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国人历来讲究食不厌精,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在整理美食相关的内容吗?你也许需要"冬瓜排骨螃蟹汤怎么做好吃 冬瓜排骨螃蟹汤"这样的内容,仅供参考,希望能为你提供参考!

冬瓜排骨螃蟹汤

冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。是夏天煲汤最合适不过的食材。 那天带我家小朋友去买菜,我的菜单里是排骨炖冬瓜汤,可在菜市场看到活蹦的螃蟹,我

食材配方

主料:

排骨

200g

冬瓜

250g

螃蟹

150g

辅料:

适量

生姜

适量

做法 共7个步骤

1.螃蟹杀好

2.冬瓜切块

3.排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片

4.汤煮滚后放入螃蟹

5.一起炖5分钟

6.调入适量盐巴

7.出锅

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排骨冬瓜汤怎么做好吃 排骨冬瓜汤


排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤是家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,此汤含有丰富的营养成分,老幼皆宜。

食材配方

主料:

排骨

冬瓜

大料

枸杞

料酒

香菜

做法 共6个步骤

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出,沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。

6.出锅。

排骨冬瓜薏仁汤怎么做好吃 排骨冬瓜薏仁汤


排骨冬瓜薏仁汤

冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜。冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿功效。薏米,营养价值极高,易被消化吸收

食材配方

主料:

排骨

400g

冬瓜

300g

薏仁

100g

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

姜片

适量

做法 共6个步骤

1.排骨洗净,备用

2.冬瓜去皮洗净切块,薏米,备用

3.煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入,大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖

4.放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖

5.约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜

6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可

冬瓜海带排骨汤怎么做好吃 冬瓜海带排骨汤


冬瓜海带排骨汤

老公帮同事修电脑,结果人家给了块大冬瓜,咋吃成了问题,还是炖排骨吧,所以就买了排骨和海带头,没想到笑笑还很喜欢吃。

食材配方

主料:

排骨

冬瓜

海带

做法 共9个步骤

1.海带头切片

2.冬瓜去皮切块

3.姜切片 葱切段备用

4.排骨用开水焯一下

5.直接把焯好的排骨放到温水的砂锅中

6.排骨炖十五分钟后加入海带

7.再炖十五分钟后加入冬瓜

8.加入葱姜

9.等冬瓜炖烂就可以出锅了

绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃 绿豆冬瓜排骨汤的做法


绿豆冬瓜排骨汤

时值盛夏,喝上一碗鲜美且能清热解毒的汤水,是件美妙的事。 冬瓜和绿豆都是夏季好食材,均可利尿消肿,解毒排脓,两者与排骨同煲,口感鲜甜,开胃健脾,生津止渴,清热降

食材配方

主料:

排骨

冬瓜

绿豆

做法 共8个步骤

1.原料图集合

2.冬瓜保留外皮冲洗干净,去芯,切成方块

3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净

4.姜切成薄片

5.排骨斩成小块后用清水洗净,倒入煮沸的水中

6.等水再次沸腾,许多血沫浮起

7.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫

8.食材全部放入高压锅内胆中,加盖满食材的清水,关闭锅盖,放好压力阀,设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。

冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃 冬瓜玉米排骨汤的做法


冬瓜玉米排骨汤

家里的后院种的冬瓜很大,今年的收成也不错,每天都变着花样吃冬瓜。秋天渐渐转凉,天气干燥。用冬瓜做汤很不错。加上新鲜的玉米味道更鲜甜。

食材配方

主料:

排骨

500g

冬瓜

500g

新鲜玉米

200g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

做法 共6个步骤

1.准备食材:冬瓜,玉米和胡萝卜。

2.买回的排骨斩块然后飞水。

3.煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

4.然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。

5.当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。

6.由于玉米和冬瓜很容易熟,所以几分钟之后可以熄火。 煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润,秋天喝最好!

螃蟹萝卜汤怎么做好吃 螃蟹萝卜汤


螃蟹萝卜汤

民间俗语有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“秋冬萝卜赛人参”。 萝卜含有多种微量元素,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,对防癌、抗癌有重要意义。另外,萝

食材配方

主料:

螃蟹

青萝卜

中筋面粉

花雕酒

白胡椒粉

做法 共16个步骤

1.青萝卜洗净,切薄片。

2.切细丝。

3.螃蟹揭掉蟹脐。

4.掰开蟹壳。

5.一切两半。

6.放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。

7.放入面粉中,裹粉。

8.放入油锅中,炸。

9.捞出控干油。

10.砂锅烧热,倒油,放入蒜、姜丝,煸炒,

11.放入萝卜丝,煸炒。

12.添加足量的清水。

13.放入螃蟹。

14.煮十分钟左右,至汤浓。

15.关火,添加适量的盐。

16.研磨放入适量的白胡椒粉。

茶树菇冬瓜排骨汤怎么做好吃 茶树菇冬瓜排骨汤


茶树菇冬瓜排骨汤

茶树菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正..拿来煲汤可以让汤提鲜...冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一..

食材配方

主料:

排骨

400g

冬瓜

500g

茶树菇

100g

玉米

250g辅料:

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

4.排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米和冬瓜洗好切块...

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

8.又是暖暖.香甜的好汤..

香菇排骨带皮冬瓜汤怎么做好吃 香菇排骨带皮冬瓜汤


香菇排骨带皮冬瓜汤

冬瓜属于应季菜,其全身是宝,具有利水消肿,消热解渴的功效。冬瓜皮也是宝,其性甘而微寒,可以治肿胀、消热毒、利小便。所以炖汤的时候最好不要丢弃~~

食材配方

主料:

精肋排骨

冬瓜

香菇

腐竹

做法 共3个步骤

1.排骨洗净焯水后,放入热水煲内炖煮30分钟;冬瓜洗净,带皮切大块,腐竹泡软切段,香菇去蒂把备用

2.先将排骨和水在煲内煲30分钟,然后将其他材料加入,大火烧开,小火慢炖1个小时

3.吃时撒入食盐即可

冬瓜排骨汤怎么做


把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫,冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水,将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中,加入适量的清水、料酒和白醋,中火煮开后加入枸杞和大枣,转小火炖1小时加盐和冬瓜,再炖5分钟调味即可。

冬瓜排骨汤的做法

准备食材:冬瓜、排骨、姜、白醋、枸杞、胡椒粉、花椒、桂皮、香菜、大枣、盐、料酒、葱、八角

1、将排骨块凉水浸泡去血水,清洗干净,捞出后下锅加料酒焯水去雪沫,焯水后反复用清水冲洗去除杂质,沥干备用,将葱切段,生姜切片,冬瓜去皮去籽后切成厚块,过水焯一下后用凉水冲洗,沥干备用。

2、将葱段、姜片和排骨、花椒、桂皮、八角枝一起装入砂锅中,加水、料酒和少许白醋,中火烧开后转小火慢炖。

3、锅开后加入大枣、枸杞,中途可以撇去浮油,排骨炖煮1小时左右加盐调味,放入冬瓜炖5分钟,再加入少许胡椒粉、香菜即可出锅。

冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤


冬瓜鸡丝汤

今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤,爽滑可口的冬瓜丝,细腻易消化的鸡丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,清淡可口,简单好做,老少皆宜哦!

食材配方

主料:

冬瓜

150g

鸡肉

50g辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.鸡肉切丝

2.冬瓜去皮瓤

3.切丝

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入鸡丝翻炒至熟

6.添适量清水

7.倒入冬瓜丝

8.煮至冬瓜熟烂

9.加盐、胡椒粉调味即可

10.可以喝喽

冬瓜猪肝汤怎么做好吃 冬瓜猪肝汤


冬瓜猪肝汤

天热不知道吃什么就自己做了锅汤

食材配方

主料:

冬瓜

150g

猪肝

300g

鸡蛋

200g

辅料:

黑木耳

10g

胡椒

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.猪肝切片,用凉水泡1~2个小时

2.猪肝泡好后用淀粉拌一下

3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋,我比较喜欢吃老点的鸡蛋,所以鸡蛋下锅比较早

4.等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥

5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了

冬瓜丸子汤怎么做好吃 冬瓜丸子汤


冬瓜丸子汤

很经典的老北京风味的汤,要想把这冬瓜丸子汤做的好喝,有几点细节要注意。下面大家跟我接着往下看吧!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋

食材配方

主料:

冬瓜

瘦猪肉馅

香油

葱姜末

速溶燕麦片

白胡椒粉

料酒

老抽

香菜

做法 共12个步骤

1.冬瓜去皮去籽,切成厚块。

2.香菜洗净,切末备用。

3.猪肉馅中加入适量葱姜末。

4.依次放入鸡蛋、盐、老抽、白胡椒粉、料酒、香油、燕麦片。

5.用筷子搅拌至肉起筋。

6.锅中放入适量水,开火。

7.这时水还没有热,我们就凉水下丸子。

8.待丸子都下好,锅开后撇去浮沫。

9.然后放入冬瓜。让冬瓜全部都进到汤里。

10.放入适量的盐和白胡椒粉。拌匀。

11.待再次开锅煮5分钟立马关火。

12.盖上锅盖焖15分钟即可。

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