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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,当人看见美食时会心情愉悦,希望美食让你心情好身体更好。美食于你,起到的作用是什么呢?因此,栏目特意整理了【春田花花菠萝饭怎么做好吃】春田花花菠萝饭的做法,配方,供你参考和使用,请收藏和分享。

春田花花菠萝饭

我从没在家做过菠萝饭,应某同学邀请,要尝试一回~难度系数为初级,在座各位都可以尝试~只要注意菠萝的挑选、米饭的口感和食物的搭配,想失败还是很不容易的这回参照的蓝

食材配方

主料:

菠萝

1/2个

腰果

60g

虾仁

60g

葡萄干

30g

洋葱

80g

青椒

20g

米饭

300g

辅料:

食用油

适量

咖喱粉

适量

适量

做法 共6个步骤

1.锅中放入适量食用油,腰果入锅,小火翻炒

2.腰果微微上色后,把青椒粒和洋葱丝放入锅中翻炒均匀

3.洋葱的香味出来后,把虾仁和葡萄干放入锅中继续翻炒

4.把米饭放入锅中,小火快速翻炒均匀,米饭呈颗粒状不抱团即可。提前挖好的菠萝肉放入锅中,可加入一点点菠萝汁

5.放入一大勺咖喱粉,加盐继续翻炒

6.炒好的米饭装入菠萝盅内即可

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开胃菠萝饭怎么做好吃 开胃菠萝饭的做法,配方


开胃菠萝饭

空气中弥漫着一股甜甜的水果香,菠萝不仅美味,更几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。 平时在食用菠萝时经常感觉到舌头有轻微的麻木

食材配方

主料:

米饭

250g

辅料:

苹果

100g

菠萝

100g

黄玉米

50g

糯玉米

50g

熟青豆

30g

金糕

30g

白砂糖

5g

做法 共6个步骤

1.菠萝挖出果肉,切丁,将苹果洗净去皮核,切丁

2.将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中

3.金糕切成小丁

4.锅中放入油,油热后下米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时,将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒

5.然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒

6.出锅时再放入金糕翻炒均匀,装盘即可

海鲜菠萝饭怎么做好吃 海鲜菠萝饭的做法,配方


海鲜菠萝饭

菠萝饭一般都在外面吃,总计在家做比较麻烦,这次趁着家里有菠萝,尝试做一次,不仅能吃到菠萝肉,菠萝皮也没有浪费,一举两得。

食材配方

主料:

菠萝

1个

青豆玉米

100g

鸡蛋

100g

蟹棒

50g

虾仁

50g

扇贝肉

50g

培根

50g

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备一个菠萝,洗净

2.切掉菠萝的三分之一,生意三分之二挖掉菠萝肉

3.准备的配料

4.鸡蛋打散 其他切丁

5.锅里放油,炒虾仁

6.在放入其他材料炒(鸡蛋提前炒好了)

7.放入米饭

8.炒均匀

9.放适量的盐

10.最后放切好的菠萝丁

11.炒好后盛到大菠萝里,就完成了

泰式海鲜菠萝饭怎么做好吃 泰式海鲜菠萝饭的做法,配方


泰式海鲜菠萝饭

泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐 去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外,海鲜也是少不了的!所以这道

食材配方

主料:

菠萝

1/2个

圣女果

5颗

尖辣椒

1颗

辅料:

适量

适量

泰式甜辣酱

2勺

鱼露

1小勺

胡椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.将小尖椒切片,圣女果切半

2.热锅下油,炒米饭,加入胡椒粉(这个步骤很提味)

3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

4.翻炒均匀后,加入大虾,豌豆;炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果

5.最后加入少许盐或者生抽调味即可

菊花花卷怎么做好吃 菊花花卷


菊花花卷

今天的菊花馒头不仅加入了粗粮,还加入了胡萝卜汁,不仅卖相漂亮,营养更加翻倍。而且,这样融入面粉的胡萝卜,弱化了原有的特殊气味,即使是不喜欢吃胡萝卜的同学,也可以

食材配方

主料:

面粉

200g

酵母

2g辅料:

胡萝卜汁

适量

适量

做法 共9个步骤

1.胡萝卜榨汁,在微波炉里面转一分钟,加入酵母与糖,搅拌均匀。

2.适量面粉

3.胡萝卜汁倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮

4.和成面团,放在温暖处发酵。(我是放在微波炉里面发酵的,大概四十多分钟左右)

5.取适量面团,用手将它搓细搓长。

6.从一头开始卷起 从细长条的两端同时向内打卷

7.一直卷到两个圈碰在一起,前端还留少许直条为止。

8.用筷子在并在一起的两个圆圈的下端(约1/3)处用力夹紧

9.将菊花的四个角用刀切开。放在蒸锅上蒸二十分钟。虚蒸五分钟。

花花牛蒸饺怎么做好吃 花花牛蒸饺的做法


花花牛蒸饺

今天是冬至,辰辰今天刚好满2岁2个月了,今天被报社邀请去参加冬至中外少儿联欢,辰辰玩的可欢了,跑到舞台上去跳舞,搞得大家全部看她了,都说辰辰很有乐感,我被她乐坏

食材配方

主料:

澄粉

100g

玉米淀粉

30g

肉馅

300g

辅料:

适量

葱花

适量

竹炭粉

适量

食用油

适量

黄豆酱

2勺

牛肉粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好原料。

2.肉馅加入欣和黄豆酱、大喜大牛肉粉、葱花泥。

3.充分搅拌均匀,尝下味道如果觉得甜可以放少量食盐调味。

4.将澄粉和淀粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水,边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右。

5.取出放在案板上揉擦均匀,取一份加入竹炭粉,沾手的话可以加点猪油或食用油揉匀。

6.全部搓成形状不规则的长条,形状越难看越好。

7.全部合在一起拧成一条。

8.下剂子。

9.擀成厚薄均匀的皮。

10.包上馅料。

11.上锅蒸10分钟左右。

春川拌面怎么做好吃 春川拌面的做法,配方


春川拌面

这道春川拌面是出自韩国江源道的地方美食,因为江源道盛产荞麦,所以在江源道用荞麦面做的料理很多。 所谓春川拌面就是将煮熟的面条与蔬菜和各种调料拌在一起吃的。 荞麦

食材配方

主料:

荞麦面

400g

黄瓜

50g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

适量

海苔

适量

生抽

适量

香醋

适量

蒜茸

适量

白糖

适量

葱末

适量

姜末

适量

芥末

适量

做法 共5个步骤

1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟。

2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分。

3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半。

4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁。

5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和海苔丝放在面上,再放半个鸡蛋,吃的时候把调味汁浇上拌匀就可以了。

【素菠萝咕咾肉怎么做好吃】素菠萝咕咾肉的做法,配方


素菠萝咕咾肉

现在提倡吃素,素食对身体好,像我这种爱吃肉的人是改不了啦,但偶尔吃吃素还可以。这道菜用到的是大豆拉丝蛋白,代替了猪肉,标准的荤菜素吃。大豆拉丝蛋白泡水后会变大,

食材配方

主料:

青椒

50g

大豆拉丝蛋白

150g

菠萝

100g

辅料:

适量

适量

玉米淀粉

适量

味精

适量

适量

番茄酱

适量

做法 共11个步骤

1.大豆拉丝蛋白用水浸泡至膨胀。

2.菠萝切开,取出果肉。

3.青椒和菠萝切成丁。

4.大豆拉丝蛋白挤干水份,撒上玉米淀粉抓匀。

5.锅里倒入油,倒入大豆拉丝蛋白,炸至表面金黄。

6.糖、盐、少量玉米淀粉和番茄酱拌匀。

7.锅中倒入少量油,倒入番茄汁,小火搅匀,表面光滑即可。

8.倒入炸好的大豆拉丝蛋白。

9.倒入菠萝丁和青椒丁。

10.拌匀后,关火加入味精。

11.把菜盛到挖空果肉的菠萝壳中,更是在视觉上抓住所有人的眼球。

菠萝薯条怎么做好吃 菠萝薯条的做法


菠萝薯条

买了个大菠萝,可惜儿子不怎么喜欢吃,老公也不怎么吃,只有我自己每天吃一点,看着都有点发愁了,就想着怎么把菠萝处理掉,好像曾经吃过一盘菜,是菠萝和芋头做的,挺好吃

食材配方

主料:

菠萝

200g

红薯

200g辅料:

适量

适量

白糖

适量

淀粉

适量

面粉

适量

泡打粉

适量

做法 共15个步骤

1.准备好菠萝,红薯

2.把红薯去皮切条

3.菠萝切条

4.准备好面粉和淀粉,按一比一的比例调成面糊,备用

5.把薯条均匀裹上薄薄一层淀粉

6.在面糊中加入少许泡打粉,拌匀

7.把适量加入泡打粉的面糊倒入薯条,给薯条挂糊准备炸

8.油热后倒入薯条,炸制表面金黄,薯条变硬,就表示炸熟了,炸好后捞出备用

9.然后给菠萝均匀裹上淀粉

10.然后挂糊

11.放入油锅里炸

12.菠萝只要把表面炸制金黄就可以出锅

13.锅中加少量水,加两勺白糖,一勺盐,炒至开锅

14.开锅后加入水淀粉勾芡

15.然后迅速倒入炸好的菠萝和薯条,翻炒出锅,越快越好

菠萝烧鸡怎么做好吃 菠萝烧鸡的做法


菠萝烧鸡

现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气

食材配方

主料:

菠萝

200g

鸡肉

300g辅料:

蒜米

2粒

豆瓣酱

1勺

1勺

生抽

1勺

甜辣酱

1.5勺

白砂糖

0.5勺

尖椒

1个

做法 共9个步骤

1.鸡肉洗净斩块备用。

2.菠萝切成小块后浸泡在盐水内。

3.锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。

4.炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。

5.加入适量盐。

6.加少许生抽。

7.把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。

8.倒入适量甜辣酱。

9.再加入半勺白砂糖,加入尖椒炒断生即可。

菠萝鲜贝怎么做好吃 菠萝鲜贝的做法


菠萝鲜贝

这段时间迷上了菠萝饭、菠萝菜,不过菠萝做的菜真的很好吃啊,那种甜甜酸酸的味道,还有菠萝的清香味充满整个屋子。

食材配方

主料:

菠萝

半个

扇贝丁

150g

木耳

15g

辅料:

适量

适量

青椒

1个

香菜

1棵

味精

适量

淀粉

少许

做法 共13个步骤

1.菠萝切半

2.取出菠萝肉切丁

3.鲜贝丁备好

4.木耳冷水泡开

5.菠萝丁盐水稍泡

6.香菜、青尖椒切段

7.木耳洗净撕成小朵

8.油锅加扇贝丁翻炒

9.加入木耳

10.加青尖椒、盐翻炒

11.都炒好后加沥干水的菠萝

12.倒入水淀粉勾芡

13.加香菜、味精出锅装入菠萝皮里

菠萝面包怎么做好吃 菠萝面包


菠萝面包

面包每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感,没吃完说明好吃!

食材配方

主料:

面包粉

150g

白砂糖

30g辅料:

黄油

15g

糖分

10g

低筋面粉

15g

黄油

10g

1.5g

酵母

4g

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

3.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵。

4.准备表面的材料:黄油15克隔水溶化,加入糖粉。

5.加入低粉,搅拌均匀。

6.搅拌成糊状即可。

7.将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。

8.二发好后,挤在醒好滚圆的面团上,成网状。

9.预热5分钟,上下火180度烤制15分钟即可!

田字格冰皮月饼怎么做好吃 田字格冰皮月饼


田字格冰皮月饼

冰皮月饼是这两年刚被大家认同的月饼品种,制作工艺非常简单易学。而且面团可塑性很好,很容易制作成所需要的形状。这不,刚刚做完了炫彩,有奇想出一个格格的式样,等待亲

食材配方

主料:

冰皮预拌粉

豆沙馅料

可可粉

抹茶粉

紫薯

南侨白油

纯净水

做法 共9个步骤

1.在网上购买的冰皮预拌粉和可可粉,抹茶粉。

2.预拌粉分成四份,一份将紫薯蒸熟后拌入粉料中,搓揉均匀备用。

3.再一份加凉开水和成白色面团,另外两份加入抹茶粉和可可粉和成绿色和咖啡色面团备用。

4.将四块面团落成田字格形状,中间稍微沾些纯净水。

5.用刀切厚片。

6.用边角料包入豆沙馅。

7.把切好的田字格放在剂子上。

8.选用方形模具压紧压实。

9.田字格冰皮月饼就做好了。放入冰箱冷藏效果更好。

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