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没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编经过整理,为你编辑了白灼金针菇肥牛 —— 菁选酱油试用菜谱的做法,相信一定会对你有所帮助。

简简单单的美味,你也可以哦!

材料:

肥牛200g,金针菇150g,辣椒少许,菁选酱油适量,糖少许,,

白灼金针菇肥牛 —— 菁选酱油试用菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,来个大集合。

步骤2,我也不知道这叫啥辣椒,只知道颜色好看,切末

步骤3,煮一锅水,水开后,倒入洗净的金针菇

步骤4,烫一下,捞起,装入盆底。

步骤5,继续烫肥牛,煮至断生,捞起倒入盆中。

步骤6,起油锅,倒入辣椒,煸炒。

步骤7,倒入酱油,少许水,糖,煮开。

步骤8,淋入盆内。

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炝拌三丝——菁选酱油试用菜谱的做法


凉拌各种丝,又快捷又好吃。当然,如果碰到了好的调味汁就更方便了——豆果与菁选一起出的菁选酱油,用来拌凉菜当然是极好的。

材料:

莴笋1根,土豆1个,胡萝卜1根,水发木耳数朵,菁选酱油适量,花椒数颗,辣椒油适量,味精少许,醋适量,盐少许,油2汤匙,,

炝拌三丝——菁选酱油试用菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,莴笋削皮洗净、土豆削皮洗净、胡萝卜削皮洗净、水发木耳洗净;

步骤2,将胡萝卜耐心地切成薄片——片越薄丝越细;

步骤3,切成细丝;

步骤4,土豆丝;

步骤5,莴笋丝;

步骤6,分别装入小碗,莴笋丝与胡萝卜丝用少许盐略腌制片刻;土豆丝用水冲净淀粉沥干待用~~顺便炫下刀功!

步骤7,将土豆丝在开水中焯一下捞起放入凉开水中过凉后沥干;木耳焯熟后切丝;分别将腌好的胡萝卜丝、莴笋丝挤出腌渍的水份;

步骤8,炒锅置火上烧热,倒2汤匙油用花椒炝香后滤去花椒;

步骤9,将热油泼到备好的菜丝上,呲呲啦啦的十分火爆哦!

步骤10,再加点兰姨的秘制辣椒油;

步骤11,倒少许菁选酱油——因为莴笋、胡萝卜已经用盐腌过了,菁选酱油提鲜上色的功能十分强大,所以只用少许就够了——性价比比较高哈。

步骤12,再加少许味精、醋拌匀,脆爽开胃的炝拌三丝——确切说应该是四丝哈——就好了,又好看,又好吃,十分下饭。

栗子烧肉菁选酱油试用的做法


板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。是理想的保健果品。一道精典的栗子烧肉家常菜滋味浓郁,口感柔糯,在吸收浓浓的汤汁后异常鲜美,让人食指大动~参与活动:#菁选酱油试用活动#

材料:

五花肉300克,栗子200克,葱适量,菁选酱油适量,冰糖适量,老抽适量,姜适量,料酒适量,

栗子烧肉菁选酱油试用的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的五花肉用浸泡

步骤2,五花肉切块,焯水,沥干

步骤3,将去壳去衣的栗子洗净

步骤4,葱洗净后切小

步骤5,热油锅,入焯过水的五花肉,炒到出油,放几片生姜翻炒,倒入料酒、老抽、菁选酱油翻炒上色

步骤6,再倒入栗子翻炒,上色均匀后放冰糖,翻炒均匀,然后倒入炖锅,加水,烧开转小火,炖约1.5小时,大火收干多余水份,撒上葱即可

步骤7,可以开吃享用啦

#菁选酱油试用#肉末粉丝的做法


粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。用肉末与粉丝搭配后,真是一如既往的美味~参与活动:#菁选酱油试用活动#

材料:

粉丝一把,肉末200克,菁选酱油适量,葱小米椒适量,鸡粉适量,料酒适量,

#菁选酱油试用#肉末粉丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的食材后

步骤2,将粉丝泡软剪短

步骤3,炒锅烧热,放油后加入猪肉末煸香

步骤4,加料酒和菁制酱油和适量水煮开

步骤5,加入粉丝,煮至汤水略收后

步骤6,加少许盐、鸡粉调味,撒上葱花和小米椒即可

步骤7,出锅装盘、上桌、开吃~

菁选酱油试用之——糯米丸子的做法


一直对糯米不算是太有情感,这东西难消化,所以也选择尽量与之保持距离。临近春节,烘托节日气氛的第一道菜肴,让我就想到了糯米丸子。之所以说它是最具代表的年夜菜,是这道糯米丸子,圆圆嘟嘟,其寓意也有团圆之意。也有人称珍珠丸子,还有珍珠圆子,糯米圆子等。无论怎么称呼,都改不了它好吃的不得了的味道。第一次做,我就真真迷上了它的味道,糯米与肉馅儿蒸制过程中溢出来的肥油结合,美到不言而喻,现在想想,口水都不能控制。参与活动:#菁选酱油试用活动#

材料:

猪肉200g,糯米100g,葱一段,姜3片,料酒2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,蚝油1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙,,

菁选酱油试用之——糯米丸子的做法的做法步骤:

步骤1,糯米提前一夜浸泡,猪肉切片,剁成肉末,葱姜切末;

步骤2,肉馅儿中加入葱姜、料酒,酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀;

步骤3,取适量肉馅,在手中滚成丸子形状,裹上泡好的糯米,放置盘内;

步骤4,蒸锅中放入足量的水,整齐铺一层菜叶,将丸子放在菜叶上,大火蒸约10分钟即可。

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