返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的海苔肉松饼干的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~材料:低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g,,

海苔肉松饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油在室温下软化后加糖

步骤2,先手动搅匀

步骤3,再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态

步骤4,分次加入蛋黄

步骤5,搅打均匀(每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次)

步骤6,筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

步骤7,加入盐和海苔肉松

步骤8,翻拌均匀

步骤9,称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好

步骤10,送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟

步骤11,出炉晾凉后密封保存

步骤12,成品图

步骤13,成品图

步骤14,成品图

步骤15,成品图

步骤16,成品图

步骤17,成品图

97msw.Com扩展阅读

海苔肉松饼干棒的做法


材料:

黄油75克,砂糖10克,盐3克,全蛋液50克,低筋面粉150克,泡打粉3克,肉松20克,海苔5片剪碎,

海苔肉松饼干棒的做法的做法步骤:

步骤1,奶油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发;

步骤2,蛋液一点一点加入黄油中,每加一点后马上搅打均匀;

步骤3,将C料(低筋面粉150克,泡打粉3克)的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟;

步骤4,烤箱预热160-170度,将面团取出,擀成厚0.5厘米的面片,然后切成条状,烤盘铺不粘布,放烤箱中上层,烤约15分钟。

海苔肉松饼


食材明细:

主料::低粉320克,海苔粉50克,猪油120克,肉松250克,

辅料::糖40克,水100克,

海苔肉松饼的做法步骤:

1.1.油皮材料和油酥材料分别混合揉成团在松弛30分钟(盖上保鲜膜)

2.2.将油皮压扁,包入油酥松弛15分钟

3.3.松弛好后擀成椭圆形,卷起松弛15分钟

4.4.转90°,竖着对自己,再擀成椭圆形,再卷起,松弛15分钟

5.5.将松弛好的面团擀圆包入肉松,收口捏紧,压扁

6.6.放入电饼档,等8-10分钟就出炉了

海苔肉松饼干(午后点心)


食材明细:

主料::低筋面粉150g,黄油50g,玉米油25g,海苔3g,肉松30g,

辅料::细砂糖10g,泡打粉3g,鸡蛋一个,

海苔肉松饼干(午后点心)的做法步骤:

1.除黄油玉米油和鸡蛋之外,把肉松和海苔揉碎,所有材料倒入一个盆里干拌均匀。

2.黄油玉米油一块打散打发,鸡蛋液分三次加入用电动打蛋器打成膏状

3.两种拌好的材料和面成面团,整成长方条,保鲜膜包起来放冰箱急冻半个小时,切片

4.摆入烤盘,烤箱预热165℃十分钟烤15-20分钟

5.出炉装盘,。整个工序很简单,我用的是美好时光海苔和五洲牛肉松,口感咸味带香甜,方便食用,配下午茶很不错

肉松海苔饼干


食材明细:

主料::普通面粉150g,黄油70g,白糖10g,

辅料::盐2g,鸡蛋1个,肉松45g,海苔适量,

肉松海苔饼干的做法步骤:

1.原料:(CK25B烤盘两盘)
普通面粉150g,黄油70g,白糖10g,盐2g,鸡蛋1个(带皮60g),肉松45g,海苔适量(剪碎备用)。

2.面粉、酵母、肉松、海苔混合。

3.黄油软化,用搅拌器打松软,加入糖、盐打匀。

4.分次加入鸡蛋打匀。

5.把2和4混合。

6.抓成团,擀成薄片。

7.随意整形,放入预热烤箱175度,12分钟左右,冒油出香味,等表面变黄即可。

蛋黄肉松饼干


食材明细:

主料::低粉160克,黄油80克,白糖40克,蛋清35克,

辅料::咸蛋黄5个,肉松40克,

蛋黄肉松饼干的做法步骤:

1.食材准备

2.黄油软化后打发

3.加入白糖拌匀后打发

4.加入蛋清后打发

5.筛入低粉拌匀

6.揉成面团后放入冰箱冷藏

7.咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机

8.打成粉末

9.将面团从冰箱取出

10.擀成0.5厘米的薄片

11.撒上蛋黄肉松馅(留一点边)

12.盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅,使其压入面团中

13.压好蛋黄馅的面皮

14.借用擀面杖卷起(一定要卷紧)

15.整形后放入冰箱冷藏

16.取出冷藏后的饼干配放入沾板上

17.切片

18.放入烤盘

19.烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄

20.成品

21.成品(密封保存)。

小贴士:

各家烤箱温度不一请自行调节,卷起时一定要卷紧否则切片时馅料会散,放入冰箱冷藏时间为4小时以上或放入冰箱冷冻半小时至1小时左右(有一定的硬度即可)。

肉松饼干(1)


食材明细:

主料::低筋面粉170克,黄油100克,肉松40克,白糖70克,牛奶15克,鸡蛋一个,

肉松饼干的做法步骤:

1.黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状

2.次加入蛋液,继续打发至完全融合

3.加入牛奶搅拌均匀

4.加入过筛的面粉

5.拌匀

6.在放入肉松

7.揉成面团放入冰箱冷藏30分钟

8.把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来

9.依次摆放在油纸上

10.烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉

肉松海苔咸饼干的做法


麻麻有糖尿病,不能吃甜食,又喜欢吃饼干!这款咸饼干松松酥酥的~很不错!因为家里人多,我喜欢一次多做点,免得天天做,所以我这个份量比较大,28cm的长方形烤盘可以烤4盘!人少的亲们可以减半!(原方子来自君之)

材料:

低精面粉300g,肉松60g,海苔4g(15片左右),鸡蛋100g(2个),黄油150g,泡打粉6g,糖20g,盐5g,

肉松海苔咸饼干的做法的做法步骤:

步骤1,先把黄油切片软化,很多人都是室温软化,但大冬天的,实在是太漫长,我是阁热水软化的!软化一大半就去掉热水,用刮刀搅拌!

步骤2,基本上变成这样就可以了!

步骤3,肉松拆散,海苔剪碎,稍微小一点,我是用手撕的(比较懒啦~)

步骤4,海苔、肉松、泡打粉、低粉混匀备用!

步骤5,软化的黄油+盐+糖,打蛋器打发,成浅色发白,体积膨大

步骤6,分多次加入鸡蛋液,用打蛋器打匀!(这个我鸡蛋液倒的太猛,有点水油分离了,但是也不要紧)

步骤7,倒入混合好的海苔肉松面粉,揉成面团,揉成型就好,不要一直揉!

步骤8,杆成饼用模具压出造型,因为有海苔、肉松,所以压模型不是很好压,需要比较用力,不压模型也可以切成条!

步骤9,烤箱中上层170度,15分钟!

步骤10,烤至表面金黄就可以了!我的因为没有放在上层,是放在中层烤的,所以颜色偏白一些!

海苔肉松小饼干


食材明细:

主料::低粉150克,

辅料::黄油75克,蛋白50克,肉松30克,海苔2克,泡打粉3克,

配料::细砂糖10克,盐3克,

海苔肉松小饼干的做法步骤:

1.面粉, 泡打粉, 海苔和肉松混合均匀。

2.黄油放在室温1.5-2小时软化(注意不能化成液体了), 加糖, 用打蛋器打到体积膨大, 颜色呈乳白色。

3.分次加入打散的鸡蛋液, 搅拌均匀。

4.倒入粉类,用手揸捏成团,盖上保鲜膜,松弛15-30分钟。 不能揉,否则起筋就不酥脆啦.(这步骤忘记拍照了)。 案板和擀面杖分别包上保鲜膜,把面团放在案板上,擀成大薄片。

5.用饼干模压出形状。

6.烤箱预热350F/180C度, 烤15分钟,或烤至微金黄即可.(时间视乎烤箱而定,我可是烤了25分钟)。

新年开运菜,好事自然来海苔肉松饼干的做法


材料:

低筋面粉250g,黄油65g,细砂糖10g,牛奶90g,盐3g,鸡蛋1个,泡打粉3g,海苔肉松40克,

新年开运菜,好事自然来海苔肉松饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油微波炉叮1分钟融化

步骤2,黄油、鸡蛋、盐、糖、牛奶混合

步骤3,搅拌均匀

步骤4,筛入低粉和泡打粉

步骤5,揉搓成光滑的面团,放入保鲜膜,松弛冷冻15分钟

步骤6,取出面团擀成35*30厘米的面片

步骤7,铺40克海苔肉松

步骤8,借助刮刀板卷起,尽量卷紧

步骤9,卷好的面团裹保鲜膜冷冻1.5小时定型

步骤10,取出面团,切成0.5厘米宽的圆片

步骤11,放入烤盘,送入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤25分钟

步骤12,出炉

步骤13,又香又脆的咸饼干

步骤14,成品

食材大全《海苔肉松饼干的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了海苔肉松饼干专题,希望您能喜欢!