食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的补气养胃汤的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
我很喜欢煲汤，正好朋友送了一些猴头菇就用上了，听说很养胃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
大骨一斤，猴头菇两朵，桂圆五个，百合一小把，枸杞一小撮，红枣五个，生姜三四片，，
补气养胃汤的做法的做法步骤：
步骤1，大骨洗净在水里泡一会，这个是我老公买错了，我习惯用脊骨或者排骨，大骨太油，而且这个量太多，所以建议大家用一斤就够了
步骤2，猴头菇头一晚就泡上，泡好用手捏捏，到水不黄为止，我第一次用猴头菇煲汤，做好之后觉的两朵就够了，大一点的一朵就够
步骤3，放几片生姜和大骨一起煮几分钟，我一般都煮约十来分钟，这样能去些油而且煲汤不会再有血沫，煮好后用温水洗净，一定要用温水
步骤4，把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅，因为大骨用温水洗的，这个时候用冷水不科学，所以这个时候锅里也要加温水。猴头菇我切的太大块，大家记得切小一点
步骤5，再来准备这些辅料，洗净就好，无需泡水
步骤6，两小时后辅料下锅再炖一小时
步骤7，时间到，加些盐就出锅啦！我放的大骨和猴头菇都有些多，搞的没多少汤水了，建议大家用一斤脊骨或者排骨就行，我是4升锅。我第一次发自己的作品，很高兴和大家分享，以后还会继续，请多多支持哦。
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人参补气汤的做法
补气生津，安神益智
材料：
人参15克，枸杞10克，当归6克，川穹7克，甘草2克，茯苓10克，湘莲20克，土鸡一只，水2.5公升，盐适量，
人参补气汤的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡肉热水汆烫洗净备用
步骤2，洗净所有药材并放入2公升水中，大火煮滚
步骤3，加入鸡肉，转小火熬煮2小时，最后加少许盐调味即可
补气养胃：桂圆莲子黑小米粥的做法
黄小米的营养价值周所周知，黑小米比黄小米的营养更为丰富，米脂是著名的小米产地，用米脂黑小米搭配莲子桂圆一起煮粥，又稠又滑又香甜，营养早餐粥，快来试试吧！
材料：
黑小米1杯，莲子适量，桂圆干适量，枸杞适量，
补气养胃：桂圆莲子黑小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，黑小米1杯洗净，用的是电饭锅配套的量杯，莲子，桂圆干，洗净
步骤2，所有食材放入高压锅中，加足量的清水，约2节手指的高度
步骤3，盖上锅盖，大火上汽后，转小火，呲汽约10分钟后关火
步骤4，出锅时，加入适量枸杞，搅拌均匀，即可出锅
步骤5，莲子绵软，桂圆甜香，黑小米稠滑
步骤6，暖暖的，喝一碗，舒坦！
养胃汤-羊肚汤的做法
羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。我胃一直不是很好，特别是季节转换时就容易胃寒，所以羊肚汤就是最适合喝的，简简单单的做法，羊肚烂，汤鲜美，热腾腾的一碗下肚全身都暖了。
材料：
羊肚200g，大蒜籽5个，洋葱半个，花椒15粒，白胡椒粒15个，盐适量，香菜少许，，
养胃汤-羊肚汤的做法的做法步骤：
步骤1，羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝
步骤2，准备配料，漏了花椒
步骤3，铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。
步骤4，羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
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