没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编经过整理，为你编辑了铁板培根金针菇卷的做法，请继续阅读本文相关内容！
这经典的培根金针菇卷有好长时间没做了~~铁板也被我冷落了好些时间~~上一次的培根卷是用烤箱做的；相比之下，我更喜欢这用铁板做的加了汁的培根卷，更美味而且吃起来不会那么干~~~
材料：
培根5片，金针菇1把，黑胡椒碎适量，熟白芝麻适量，酱油1汤匙，蚝油半汤匙，淀粉少许，芝麻油少许，
铁板培根金针菇卷的做法的做法步骤：
步骤1，培根和金针菇。
步骤2，金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分；
步骤3，培根从中间切开每块分成两份；铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；
步骤4，依次卷好10个培根卷；
步骤5，铁板加少许油加热，放入培根卷；
步骤6，煎至一面金黄后翻面；
步骤7，可转动煎一下各面金黄；加入调好的汁：蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；
步骤8，最后洒上黑椒碎和芝麻即可。（已经可以去掉牙签）
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培根卷金针菇
一般大家熟知的培根卷金针菇都是油炸的制作方法，今天给大家带来一道利用蒸的烹调手法制作的培根卷金针菇，大家快来试试吧!
食材：
培根8条;金针菇200g;辣椒三个适量;大蒜头适量;生抽少许;蒸鱼豉油少许;盐少许;糖少许。
步骤：
1.金针菇切去根部
2.冲洗一下，用纸巾上下吸干多余水分。这是一款可以替代厨房纸的本色抽纸，不掉屑，
3.必须要吸干水分，不然蒸的时候水分会太多，影响口感的
吸过水分的纸巾还可以擦厨房台面，不浪费
4.培根一切为二，取一小撮金针菇，裹起来
5.辣椒蒜头切碎备用
6.铺在卷好的食材上面
7.开始调味，放入蒸鱼豉油，生抽，少许盐，糖之类
8.作料都放好了，淋点香油
9.撒点白胡椒粉
10.临时放了几根芦笋
11.锅内坐水烧开，上火蒸10分钟即可
12.成品，开锅撒点小香葱，浇上热油
小贴士：
金针菇一定吸去水分，不然蒸出来水分太多口感的
小编有话说：
这道培根卷金针菇并不是大家常见的油炸的做法，如果觉得油炸的热量太大，大家可以试试这种做法，快来动手制作试试吧!
培根金针菇卷
食材明细：
培根3片，金针菇1把，大喜大烤肉酱原味1勺，黑胡椒碎适量
培根金针菇卷的做法步骤：
第1步材料如下培根对半切
第2步卷好金针菇用牙签固定热锅凉油
第3步煎金针菇卷煎到两面焦黄
第4步倒入烧烤酱临出锅撒上黑胡椒碎完成
金针菇培根卷
食材明细：
金针菇适量，培根适量，油适量
金针菇培根卷的做法步骤：
第1步培根放在菜板上,从中一切为二取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
第2步然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定平底锅里放少许油,小火煎熟
铁板金针菇
食材明细：
主料：：金针菇适量，
辅料：：蚝油适量，香菜适量，蒜蓉适量，葱适量，树椒适量，生抽适量，蒜蓉辣酱适量，黑胡椒粉适量，孜然适量，香油适量，白芝麻适量，
铁板金针菇的做法步骤：
1.金针菇洗净，香菜切段，蒜切碎
2.金针菇放入不粘锅，十分钟后，放入调料，蒜蓉辣酱，十分钟后放入香菜葱
3.翻炒十分钟出锅
【金针菇培根卷】的做法
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材料：
金针菇350克，培根6片，生抽3勺，耗油1勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉半勺，清水3勺，黄油15克，，
【金针菇培根卷】的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟，彻底煮熟。
步骤2，煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
步骤3，生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
步骤4，一整条培根从中间切开，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
步骤5，锅烧热后放入黄油融化。没有黄油也可以用植物油。
步骤6，放入培根金针菇卷小火慢煎，煎的时候勤翻面，让培根一圈都煎至金黄。
步骤7，煎至培根金黄色后，倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。
培根金针菇卷 的做法
材料：
培根，金针菇，熟白芝麻，黑胡椒碎，
培根金针菇卷 的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇剪掉根部洗净。
步骤2，培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
步骤3，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根金针菇卷的做法
很好吃的一道美食
材料：
培根片5片，金针菇适量，盐适量，孜然粉适量，烧烤粉适量，植物油适量，
培根金针菇卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好培根成品和洗干净处理好的金针菇
步骤2，取金针菇适量，借助牙签用培根包裹住，做成培根金针菇卷，依次做出其他培根金针菇卷
步骤3，将做好的培根金针菇卷放入空气炸锅，撒上盐，孜然粉，烧烤粉，设置180度15分钟
步骤4，空气炸锅停止运行后，用工具取出烤熟的培根金针菇卷，完成。
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