“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是在研究这些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“2020川香鸡块怎么做好吃”，还请多多关注我们网站！
川香鸡块
儿子最近迷上了炸鸡块，天热，虽然闷在厨房里，对主妇是一种考验，称职的妈妈们还是接受了夏日高温的严考，挥汗如雨完成爱的作业。 我不认为天热吃辣有什么不好，只要个人
食材配方
主料：
鸡腿
500g辅料：
食用油
适量盐
适量酱油
适量大蒜汁
适量鸡精
适量蚝油
适量五香粉
适量干红辣椒
适量花椒
适量白芝麻
适量做法 共15个步骤
1.鸡腿洗净备用。
2.准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。
3.将鸡腿斩块备用。
4.加入玖顺大蒜汁和调味料。
5.拌匀腌制起来，至少2个小时以上。
6.腌制完毕，加入一只鸡蛋和适量淀粉，拌匀备用。
7.炸锅放油，烧热，下入鸡块油炸。
8.鸡块炸成外皮酥脆。
9.沥油捞出备用。
10.干红辣椒剪段大蒜拍扁备用。
11.炒锅放油少许，下入青红花椒炸香。
12.放入大蒜和辣椒段煸香。
13.放入炸好的鸡块。
14.翻炒均匀入味，撒入白芝麻，关火。
15.出锅装盘即可食用。
97msw.cOm延伸阅读
2020川香辣子鸡翅怎么做好吃
川香辣子鸡翅
川湘味的辣子鸡，从第一次在饭店吃到之后，就回家凭着口味的记忆和想象尝试做着吃，因为是油炸，偶尔会解馋，这是一道经不住诱惑的菜肴，吃了会停不了嘴。谈不上正宗不正宗
食材配方
主料：
鸡翅根
400g辅料：
油
适量盐
适量白酒
适量花生仁
适量白芝麻
适量干辣椒
适量花椒
适量生姜片
适量蒜泥
适量白糖
适量鸡蛋
适量
做法 共14个步骤
1.准备花生仁和熟芝麻
2.准备花椒，干辣椒，蒜泥和生姜片
3.鸡翅根洗净
4.斩小块后加入适量蒜泥，生姜片和白酒2瓶盖
5.加入4克盐
6.加入一个蛋清和适量蚝油拌匀腌制20分钟
7.剩下蛋黄打匀把花生仁倒入拌匀后捞起滚上白芝麻（滚芝麻手忙脚乱忘拍了）
8.热锅冷油下入花生仁
9.炸香后捞起
10.再把鸡块下入
11.炸至表面金黄后捞起（中途油温高转小火2分钟）
12.之后把油全部倒出，倒入调料一直煸炒出香辣味
13.加入鸡块，加入适量白糖煸炒均匀后熄火
14.盛入碗中，加入花生米和葱花后上桌
2020椰奶咖喱鸡块怎么做好吃
椰奶咖喱鸡块
加入了椰奶煮制，鸡肉的口感更加的香浓，咖喱的味道也不错，好吃
食材配方
主料：
鸡肉
土豆
椰奶
油
盐
胡椒粉
咖喱
做法 共7个步骤
1.热锅放入油，放入鸡肉
2.炒3分钟，加入清水大火煮开
3.然后加入咖喱块
4.继续煮制15分钟
5.加入土豆块
6.煮10分钟
7.加入椰奶，盐，胡椒粉炒匀出锅
2020川酱炒鱿鱼怎么做好吃
川酱炒鱿鱼
海鲜是非常适合喝酒时搭配的小菜，这道菜选用了麻辣的川酱来炒，除了考虑口感，还考虑到鱿鱼性寒，加入麻辣酱，可以抵消寒凉，更适合人体的吸收。 鱿鱼是高蛋白，低脂肪的
食材配方
主料：
鱿鱼
200g辣椒
150g辅料：油
适量盐
适量川酱
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜的鱿鱼切好
2.辣椒切丝
3.放入麻辣豆瓣酱
4.拌匀
5.放入辣椒翻炒，变色后，取出
6.放入辣椒翻炒，变色后，取出
7.放入鱿鱼，翻匀出锅
2020胡萝卜咖喱鸡块怎么做好吃
胡萝卜咖喱鸡块
咖喱牛肉吃多了来换个口味吧，鸡肉的嫩和咖喱的香别是一番风味啊
食材配方
主料：
童子鸡
胡萝卜
油
盐
咖喱
鸡精
做法 共6个步骤
1.准备食材，童子鸡和胡萝卜。
2.鸡洗净，切快，加少许盐，使鸡肉入味。
3.胡萝卜切块备用
4.起锅，入水，鸡肉在锅里焯一下。去血水。
5.焯好后，再起锅，入油，放鸡块炒。
6.炒几分钟后放入胡萝卜，加料酒，少许水，盖锅盖煮一下。 煮到鸡块八九成熟时加入咖喱，用中火，使其，慢慢融化。上色完成即可出锅。
片儿川怎么做好吃 片儿川
片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。片儿川已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃
食材配方
主料：
面条
雪菜
笋
猪里脊肉
高汤
油
盐
酱油
鸡精
葱
料酒
淀粉
油菜
做法 共14个步骤
1.准备好所有食材。
2.笋洗净切片。
3.猪里脊肉切丝。
4.加入淀粉、盐、酱油、 料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
5.锅中注入水，烧开，加入湿面煮至七成熟。
6.捞出过水。
7.另起锅注油，爆香葱碎。
8.下入雪菜，煸炒均匀。
9.倒入笋片。
10.继续翻炒均匀。
11.加入高汤烧开。
12.加入沥干水分的面继续煮2分钟。
13.倒入腌制的肉丝，迅速划开。
14.加入油菜，加入盐和鸡精调味即可。
2020川版米粉蒸羊肉怎么做好吃
川版米粉蒸羊肉
说起这个米粉蒸羊肉吧!记忆中好象还没吃过.上次的炒羊肉和羊肉汤让我是吃足了瘾.这个米粉蒸羊肉我是借鉴着做粉蒸猪肉的方法.没想到比想象中的味道还要好.蒸好的羊肉没
食材配方
主料：
羊肉
500g蒸肉米粉
300g辅料：植物油
100ml豆瓣酱
150g姜
半个盐
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.鲜羊肉洗净切块.
2.羊肉装入盆中,放入姜末.
3.放入蒸肉粉.
4.放入豆瓣酱和适量的盐,味精
5.加入两勺油拌匀.
6.放置一会儿码味.
7.锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅
8.放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气.
9.盖上盖蒸一个半小时左右.(时不时需往锅底加入水)
10.热腾腾,香喷喷的羊肉便好了.
相信《2020川香鸡块怎么做好吃》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
