美食对于中国人有着非常寻常的意义，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，一天心情的好坏，大都和美食相关，希望你不要错中生活中的每一道美食。你也是这样的看法吗？因此，栏目特意整理了2020萝卜焖牛腩怎么做好吃，希望对你的工作和生活有所帮助。
萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩，是一道非常经典的广东菜，几乎很多广东人都爱吃~
食材配方
主料：
牛腩
700g萝卜
500g辅料：油
适量盐
适量八角
适量姜
适量陈皮
适量米酒
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.先将牛腩焯一下水，这一步是为了把那些血水给洗干净
2.然后就将牛腩切成块状
3.准备好配料
4.用油爆香配料
5.把牛腩倒入，加少许白糖和XO酱，白米酒,然后炒均匀，大约炒三四分钟就可以了
6.接着把牛腩倒入电压锅里，加两碗左右的水，大约压10-12分钟
7.在煮牛腩的时候，我们就可以洗干净白萝卜,然后切成块备用
8.牛腩煮好后，就可以将大萝卜倒入，再用电压锅煮2-3分钟
9.把煮过的萝卜，牛腩连汤汁一起装入沙锅内，再转用燃气文火慢慢焖10-12分钟，就可以上菜啦
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2020柱候萝卜焖牛腩怎么做好吃
柱候萝卜焖牛腩
话说某人在我小区吃过一回萝卜牛腩后就惊为天人，念念不忘，每回经过买牛杂的小摊都要米西上一碗。可惜他从小吃萝卜吃怕了，只爱吃牛腩，还好心说我牙齿不好，把萝卜留给我
食材配方
主料：
牛腩
500g萝卜
1根辅料：柱候酱
3大茶匙葱
适量冰糖
适量油
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量
做法 共4个步骤
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。
2020板栗焖牛腩怎么做好吃
板栗焖牛腩
秋天是丰收的季节，这个季节有很多的美味食材， 板栗就是就是这个季节里非常好吃的食材. 每到这个时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵， 大街小巷飘散这扑鼻的甜
食材配方
主料：
牛腩
500g板栗
200g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量做法 共12个步骤
1.准备材料：牛腩500g；板栗200g；生姜，八角，香叶，桂皮适量
2.将牛腩洗净，用清水浸泡去血水（1小时左右）
3.热锅倒油放入香料生姜炒香
4.倒入牛腩翻炒均匀，
5.加入2汤匙的料酒，
6.加入足量的开水大火烧开
7.撇去浮沫
8.加入1汤匙老抽，
9.加入2汤匙生抽，大火烧开后转小火炖2小时（注意看火以防止烧干）
10.2小时候后，加入生板栗盖上锅盖继续炖上20分钟
11.加入适量的红糖调味。
12.大火收浓汤汁即可。。
2020啤酒萝卜牛腩怎么做好吃
啤酒萝卜牛腩
晚上在超市里买的牛腩，买一送一，挺超值的
食材配方
主料：
牛腩
350g萝卜
500g啤酒
1瓶辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量香料
适量
做法 共8个步骤
1.牛腩切块
2.焯一下牛腩
3.准备好的各种香料
4.牛腩及各种香料放入砂锅中
5.加入一瓶啤酒
6.烧1小时左右
7.放入切好的萝卜
8.再加适量盐，烧15分钟
2020红咖喱焖牛腩红萝卜怎么做好吃
红咖喱焖牛腩红萝卜
虽然我家经常用咖喱，这红咖喱却是第一次使用。话说我朋友昨天已经离开悉尼陪她老公去中东国家工作两年，在她走之前一直都要去她家帮她收拾东西。能带的她都打包好，有些食
食材配方
主料：
牛腩
200g辅料：
红萝卜
适量红咖喱
2勺姜片
适量十三香
适量生抽
适量白糖
适量生粉
适量橄榄油
适量盐
适量
做法 共7个步骤
1.牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。
2.烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片，再把腌好的牛腩倒入。
3.翻炒片刻至牛腩变色之后加入两勺子红咖喱。
4.加入少许水让红咖喱煮至牛腩入味。
5.再把红萝卜放入。
6.然后再注入适量水盖上锅盖焖约十多分钟。
7.待汁快收干的时候，只需放少许盐调味就可以熄火上碟了。
2020萝卜烧牛腩怎么做好吃
萝卜烧牛腩
牛腩劲道十足，很有嚼劲，口感和味道比牛肉更好，萝卜益气养生，更主要的是这两道食材烧在一块滋味更佳芳香好吃，难怪是一道经久流传家喻户晓的名菜~
食材配方
主料：
牛腩
450g萝卜
400g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量八角
适量生姜
适量
做法 共6个步骤
1.将牛腩在紫砂锅或高压锅压到筷子能捅进去取出来备用
2.将煮烂的牛腩切成3cm见方，哈，差不多就行了
3.爆香花椒、辣椒干、生姜
4.倒入切好的牛腩在爆香油锅内炒入味
5.我是用紫砂锅煮烂牛腩的，将煮牛腩的汤汁保留
6.倒入紫砂锅的牛腩汤汁，加入萝卜在锅内煮烧，加入适量料酒、糖、酱油、盐等调料，收汁差不多就可以起锅了~
2020萝卜牛腩煲怎么做好吃
萝卜牛腩煲
萝卜烧肉万里飘香。选用肉质根均呈圆柱形的萝卜，烧上上好的嫩肉，不仅营养丰富，而且色香味俱全。
食材配方
主料：
牛腩
白萝卜
葱
姜
蒜蓉
八角
花椒
花生油
腐乳
豆瓣酱
蚝油
料酒
酱油
做法 共16个步骤
1.先把牛腩洗净。
2.滤出水分。
3.切成小块，放入热水中淖一下。
4.开锅煮5分钟。
5.盛出来洗净。
6.锅里放油，放入姜片煎制成金黄色，放入砂锅中。
7.把牛腩放入砂锅。
8.锅里放油，放入蒜蓉爆香后，加葱末、腐乳 2块、豆瓣酱 30克、蚝油1勺、料酒 30克 、酱油 20克煸炒。
9.放入适量水烧开。
10.倒入砂锅中，放入八角、花椒烧开，小火1小时20分钟。
11.把萝卜洗净。
12.切成滚刀块，放入热水中淖一下。
13.放入砂锅中。
14.开锅转小火20分钟。
15.看到萝卜变软即熟。
16.稍晾，盛入盘中享用。
2020萝卜牛腩汤面条怎么做好吃
萝卜牛腩汤面条
俺家仔超级喜欢吃面条，每天吃都不会腻，所以家里经常煲汤，煮面条时放入，方便营养健康。
食材配方
主料：
面条
150g辅料：
牛腩汤
适量盐
适量萝卜
适量
做法 共8个步骤
1.萝卜去皮
2.煮好的牛腩汤
3.放入萝卜
4.煮开
5.萝卜变透明时就熟了
6.放入香芹，盐调味
7.面条煮熟
8.将煮好的面条和汤装入碗中即可。
2020咖喱牛腩怎么做好吃
咖喱牛腩
牛肉富含蛋白质，是一种比较营养的食品。不过，广东人认为它比较燥，所以，春夏入菜较少，其实是个误解。医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎
食材配方
主料：
牛腩
500g土豆
300g胡萝卜
200g红尖椒
2个辅料：油
适量盐
适量咖喱酱
适量辣椒油
适量糖
适量
做法 共10个步骤
1.牛腩洗净。
2.配料准备好。
3.牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
4.煮好的牛腩切粒待用。
5.将配料切好待用。
6.起油锅，先将洋葱炒香，然后加入土豆，胡萝卜炒匀。
7.加入牛腩煸炒一会。
8.加入咖喱酱，加入适量的清水烧开，中火煮二十分钟左右。
9.起锅前，再加入红尖椒，盐，糖，辣椒油调味就行了。
10.美味的咖喱牛腩出锅了。
2020番茄胡萝卜牛腩汤怎么做好吃
番茄胡萝卜牛腩汤
红红的，新鲜的番茄去皮切碎，搭配牛腩胡萝卜一起炖的汤和罗宋汤有一曲同工之妙，酸爽的汤汁开胃暖心，还配上低脂的牛腩真是天生绝配。
食材配方
主料：
牛腩
500g辅料：
番茄
500g胡萝卜
1根糖
1小勺盐
适量香叶
2片大料
1个料酒
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.牛腩切小块泡洗干净，挤干水份。
2.番茄洗净，水烧开后烫一分钟再放冷水去皮。
3.切碎。
4.胡萝卜去皮切滚刀块。
5.锅中放清水烧开，下入牛肉丁后焯掉血水捞出。
6.换清水烧开，下入焯好的牛肉，再加入大料，料酒，香叶煮开转小火。
7.加入番茄泥煮开，再加入胡萝卜，转小火煮一个多小时左右，牛肉软烂即可。
8.出锅前加盐即可。
2020土豆胡萝卜烧牛腩怎么做好吃
土豆胡萝卜烧牛腩
很多人喜欢吃肉，但就中国人的饮食习惯来说，猪肉是主要的消费肉类，其实相比牛肉而言，猪肉的脂肪含量更高而蛋白质较少，对于天天无肉不欢的超级嗜肉族来说，牛肉是当仁不
食材配方
主料：
牛肉
750g土豆
750g辅料：生姜
适量干尖椒
适量桂皮
适量八角
适量盐
适量鸡精
适量胡椒
适量料酒
适量老抽
适量红酒
适量油
适量豆瓣酱
适量做法 共12个步骤
1.生姜切片，干尖椒剪好，桂皮八角适量洗净备用
2.牛瓦勾肉750克切成4CM见方的块
3.加入生姜，两小勺盐，少量鸡精，胡椒，两大勺料酒，一勺老抽，半瓶红酒，拌匀，腌制4小时以上
4.将腌好的牛肉滤去汁液
5.炒锅中倒入较多的油，大火烧至九成热，下入生姜，桂皮，八角，干尖椒，炒香
6.下入牛肉翻炒
7.炒至牛肉完全断生，加入半锅水，一小勺盐，少量老抽，一大勺豆瓣酱，煮至沸腾
8.转入高压锅，大火烧上汽，转小火闷25分钟
9.闷的过程中，将胡萝卜土豆去皮冼净，滚刀切成大块
10.待牛肉闷好后，开锅放汽，下入切好的土豆和胡萝卜
11.盖上锅盖，小火闷煮
12.煮至水份完全收干，加入少量鸡精，即可起锅了
了解美食：白萝卜焖牛腩怎么做好吃？
白萝卜焖牛腩是一道經典的粤菜，在广东省的大街小巷较为普遍。这个菜在不一样的烹饪技巧中，具有了不一样的特色，一些朋友在焖牛腩时添加了朝天椒，制做好的味儿更别有与众不同的几番特色。萝卜焖牛腩主要是由牛腩和白萝卜制做而成，另配以香辛料、柱候酱一块儿焖制，制做好的萝卜牛腩美味可口，十分下饭菜。
牛腩含有对人体非常重要的丰富的蛋白，而且带有矿物、维生素B，还包括维他命B1、核黄素等及其牛腩的脂肪率低，因此大伙儿在平时的日常生活，不妨经常食用。
白萝卜是一种普遍的蔬菜水果，其含有芥子油、膳食纤维，具备促消化、加速化痰止咳和胃肠蠕动的功效；而且具备清热解毒生津止渴、助消化温胃、健脾开胃健脾胃的作用，因此白萝卜的功效是十分大的，大伙儿可以多食用。
那这道美味可口的萝卜焖牛腩是如何制作的呢，让大家一起来瞧瞧吧。
白萝卜焖牛腩的配方：牛腩2斤、牛筋半斤、柱候酱、卤水汁或生抽酱油、老冰糖、盐油、大蒜、辣椒干、麻椒、米酒
白萝卜焖牛腩的做法：1、牛腩买回去后清理整洁，随后切片备用。（还可以叫店主帮助切完）
2、牛筋洗整洁再切长块备用。
3、姜洗整洁后切开；大蒜洗整洁备用；辣椒干麻椒清理整洁备用。
4、热锅添加水，随后倒进牛腩和牛筋煮飞水，再将牛腩和牛筋倒出去清理整洁备用。
5、解调好料汁，柱候酱一整勺、再添加4勺卤汁（没卤汁用生抽酱油就能）、适当的盐。
6、老冰糖的分量一块，大伙儿依据具体情况配备就能，不提议加过多的老冰糖。沒有老冰糖用白砂糖替代。
7、小火爆锅添加少量油，添加大蒜、生姜片煸炒出香气，再添加麻椒少量和辣椒干一块儿煸炒。
8、开大火后倒进清理整洁的牛腩和牛筋炒2分鐘上下，随后再导进适当米酒再次煸炒1分鐘上下，再倒进调准的料汁再次煸炒均匀。
9、再添加小量的蚝油再次煸炒2分鐘上下并煸炒均匀。
10、煸炒好后添加冷水未过牛腩牛筋，随后大火烤开转文火渐渐地焖煮至1个钟头到1个三十分钟上下。（半途要去掉泡沫塑料）
11、期间可试着下牛腩牛筋是不是酥烂，假如酥烂而且水还较为多时，可以大火收汁就能出锅。
是一道色香味俱全香味浓厚的牛腩焖萝卜制做完成，焖煮的全过程必须的時间略微较为长，可是以便吃上这道菜式，花多一点時间焖制是非常值得的。
小提示：
1、牛腩依据人的数量的总数适度配备，牛筋可买可不买。
2、讨厌朝天椒的盆友可以不用朝天椒，喜爱辣点的盆友可以适度加多一点朝天椒。
3、想方便的盆友还可以用锅或是压力锅来烹调牛腩。
4、牛腩汁捞饭的味儿是十分赞的，大伙儿可以留多一点汁用于捞饭。
2020牛腩焖炒甜麦菜怎么做好吃
牛腩焖炒甜麦菜
每次家里有人来,父母总是弄好牛腩和牛排骨给我们 放在冰箱可以保存很久.偶尔用来拌炒青菜. 有肉有菜,勤俭节约了生活开支.
食材配方
主料：
甜麦菜
450g辅料：
油
适量盐
适量牛腩
200g蚝油
少许辣椒酱
1小勺
做法 共8个步骤
1.这是已经焖好的牛腩.
2.把甜麦菜洗干净. 沥干水份.
3.切碎.
4.起油锅. 把切碎的甜麦菜倒进去. 大火翻炒.
5.放上一小勺盐.
6.把已经焖好的牛腩倒进去.
7.放去少量的蚝油汁.
8.喜欢辣的豆亲可以放上一点辣椒酱.
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