虾仁蛋炒饭
家里的虾仁比较多,于是这几天经常吃虾仁,这不昨天剩下的米饭 今天就搭配虾仁炒炒吃,类似与海鲜炒饭吧。以前见外边有卖的 从来没有买过 今天在家尝试了 味道不错。
食材配方
主料:
虾仁
白米饭
海鲜丸子
油
盐
葱花
做法 共15个步骤
1.一包虾仁
2.把虾仁洗干净
3.昨天剩余的米饭 加了几个海鲜丸子
4.切好的葱花
5.切好的海鲜丸子
6.打了三个鸡蛋
7.搅拌成液体
8.锅中加油加热
9.倒入鸡蛋液
10.翻炒鸡蛋 然后盛到碗中
11.倒入油 方法葱花
12.放入海鲜丸子和虾仁
13.放入米饭 用铲子多次翻炒米饭
14.放入鸡蛋花 加适量盐继续翻炒
15.继续翻炒三分钟即可出锅
最简单的食材,最简单的做法,放假在家一个人最日常的快速解决午饭的美味
用料
葱1根生姜少许虾仁随意鸡蛋1个剩饭1碗老干妈1~2勺
将蛋炒熟成蛋花
将虾仁解冻后煮熟,不要煮老
将剩饭炒热炒碎至一粒粒,炒的过程中加适量水使饭软硬适中
将虾仁、蛋花、葱、生姜倒入翻炒,加适量生抽,口味重的再加两勺老干妈酱
颜色差不多了就出锅!
虾仁鸡蛋炒饭
这是一道普通的炒饭,很好吃,只是我没有好好摆一下,卖相差了一点! 但好吃才是硬道理,嘻,吃得很爽啊,一个人全扫光了!
食材配方
主料:
虾仁
8只鸡蛋
1个米饭
1碗芹菜
50g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量葱花
适量
做法 共9个步骤
1.虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下;
2.芹菜切成小丁备用;
3.鸡蛋打散加油盐,葱花打散;
4.热油锅,下虾仁炒至八成熟;
5.倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用;
6.重新热油锅,下芹菜炒香;
7.倒入米饭炒匀;
8.加入盐和生抽调味;
9.加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可!
虾仁鱼丸蛋炒饭
加入了虾仁和鱼丸的炒饭,香气迷人,鲜香美味,吃一口回味无穷
食材配方
主料:
虾仁
30g米饭
100g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量青豆
适量鱼丸
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.虾仁准备好
2.青豆,鸡蛋,鱼丸切条,虾仁准备好
3.热锅放入油,鸡蛋炒熟
4.盛出
5.虾仁入锅炒熟,盛出
6.鱼丸和青豆入锅炒3分钟
7.加入米饭,鸡蛋,虾仁,大火炒3分钟,加入盐,胡椒粉炒匀出锅
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