只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蟹味白玉汤的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
白玉菇适量，蟹味菇适量，棒骨，盐，
蟹味白玉汤的做法的做法步骤：
步骤1，将白玉菇，蟹味菇清洗干净。
步骤2，将棒骨清洗干净，放入冷水锅中，大火烧开后再等2分钟。取出用清水洗干净，放入砂锅中，加够足量的冷水。
步骤3，大大烧开后，小火煮一小时，加姜片和两种菇，继续煮一小时。加盐即可！
步骤4，成品！
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味增汤（豆腐白玉菇）146的做法
材料：
材料：，白味增适量（2大勺），干昆布（提前泡好）1条，白玉菇一把，豆腐1盒，水（根据自己需要调节）3大碗，葱花少许，，
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法的做法步骤：
步骤1，干昆布提前2小时泡好。
步骤2，泡好的昆布放在锅中，中小火煮至沸腾。转小火，盖锅盖再煮一会。煮的时间根据自己需要调节，多会儿少会儿都没关系。
步骤3，捞出昆布，加入一把柴鱼片。
步骤4，加入切成小块的豆腐和白玉菇。
步骤5，继续小火煮至豆腐和白玉菇熟。
步骤6，材料熟后，向汤中加入两勺白味增（味增量按自己需要调节）最好准备个汤勺，将一些汤放入汤勺后，把味增慢慢研磨开后，再加进锅里。以防止味增没有完全溶开的情况。味增加进去后关火。
步骤7，盛出后，加点葱花即可。
彩椒双菇沙拉 （蟹味菇 白玉菇）的做法
材料：
红彩椒半个，橙彩椒半个，黄彩椒半个，白玉菇半包，蟹味菇半包，生菜1/4个，洋葱1/4个，草莓六颗，千岛酱适量，，
彩椒双菇沙拉 （蟹味菇 白玉菇）的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇蟹味菇洗净，切去根部，在热水中焯三分钟左右，捞出。
步骤2，洋葱生菜彩椒洗净，切成小条。
步骤3，所有蔬菜加千岛酱搅拌即可。
蟹味菇鱼丸汤的做法
蟹味菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。
材料：
蟹味菇150g，潮汕鱼丸300g，猪骨汤1500ml，鱼露适量，鸡粉适量，，
蟹味菇鱼丸汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：蟹味菇和潮汕鱼丸
步骤2，用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。
步骤3，预先煮好的猪骨汤。
步骤4，放入蟹味菇。
步骤5，放入潮汕鱼丸。
步骤6，盖锅盖，大火，煮10分钟。
步骤7，揭盖，放入适量的鸡粉。
步骤8，倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。
蟹味菇泡菜年糕汤的做法
材料：
年糕适量，蟹味菇适量，泡菜适量，油菜适量，葱末适量，蒜末适量，韩式辣椒酱适量，油适量，
蟹味菇泡菜年糕汤的做法的做法步骤：
步骤1，蟹味菇洗净；油菜洗净；泡菜切成块。
步骤2，韩式辣椒酱一勺，加水稀释。
步骤3，锅置火上，加油烧至5成热，放葱末、蒜末，爆香。
步骤4，放泡菜，翻炒。
步骤5，加稀释后的辣椒酱，翻炒后，加水。放入年糕片。盖锅盖。
步骤6，大火烧开，加蟹味菇，煮至年糕片软。
步骤7，加油菜，盐、鸡精调味，关火即可。
蟹味菇老鸭汤的做法
鸭肉能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，特别适合体热上火者食用。家里做得最多的就是蟹味菇炖鸭汤，味道鲜美，营养滋补，您呀，要是也想秋冬季进补，不妨试试吧~本食谱由特约美食达人：爱生活的馋猫提供，已授权使用。
材料：
蟹味菇100克，虫草花5克，鸭子半只，料酒10克，姜片5片，枸杞2克，清水适量，，
蟹味菇老鸭汤的做法的做法步骤：
步骤11，，准备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。
步骤2，将虫草花和枸杞清洗一遍后，浸泡10分钟出味。
步骤3，蟹味菇用手撕成小颗，蟹味菇是一种低热量、低脂肪的菇类，肉质爽滑，口感鲜甜，很适合炖鸭汤。
步骤4，鸭肉放入锅内，注入冷水煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊。
步骤5，将所有材料放入锅内
步骤6，注入适量的清水，一般我煲汤水和材料的比例是3：1，这样的浓度刚合适。
步骤7，我用的是daogrs蒸烤箱，蒸炖的时间是50分钟，要是用明火也是一样的时间，砂锅炖煮肉质容易烂，营养更为丰富。
步骤8，将汤锅放入蒸烤箱里盖上盖子，启动纯蒸的模式蒸炖50分钟即可。
步骤9，味道清甜
蟹味菇番茄汤
食材明细：
主料：：蟹味菇适量，番茄一个，青菜适量，胡萝卜适量，香菜适量，
辅料：：香油适量，盐适量，水适量，
蟹味菇番茄汤的做法步骤：
1.青菜番茄洗净备用。
2.蟹味菇准备就绪。
3.胡萝卜香菜改刀。
4.锅中坐水煮开倒入蟹味菇。
5.加入番茄。
6.放入青菜和胡萝卜。
7.出锅加盐调味。
8.食用前淋入少许香油即可。
9.成品图。
小贴士：
无需重味，清淡为宜！祝您生活愉快！
香炒白玉蟹
食材明细：
主料：：白玉蟹335克，
辅料：：蒜片适量，姜片适量，干辣椒适量，葱段适量，
配料：：料酒少许，生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
香炒白玉蟹的做法步骤：
1.材料：白玉蟹
2.配料：蒜片、姜片、干辣椒（已切碎）、葱段
3.将白玉蟹清洗干净。
4.捞出待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。
6.随后，下入清洗好的白玉蟹。
7.加少许料酒。
8.翻炒一下。
9.接着，倒入适量的清水。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的白糖。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味煮开，煮上2——3分钟。
15.最后，搁入葱段，即成。
16.出锅，装盘。
蟹味菇虾仁汤
食材明细：
主料：：蟹味菇一包，虾仁200克，猪肉100克，
辅料：：盐适量，姜适量，味精适量，
蟹味菇虾仁汤的做法步骤：
1.蟹味菇摘去根部，清洗干净，虾仁去虾线去皮，猪肉切薄片
2.煮锅放入适量清水煮沸，放入蟹味菇煮开
3.再放入虾仁和猪肉煮开后放盐、味精调味即可
4.成品
青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）的做法
作为厨房菜鸟，比较拿手的一道快手菜。味道很鲜美，新厨娘可以尝试一下。
材料：
绿色柿子椒半个，红色柿子椒半个，蟹味菇一盒，白玉菇一盒，香菇3个，蒜5瓣，蚝油一勺，生抽一勺，糖少许，盐少许，
青红椒炒三菇（白玉菇、蟹味菇、香菇）的做法的做法步骤：
步骤1，红绿柿子椒分别洗净切长条备用，大蒜切片备用，白玉菇、蟹味菇洗净掰小朵备用，香菇洗净切丝备用。
步骤2，烧水，水沸下三种菇入锅，焯三分钟后捞入盘中备用。
步骤3，锅中烧油，加入蒜片花椒爆香后放入蟹味菇、白玉菇、香菇翻炒，一分钟后加入红绿柿子椒条，翻炒至辣椒稍软加入蚝油，生抽、糖、盐少许，即可出锅。
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