每一个人都喜欢美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，美食让人天天都有好心情，由此美食起的作用很大。你印象中记忆最深的美食是什么？下面由小编帮大家编辑的《2020角瓜韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃》，欢迎分享给你的朋友！
角瓜韭菜鸡蛋饺子
这款饺子，本来是想以角瓜为主料，而韭菜只是起到提鲜的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！ 饺子皮是面粉与玉米粉的混合，多吃粗粮好呢！！
食材配方
主料：
角瓜
200g鸡蛋
3个韭菜
80g面粉
400g玉米粉
30g辅料：
玉米油
适量盐
适量虾米
适量酱油
适量花椒粉
适量胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.韭菜、角瓜洗净，虾米提前泡好。
2.准备面粉与玉米粉。
3.面粉材料加入适量盐，揉成稍软面团，盖盖儿放温暖处稍醒一会，可以利用醒面的时间准备馅料。
4.角瓜洗净去籽后插成丝，放入适量盐腌制，直至有水分渗出便可。
5.油热后倒入打散的鸡蛋液，一边到一边顺着一个方向搅拌，这样炒出的鸡蛋是碎的，而且还会很嫩很好吃。
6.韭菜洗净控干水分后切碎。
7.腌好的角瓜攥干水分备用。
8.调入盐、玉米油、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料并搅拌均匀。
9.醒好的面团滚成长条，并揪成小剂子。
10.用擀面杖擀成饺子皮。
11.按自己的习惯，包成饺子。
12.入锅煮熟便可，看那图中的饺子的肚子鼓鼓的，用手轻按会立刻回弹便是煮熟了。
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角瓜韭菜锅贴怎么做好吃 角瓜韭菜锅贴
角瓜韭菜锅贴
昨天儿子休息，我给他做了最爱吃的锅贴，用的是角瓜和韭菜做馅料，味道非常鲜美！豆亲们，吃厌了饺子和盒子，可以试一试这个锅贴哦，作法也很简单的。
食材配方
主料：
角瓜
200g韭菜
200g肉馅
200g面粉
500g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量红酒
适量做法 共18个步骤
1.和好面 覆上保鲜膜 醒一会儿
2.猪肉馅用热锅炒一炒
3.家里没有料酒了 我用的是红酒
4.加入适量的酱油
5.炒好的肉馅盛放在盆中 放入适量的饺子五香粉
6.角瓜削皮 切成块
7.用擦菜板擦成细丝 用盐抓一抓杀出汤 挤干
8.在剁成细末
9.韭菜洗净
10.切成细末和角瓜末一起放入肉馅中
11.放入适量的盐搅拌均匀
12.面团分成小剂
13.擀成饺子大小的皮
14.取一个放入适量的馅料
15.中间捏一下即可
16.做好的摆放在预热好的电饼铛中
17.加入适量的清水
18.水干出焦黄的嘎嘎就好了
2020韭菜猪肉饺子怎么做好吃
韭菜猪肉饺子
好吃不过饺子，买菜的时候很烦总是不知道买什么好，刚好老公也抗议好久没有吃饺子了，看看有饺子皮买，就买了一把韭菜回来剁猪肉馅包饺子吃！ 韭菜营养丰富，甘温无毒。含
食材配方
主料：
猪肉
500g韭菜
1把饺子皮
200g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
1个香葱
6颗姜
1块十三香
1勺生抽
2勺
做法 共14个步骤
1.备好所需材料
2.猪肉剁碎肉末，姜和香葱切小末备用
3.韭菜洗净沥干水份后切小段
4.取大碗中放猪肉末，姜，十三香，盐，生抽，葱，鸡蛋
5.用筷子顺时针方向搅拌几分钟至肉有筋道
6.然后加入韭菜末
7.拌均匀即为饺子馅
8.取一张饺子皮摊开四周沾水，中间放上韭菜猪肉馅
9.对折过来捏好成月牙状
10.再捏摺子成饺子状，依次包完全部的饺子皮
11.锅中加水煮开，放少许盐防粘，然后依次下饺子
12.第一次煮开锅时加半碗冷水后盖锅盖继续煮
13.第二次开锅就可以了
14.捞起稍凉开吃
鸡蛋猪肉韭菜饺子怎么做好吃 鸡蛋猪肉韭菜饺子
鸡蛋猪肉韭菜饺子
饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温，益脾健胃。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子，是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。
食材配方
主料：
五花肉
300g鸡蛋
200g韭菜
300g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量面酱
适量香油
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.把鸡蛋炒好
2.五花肉剁碎姜切碎
3.倒油
4.放面酱酱油搅拌
5.韭菜洗净切碎
6.放在肉馅里放盐
7.放味精
8.倒香油和味精
9.倒鸡蛋搅拌均匀
10.面和好饧好做剂擀皮
11.开始包饺子
12.锅开煮饺子4分钟出锅
韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子
韭菜饺子
昨天是小暑，我从来也搞不清楚二十四节气，我还以为是入伏了呢，我去超市买了肉馅和韭菜、茴香，包了饺子提前吃了头伏的饺子，你说好笑不好笑？
食材配方
主料：
韭菜
200g猪肉馅
300g饺子粉
400g辅料：
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动
2.饺子面粉和成面团 醒一会儿
3.韭菜洗净 控干水分
4.切成细末
5.放入肉馅中搅拌均匀
6.面团分成小剂
7.擀皮
8.在面皮上放入馅料
9.包成一个饺子
10.在开水中煮熟
11.捞起 盛盘
2020家常韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃
家常韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋馅饺子，很普遍的一种吃食。可是千家或许有千味，总之很普通也很美味。 自己独立做过几次饺子，这是第二次做韭菜鸡蛋馅的。老妈说过做馅料时在里面放入生鸡蛋会让
食材配方
主料：
小麦面粉
500g韭菜
400g鸡蛋
3个油条
1根辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量大葱
1段小葱
5颗姜
适量香油
适量
做法 共14个步骤
1.韭菜，鸡蛋，油条，姜，葱。
2.温水里加一点盐和面，饧20分钟左右。
3.打散2个鸡蛋，锅里放油，鸡蛋炒散，再用铲子切碎。
4.韭菜切碎。
5.大葱小葱切碎。
6.姜切片，放入捣蒜罐里砸出姜汁，再用纱布包姜末挤出姜汁。
7.油条切碎。
8.准备好的韭菜碎、油条末、葱末、鸡蛋和姜汁。
9.调馅：把油条末葱末姜汁和鸡蛋放入韭菜上，加入盐、无香料和香油，放一个打开的生鸡蛋，拌匀。
10.面团搓成长圆条，切成小挤，用手掌按扁，擀成圆片。
11.包成饺子。（根据个人习惯和爱好包出饺子形状）
12.锅内加水，水开，放入饺子，并马上用铲子抄底推动饺子以防黏锅。
13.煮沸，加点凉水继续煮，至饺子鼓起即可。
14.出锅，调好汁，开吃。
虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃
虾仁鸡蛋韭菜饺子
儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺，今天放了点虾仁进去包，味道鲜极了，往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好，这次也是700g的饺子皮，LG竞然说没吃饱。
食材配方
主料：
韭菜
260g鸡蛋
5个虾
1200g饺子皮
700g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量五香粉
适量鸡精
适量生抽
适量酱油
适量香油
适量清水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
2020鸡蛋韭菜盒子怎么做好吃
鸡蛋韭菜盒子
韭菜是常见的蔬菜，民间称韭菜为“壮阳草”。现代研究证明，韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质，有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，食用或外用有广
食材配方
主料：
小麦面粉
500g鸡蛋
4个韭菜
250g辅料：
油
适量开水
适量鸡精
少许蚝油
少许姜粉
少许香油
适量盐
适量
做法 共19个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
3.将韭菜摘好洗净晾干水分，将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
4.然后拌匀。
5.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
6.加入盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉。
7.然后拌匀。
8.小麦面粉加入1小勺盐、少许食用油、适量开水。
9.然后拌成絮状。
10.然后揉成光滑的面团。
11.盖上湿布松弛半小时。
12.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，搓成长条。
13.然后分成小剂子。
14.擀成小面片。
15.取一片面片，放上鸡蛋韭菜馅。
16.再包起来，把边捏紧。
17.在盒子边上捏上花边。
18.依次做好其它的。
19.最后把平底锅加热，转小火放入盒子，烙对两面金黄即可出锅。
韭菜鸡蛋扇贝边饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋扇贝边饺子
韭菜鸡蛋扇贝边饺子
冬去春来，气候忽冷忽热，春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。 韭菜又叫“起阳草”，性
食材配方
主料：
面粉
500g韭菜
250g鸡蛋
4个扇贝边
100g辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量做法 共11个步骤
1.面粉加清水揉成面团，放一旁静置
2.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动，将鸡蛋炒散
3.韭菜洗净切末
4.扇贝边洗净，切碎
5.将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内，放入花椒粉、油和味精拌匀，再放盐拌匀，这样韭菜不易杀出水
6.面团揉成长条状
7.揪成小剂子
8.按扁，用擀面杖擀成饺子皮
9.取一面皮，放入适量馅
10.对折，捏成饺子
11.锅中烧水，水开后下入饺子煮熟即可
2020韭菜猪肉饺子馅怎么做好吃
韭菜猪肉饺子馅
韭菜，人们对它的喜爱程度可以说是爱恨两个极端，有人极爱，有人极讨厌。 而我家属于前者，用韭菜和猪肉做的饺子，是我家人最爱吃的一种。 吃过浓烈鲜香的韭菜猪肉饺子之
食材配方
主料：
猪肉末
500g韭菜
400g饺子皮
400g辅料：
葱
适量姜
适量料酒
适量花椒粉
适量酱油
适量盐
适量糖
适量鸡粉
适量芝麻油
适量
做法 共13个步骤
1.葱姜切末
2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿
4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可
5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末
6.将韭菜末加入到肉馅中
7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦
8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。 如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了
9.对折稍微捏一下边缘
10.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下
11.包好的样子
12.全部包好
13.入开水锅中煮熟即可
韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅儿饺子
韭菜是夏季的首选，味道好
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
4个白面
400g辅料：
豆油
适量盐
适量十三香
适量
做法 共6个步骤
1.将韭菜洗净切碎
2.将鸡蛋打散，入锅炒熟，捣碎
3.将韭菜和鸡蛋放入容器，加入豆油，盐，十三香拌匀
4.和面，将和好的面揪成剂子
5.擀饺子皮
6.将包好的饺子入锅煮熟即可
角瓜鸡蛋蒸饺【原创首发 怎么做好吃】角瓜鸡蛋蒸饺原创首发 的做法
角瓜鸡蛋蒸饺【原创首发】
馅鲜香，皮软糯，营养丰富，是不错的家常主食。
食材配方
主料：
鸡蛋
角瓜
面粉
油
盐
五香粉
虾皮
鸡精
葱姜末
做法 共8个步骤
1.面粉合成稍软面团，饧10分钟。
2.角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。
3.鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。
4.揪成小剂，擀成面皮。
5.包入馅。
6.将面剂逐一包完。
7.锅里烧开水，放好蒸帘，摆好蒸饺。
8.蒸25分钟左右即可出锅。
猪肉韭菜饺子怎么做好吃 猪肉韭菜饺子
猪肉韭菜饺子
家里头有个超级爱吃猪肉韭菜馅饺子的家伙， 只要是到外面吃饺子，他一定会点这个馅的饺子来吃。 因为我不爱吃，所以家里不常包饺子， 所以如果家里包的话，我就一定会包
食材配方
主料：
韭菜
500g猪肉末
400g饺子粉
500g水
两碗辅料：油
适量盐
适量酱油
适量精盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.将猪肉剁成肉馅，韭菜切碎，放入一个盆中，放入酱油、生抽、五香粉、盐、味精、香油，搅拌均匀。
2.面粉加入冷水，和成稍硬的面团，饧15分钟。
3.面团饧好后，稍揉片刻，搓成长条。
4.切成大小均等的剂子，洒面粉，按扁。
5.擀成面皮，要中间厚，边缘薄，这样饺子不易露馅。
6.取一面皮，放入馅料，尽量多放，因为韭菜一熟，馅就变得很小了。
7.如图，捏成一个饺子。
8.都包好后，锅内放入适量水和一勺盐，可以使饺子不易粘连。水沸后，下入饺子，点三次水，见饺子浮在水面即可出锅，稍晾凉就可以吃喽。
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