美食对于中国人有着非常寻常的意义，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“粉丝蒸扇贝怎么做好吃 粉丝蒸扇贝”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
粉丝蒸扇贝
不记得这是第几次买扇贝回来蒸了。 但是很清楚婆婆第一次买回来蒸，得到我们的一致赞赏后，开心地说喜欢吃继续买~ 所以我们都达成了有事无事都赞婆婆好厨艺的口头禅，这
食材配方
主料：
扇贝
4只辅料：
油
适量蒜蓉辣椒酱
适量酱油
适量粉丝
适量做法 共6个步骤
1.扇贝一开二，肉洗净。扇贝壳摆放着碟子上，先铺放适量的粉丝（提前浸泡湿润），然后铺上扇贝肉，接着加入适量的蒜蓉辣椒酱和酱油，最后淋适量的花生油。
2.按照上述方法，准备第二碟扇贝。
3.蒸锅里加入适量的清水，烧开。
4.水烧开后加入扇贝，盖锅蒸12分钟。
5.锅里加入适量的花生油，烧滚后，用锅铲装起，淋到扇贝肉上。
6.同上，给第二碟扇贝淋上熟油。完成！
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粉丝扇贝怎么做好吃 粉丝扇贝
粉丝扇贝
很喜欢吃这道菜，以前都是自酒店里吃的到，这次心血来潮试着做一做，没想到还真是好吃，一会都被抢光了，不过就是太麻烦了。
食材配方
主料：
扇贝
粉丝
油
盐
醋
蚝油
白砂糖
做法 共9个步骤
1.将扇贝洗净，用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开，取出扇贝肉，去掉黑色部分，洗净。
2.将粉丝提前泡软，然后放在贝壳内。
3.将扇贝肉逐一放上。
4.味极鲜酱油、少许糖、盐，几滴醋和蚝油调成调料汁。
5.大蒜剁成细末，分两部分用。
6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。
7.冷水入锅蒸10分钟
8.将剩下的大蒜末用油炒黄。
9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。
黄金蒜扇贝蒸粉丝怎么做好吃 黄金蒜扇贝蒸粉丝
黄金蒜扇贝蒸粉丝
每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。 加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。
食材配方
主料：
扇贝
6粒辅料：
油
适量生抽
适量蒜
适量粉丝
适量做法 共9个步骤
1.蒜剁成末，香葱切颗粒
2.粉丝用温水泡软，沥干待用
3.热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
4.盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
5.取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上
6.接着放入处理好的扇贝
7.浇上炒香的黄金蒜蓉
8.热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
9.取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可
扇贝粉丝怎么做好吃 扇贝粉丝
扇贝粉丝
味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味，烹制时
食材配方
主料：
扇贝
6只粉丝
50g辅料：海鲜酱油
1小勺蒜
50g盐
2g料酒
3ml香葱
15g油
10ml老抽
适量红椒
适量做法 共4个步骤
1.将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
蒜酥粉丝扇贝怎么做好吃 蒜酥粉丝扇贝
蒜酥粉丝扇贝
蒜酥粉丝扇贝，去饭店吃饭，最喜欢点这道菜。但自己从来没想过是怎么做的，周日买了点扇贝，自己上网查，研究。直到晚上10点多，才做出让自己满意的蒜酥粉丝扇贝。自己从
食材配方
主料：
扇贝
300g辅料：
油
适量粉丝
适量大蒜
适量味达美
适量做法 共11个步骤
1.扇贝外壳洗净。
2.大蒜洗净。切成沫。
3.粉丝提前浸泡。
4.用刀子轻轻沿着壁将肉挖下来。
5.去掉黑色的砂囊！
6.取一小部分粉丝，放在贝壳上。
7.再把肉在粉丝上面。
8.蒸锅烧开水，将其放入，蒸5分钟。
9.油加热，把蒜沫煸炒至微黄，稍微加点盐。
10.把蒜沫浇在扇贝，再加入味达美。
11.可以吃了。
美食科普：粉丝蒸扇贝怎么做？
材料:
扇贝5个，冬粉半把，蒜仁8颗，葱2根，姜20公克，沙拉油50㏄，蒸鱼汁3大匙，料理米酒1大匙
做法:
1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，冬粉用冷水浸泡约15分钟备用。
2.将扇贝去除肠泥后以清水洗净，并沥干水分后整齐排至盘上。
3.在每个扇贝上舖上少许泡好的冬粉，再洒上料理米酒及蒜末，将蒸笼预热至水滚，放入蒸笼大火蒸5分钟至熟后取出。
4.把作法1切好的葱、姜舖在蒸好的扇贝上。取锅烧热后将沙拉油加入并热至100℃。
5.将作法4中热好的沙拉油淋至作法4中舖好葱、姜的虾上，再淋上蒸鱼汁即可。
蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼
蒜蓉粉丝蒸鳕鱼
蒜蓉粉丝和海鲜是百搭，特别是和扇贝搭配蒸制，更是百吃不厌。鳕鱼也是一款营养丰富的食材，仅高蛋白、低脂肪这一条就深受人们喜爱，同时鳕鱼也非常适合蒸制，所以就蒸制一
食材配方
主料：
鳕鱼
200g粉丝
50g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量蚝油
适量小葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共14个步骤
1.主辅料： 鳕鱼、粉丝。
2.把粉丝提前泡软。
3.把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。
4.把蒜切粒。
5.用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。
6.搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。
7.把泡软的粉丝切段，放入碗中。
8.加入蒜蓉蒸料，留一些备用。
9.翻拌均匀。
10.放上鳕鱼。
11.把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。
12.锅烧开水、将其放入。
13.旺火蒸制12--15分钟。
14.装盘时稍稍点缀些葱花会更好。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一以前只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，下面介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法，明天就是小长假了，无论
食材配方
主料：
罐头鲍鱼
粉丝
大蒜
蒸鱼豉油
香葱末
红椒末
做法 共13个步骤
1.粉丝剪短，放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀，主要不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
粉丝蒸排骨怎么做好吃 粉丝蒸排骨的做法
粉丝蒸排骨
有点微辣的蒸排骨，味道好而且很下饭。特别适合夏天没胃口的朋友。很喜欢蒜蓉辣椒酱的味道，如果你也喜欢这个味，或者说很爱吃辣，不妨多放一勺。有孩子的放半勺或者不放，
食材配方
主料：
排骨
600g辅料：
辣椒粉
适量番茄酱
0.5勺蒜蓉辣椒酱
1勺排骨酱
1勺粉丝
1.5把
做法 共7个步骤
1.粉丝泡入水中，2个小时差不多。
2.排骨泡去血水，沥干备用。
3.排骨内加入一勺蒜蓉辣椒酱和少许辣椒粉。
4.排骨内加入一勺排骨酱和半勺番茄酱拌匀。放入冰箱2小时以上。
5.盘底放入一层粉丝。
6.再铺上排骨。
7.再放上粉丝，大火开锅20分钟就ok!
蒜蓉粉丝蒸排骨怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸排骨
这道蒜蓉粉丝蒸排骨味道特别好，我强力推荐给朋友。朋友们一定要试试，尝尝它的美味。 做过蒜茸粉丝娃娃菜后，因为喜欢这个蒜蓉味道和入味十足的粉丝。于是就有了这道蒜蓉
食材配方
主料：
排骨
550g绿豆粉丝
45g辅料：油
适量盐
适量蒜蓉辣椒酱
0.5勺柱候酱
1.5勺青椒
适量红椒
适量大蒜
10瓣
做法 共11个步骤
1.排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用。
2.排骨内放入柱候酱拌匀。
3.放入蒜蓉辣椒酱拌匀（有点辣，可少放），腌半小时以上。
4.粉丝泡软备用。
5.大蒜切末备用。
6.大蒜用油炸香，备用。
7.把一半粉丝放入蒸盘的底层。
8.放上入好味的排骨。
9.再放一层粉丝。
10.粉丝上放入炸香的蒜蓉，上锅大火蒸20分钟，再闷5分钟。
11.ok！
粉丝蒸茄子怎么做好吃 粉丝蒸茄子的做法
粉丝蒸茄子
因为把小朋友接回来了，所以现在所有的菜肴都以她为中心。这道菜肴本来是跺脚粉丝蒸茄子，因为小朋友的关系，所以浇汁改成肉末和胡萝卜，而且加了淮山。
食材配方
主料：
粉丝
50g茄子
200g瘦肉
50g淮山
100g胡萝卜
50g辅料：
蒜
适量生姜
适量盐
适量料酒
适量耗油
适量海鲜酱
适量香油
适量
做法 共15个步骤
1.准备好粉丝和茄子。
2.准备好淮山、猪肉、胡萝卜和大蒜。
3.茄子洗净切长条。
4.粉丝用水泡软。
5.胡萝卜和姜蒜切末。
6.猪肉剁成末。
7.所有剁好的配料装到一个碗里加入盐、香油、料酒、耗油、海鲜酱。
8.搅拌均匀后研制5-10分钟。
9.切好的茄子放到锅里用少量油微火煎炸。
10.煎至表面变黄即可。
11.将泡好的粉丝装到一个碗里。
12.把煎好的茄子码在粉丝上。
13.淮山切片均匀地摆在粉丝周围。
14.将腌好的酱料放到茄子上。
15.上锅大火蒸5-10分钟即可。
金针粉丝蒸蛏子怎么做好吃 金针粉丝蒸蛏子的做法
金针粉丝蒸蛏子
这时节的蛏子是很肥的，买回来直接煮了吃味道就很好。但是我更喜欢把它和其它材料一起做，让别的食材也能沾染上它的鲜美。 今天把蛏子蒸了来吃，搭配了金针菇和粉丝来做。
食材配方
主料：
蛏子
300g粉丝
50g金针菇
250g辅料：
油
适量蒜
适量小红辣椒
适量青尖椒
适量蒸鱼豉油
适量
做法 共12个步骤
1.买回家的蛏子先放入盐水中养几个小时，待其吐净泥沙之后再烹饪
2.金针菇去根洗净
3.粉丝用清水泡软
4.粉丝略微剪短，铺在盘子底部，然后讲金针菇撕开铺在上面
5.蛏子外壳刷洗干净，摆在金针菇上
6.入锅蒸，水开后大火蒸5分钟
7.蒸蛏子时准备好蒜和辣椒
8.将辣椒切成小圈，蒜切碎
9.蒸好的蛏子会析出很多汤汁，正好给粉丝和金针菇增添鲜味，不要倒掉
10.淋上适量蒸鱼豉油
11.热油锅，待油烧热后，关火，将辣椒和蒜末放入
12.趁热将油连同蒜末辣椒一起浇到蛏子上即可
蒜蓉扇贝怎么做好吃 蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所
食材配方
主料：
扇贝
油
蒜蓉
料理酒
盐
白胡椒
小葱
蒸鱼豉油
生抽
姜末
做法 共14个步骤
1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的
2.粉丝 先泡软
3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟
4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝
5.放入腌好的扇贝
6.蒜切碎
7.中火 加入油
8.放入蒜 炒黄
9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀
10.放入炒黄的蒜 混开
11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟
12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末
13.油烧热
14.浇在扇贝的上面 放些小葱花
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