
2.锅热油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色，倒料酒、老抽，同时放入盐、糖、姜和水，盖上盖，大火烧开。
3.放入金针，继续烧开焖煮3分钟，中间翻一下。
4.等汤汁收浓后，撒入葱花、鸡精装盘。
红烧肉炖土豆怎么做好吃 红烧肉炖土豆的做法,步骤
红烧肉炖土豆
红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。 所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。 今天就用红烧肉和土豆搭配---
食材配方
主料：
红烧肉
土豆
油
盐
生抽
味精
葱
姜
做法 共9个步骤
1.主料：红烧肉、土豆、葱、姜。
2.把土豆切成滚刀块。
3.把葱姜切碎。
4.起锅热油，爆香葱姜。
5.放入土豆块炒匀。 烹入生抽。
6.翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。
7.放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。
8.放味精提鲜，即可关火。
9.出锅装盘
土豆红烧肉(3)
食材明细：
五花肉500G，大土豆2-3只，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，姜2片，八角2个，香叶1片，桂皮1小段，花椒6颗
土豆红烧肉的做法步骤：
第1步五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用放入高压锅内
第2步加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块
第3步高压锅上汽后压半个小时高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
第4步高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
小贴士：
这组照片= =本来已经扔垃圾箱了。结果又捡回来宿舍饭桌上都是用一些没用的信封和杂志来垫底用然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃然后= =大神默默地戳了戳我：“云哥。你翻的那页……”然后我一看= =居。然。是。内。衣。专。栏。所以。请务。必。忽略背景
杏鲍菇红烧肉怎么做好吃 杏鲍菇红烧肉
杏鲍菇红烧肉
杏鲍菇肉厚似鲍鱼，故名：杏鲍菇。味鲜营养丰富的杏鲍菇属于高蛋白、低脂肪的多糖菌，有人体必需的各种氨基酸和维生素等多种营养，是非常不错的保健食品。 杏鲍菇久煮不烂
食材配方
主料：
杏鲍菇
猪肉
油
盐
姜
蚝油
做法 共15个步骤
1.杏鲍菇，猪肉，姜 调味：生抽，生粉，胡椒粉，蚝油
2.猪肉切四方厚块 姜切片
3.猪肉用生抽，生粉，胡椒粉拌匀 腌着 去处理杏鲍菇
4.杏鲍菇同样切四方厚块
5.热干锅放姜片，杏鲍菇翻炒 菌类都比较寒湿，用姜片炒下可以中和。
6.炒过的杏鲍菇放适量清水大火烧开 焯下 捞起
7.焯过的杏鲍菇捞起沥干水
8.热锅少油放腌过的猪肉炒香
9.放适量清水
10.放点冰糖（可以是其他糖或不放糖）盖上锅盖焖煮大火烧开改小火 慢慢焖 杏鲍菇暂时不放，先将猪肉焖煮熟些
11.将猪肉焖煮6～7分钟，加入焯过水的杏鲍菇翻匀，盖上锅盖继续焖煮
12.放了杏鲍菇焖煮15分钟左右，加适量蚝油
13.开大火翻炒均匀即可出锅
14.猪肉软绵嫩滑，杏鲍菇爽口吸味
15.浓郁的红烧肉 饭饭要遭殃啦
红烧肉皮怎么做好吃 红烧肉皮
红烧肉皮
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水
食材配方
主料：
肉皮
香菇
油
盐
八角
桂皮
冰糖
老抽
做法 共7个步骤
1.肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出
2.用刀清除肉皮上的油脂与污物
3.然后切成宽条
4.香菇切块
5. 锅中放油，油热后下肉皮
6.加入老抽上色，出酱油味后倒入水没过肉皮即可，依自己口味放入适量冰糖和盐
7.4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，再入入香菇，开大火，收下汁即可。
酸辣红烧肉怎么做好吃 酸辣红烧肉
酸辣红烧肉
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
食材配方
主料：
五花肉
酸辣椒
油
盐
生抽
味精
做法 共9个步骤
1.五化肉适量。
2.锅里少放油，下入肉片。
3.加盐将油煸出。
4.备酸辣椒数个。
5.放进酸辣椒炒匀。
6.倒进清水。
7.盖上盖子焖20分钟。
8.焖好的酸辣肉，
9.调入葱段，味精炒匀即可。
【原创首发 土豆炖豆角怎么做好吃】原创首发 土豆炖豆角的做法,步骤
【原创首发】土豆炖豆角
因为工作太忙，语墨很久都没有下厨了，很想吃土豆炖豆角，于是在终于赶上中午就下班的一天，做了土豆炖豆角，买了一点肉，因为家里的人都不喜欢吃肥肉，无奈买的全是瘦肉。
食材配方
主料：
豆角
土豆
猪肉
葱花
蒜瓣
大酱
清水
盐
油
做法 共9个步骤
1.豆角摘洗干净。
2.土豆去皮切块。
3.猪肉切块。
4.锅下入一点油，下入豆角煸炒。
5.下入土豆一起煸炒，炒至水分收干，盛出备用。
6.锅加入油继续烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入猪肉煸炒金黄色。
7.下入豆角和土豆。
8.下入适量的酱翻炒。
9.加入适量的清水，撒适量盐，盖上盖子烧至水吸干即可。
【原创首发 肉末豆腐怎么做好吃】原创首发 肉末豆腐
【原创首发】肉末豆腐
您那里猪肉涨价厉害不？ 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了！ 还好，鱼鱼家里还有些以前的储备 但是，没有肉的日子里，也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)
食材配方
主料：
豆腐
肉末
葱
食用油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.肉末解冻备用
2.豆腐切成小块
3.锅内放油，放入肉末炒熟
4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花
5.加入生抽翻炒均匀
6.添入1大碗水
7.加入豆腐大火煮开，加入调料
8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可
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