酥皮类的中式点心很令人回味,酥脆的饼皮一口咬上脆脆的。在西式里也有酥皮类的糕点,只是用的材料不一样;西式里经常用的黄油裹入酥皮里而中式的一般都用猪油来作为酥皮的材料。如果不想在制作步骤里太过花心思的话可以直接包入紫薯馅后收口捏紧,就可以送入烤箱烤了。其实口感没什么区别,只是卖相不一样而已;一款是菊花型的,而一款像苏式月饼的卖相。酥皮点心建议在温热的时候食用,这样才能吃的出酥皮的香味。中式点心在制作面皮的时候很讲究,吃口层层如纸般酥脆薄皮在折叠面皮时最为关键的事项。这款紫薯酥在外面还是难得一见,一般卖的都是鲜肉月饼或苏式月饼等。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
水油皮:中筋粉150G,水油皮:南瓜籽油50G,水油皮:温水45G,馅料:紫薯泥适量,油酥:低筋粉100G,油酥:黄油80G,
紫薯菊花酥寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,把水油皮和油酥的材料放入碗里,慢慢的边加入温水边搅拌均匀成水油皮;
步骤2,油酥也是一样将室温黄油和低筋粉混合,搅拌均匀后用手揉捏成光滑面团即可,用保鲜膜盖好后静放30分钟。
步骤3,将水油皮及油酥均匀分成八等分。
步骤4,蒸好的紫薯泥热时加入细砂糖与牛奶拌均匀后分成每个25克。
步骤5,将水油皮压扁,放入一个油酥。
步骤6,包裹起来,收口朝下。
步骤7,用手掌稍微按扁,擀成椭圆形。
步骤8,从底部卷起。
步骤9,所有的面皮卷好后盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤1015,分钟后将一个面皮用手掌按扁,用擀面杖擀成长形。
步骤11,从底部卷起,卷好后再次盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤12,取一个面团,两面朝上捏起。
步骤13,用手掌按扁。
步骤14,再用擀面杖擀平。
步骤15,中间放入一个紫薯馅。
步骤16,捏紧收口。
步骤17,收口朝下,用手掌稍微压扁。
步骤18,再用擀面杖擀成约1.5cm厚度。
步骤19,用剪刀剪出8根线条。
步骤20,面团外圈用手指稍微往里捏一下,捏成有点V型。
步骤21,将每一片剪过的面团从底部卷上。
步骤22,用拇指压一压紫薯泥周围的面团,这样就可以成为花瓣了。
步骤23,表面抹上少许蛋液。
步骤24,中间放入少许芝麻装饰。
步骤25,烤箱预热180度中层烤20分钟即可。
步骤26,成品。
步骤27,成品。
步骤28,成品。
步骤29,成品。
一个女人在美食上追求自己的心意,对待爱情,也会让自己爱到极致。参与活动:
材料:
红高粱面粉200g,小葱适量,胡椒粉适量,椰子油适量,芝麻适量,,
红高粱寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,准确来说,青蒜
步骤2,自己产的
步骤3,切段。
步骤4,红高粱面
步骤5,放温开水
步骤6,醒好。
步骤7,擀开
步骤8,放上椰子油。
步骤9,均匀抹上
步骤10,放青蒜(或者香葱),再放胡椒粉或者盐
步骤11,卷成长条
步骤12,中间切四半。
步骤13,成椭圆待用
步骤14,放上芝麻,然后用做成形状。
步骤15,红的娇艳。
上次做过汤圆家里糯米粉有多,赶紧做掉这道菜每次去外面吃饭都有,甜甜糯糯,每次都不忘多吃几颗,不过糯米伤胃,吃几颗足矣,不宜多吃啊参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
红枣150g,糯米粉150g,糖50克,热水80克,桂花少许,,
心太软寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,用小刀划开一个口子,用剪刀把核取出来
步骤2,核取完,装盘
步骤3,称50克糖
步骤4,热开水泡开
步骤5,把热开水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团,要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开,湿软的面团就行了
步骤6,取一个小丸子,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中
步骤7,沸水上锅蒸20分钟即可
步骤8,淋上桂花
今天是白色情人节,说实话与我真心无关!只是喜欢吃甜品于是借名义做了这道甜品!
材料:
黑糯米100g,椰子汁200g,椰浆100g,砂糖20g,豆沙馅40g,芒果2个,
寻人启事芒果黑糯米甜甜的做法的做法步骤:
步骤1,网购的泰国黑糯米
步骤2,提前浸泡2小时,先清洗干净再浸泡
步骤3,我用的浸泡的水直接煮饭,比平时煮饭用水稍微多一点点
步骤4,这是煮好的糯米饭
步骤5,趁热加砂糖,搅拌均匀
步骤6,准备的椰汁和椰浆
步骤7,准备的芒果
步骤8,把芒果肉切成颗粒
步骤9,把椰汁和椰浆加热
步骤10,手上套个保鲜袋,取适量的糯米
步骤11,取适量的豆沙馅儿
步骤12,把豆沙馅放在糯米中间
步骤13,上面再加点糯米饭,把豆沙包好
步骤14,把糯米球放入碗里
步骤15,加入加热的椰汁
步骤16,加入适量的芒果粒
食材明细:
主料::南瓜泥180g,糯米粉180g,
辅料::糖1勺,牛奶适量,紫薯2-3个,
南瓜紫薯糯米糍的做法步骤:
1.南瓜切块,紫薯洗净。
2.放入万慕智升降锅中蒸熟。
3.蒸熟的紫薯趁热加糖压成泥。
4.加适量牛奶,搅匀。
5.南瓜压成泥,加入糯米粉揉成不沾手的面团。
6.都分成8份搓圆。
7.南瓜团包入紫薯馅,收口后搓圆放盘子上。
8.水开后放入,大火蒸十分钟即可。
9.嗯,忍不住吃一口啦!
10.圆溜溜的南瓜紫薯团。
11.糯糯的,微微甜,好好吃哦!
小贴士:
1、南瓜水份不一样,干就加点水,软就加点粉,面团要不粘手。
2、蒸锅⚠️刷一点油防粘,或者垫张油纸!
离家不远的一家大型超市马上就要结业,据说有很多货品都半价出售,收到消息的人们都跑去抢购,猫也去凑了个热闹,事关平时最喜欢到那里淘一些稀罕的香草或是烘焙原料,去到才发现,自己已经是晚到的那个,大部分货架都已是空空如也,好在还有一些香草没卖完,麻利地挑进购物车中,于是就有了今天这款香草烤鸡翅。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
鸡翅中500克,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,姜葱30克,百里香2茶匙,
---香草烤鸡翅寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗净,沥干水入盆。
步骤2,加入适量盐,糖,生抽,老抽,料酒。
步骤3,加入百里香。
步骤4,葱姜入盆,跟着给它们好好地按摩一会。
步骤5,放入保鲜盒中,冷藏腌制一晚。
步骤6,腌好的鸡翅摆入烤网,烤箱预热170度,中层,上下火,40分钟。
步骤7,烤至一半时间,取出翻面,再入烤箱。
步骤8,过了10分钟,再取出,翻面,刷酱汁(即之前腌制鸡翅时余下的酱汁),直到成熟上色即可。
步骤9,...
步骤10,...
步骤11,...
步骤12,...
山药配上蓝莓果酱十分抢眼,今儿我也来试一试这款甜品。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
山药200G,蓝莓酱适量,
蓝莓山药泥寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。把山药洗净,去皮。
步骤2,山药上笼屉蒸熟
步骤3,把山药碾碎成泥
步骤4,用模具弄个形状
步骤5,蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀
步骤6,把蓝莓汁浇在山药泥上即可
每个人都有一个一直守护着他的天使。在你需要时'他就会化身为你身边的某一个人。也许是你的朋友,也许是你的恋人,也许是你的父母,也许是你仅仅见过一面的陌生人。也许就是一款甜点!这些美好的实物安静地出现在你的生命里,陪你度过一小段快乐的时光。于是你的人生就有了幸福的回忆。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
糯米粉80g,粘米粉80g,低筋面粉40g,玉米油70g,奶粉60g,水300g,巧克力酱80g,可可粉20g+50g,白砂糖20g+50g,淡奶油500g,德芙巧克力300g,鲜薄荷叶少许,八喜(朗姆口味)少许,车厘子少许,糖霜10g,,
天使之吻寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,部分主材~
步骤2,将糯米粉'粘米粉'低筋面粉'奶粉'玉米油'巧克力酱'20g白糖混匀'边注水'边搅拌!直到均匀无颗粒!
步骤3,锅内加开水'大火蒸20分钟
步骤4,此时'把巧克力切碎'奶油加糖50g打发
步骤5,二十分钟后'出锅'加20g可可粉
步骤6,拌匀后'放置冷藏室'使其冷却!
步骤7,案板上撒可可粉'像包包子样'包裹成球
步骤8,均匀的沾上可可粉
步骤9,装盘'放入八喜冰激凌'薄荷叶'樱桃'樱桃上可撒上糖霜'口感更好~
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
南瓜500g,紫薯500g,糯米粉350g,糖适量,椰蓉少量,,
椰蓉南瓜紫薯糯米糍的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯蒸熟去皮压成泥'加入适量的白糖
步骤2,南瓜蒸熟加入适量的白糖'再和糯米粉混合'揉成面团
步骤3,取一小块南瓜面团'压扁'加入紫薯馅
步骤4,上锅蒸约十分钟'下面垫油纸
步骤5,趁热在椰蓉里滚一下
步骤6,可以开吃了'很漂亮吧
我买了新的电饭煲,第一次使用就做了豌豆焖饭!一般以前都是用糯米做的,这次我就用了五常大米来做!参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
大米250g,腊肉80g,豌豆100g,笋丁25g,胡萝卜丁25g,香菇4个,盐1小勺,料酒半勺,鸡精适量,色拉油1.5勺,
豌豆腊肉焖饭寻人启事的做法的做法步骤:
步骤1,买的新鲜豌豆剥出豌豆
步骤2,香菇提前浸泡
步骤3,腊肉切丁用温水浸泡一会
步骤4,笋焯水后切丁备用
步骤5,胡萝卜切丁备用
步骤6,香菇切小丁备用
步骤7,这是准备好的材料
步骤8,大米提前清洗
步骤9,起油锅
步骤10,把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
步骤11,加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用
步骤12,豌豆加点盐焯水
步骤13,捞出沥干水分备用
步骤14,把大米放入电饭煲里加适量清水
步骤15,加入炒好的三丁
步骤16,启动按钮
步骤17,等米饭煮熟了在焖饭中,再放入豌豆焖7分钟
步骤18,焖饭完成,搅拌均匀即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜紫薯糯米糍寻人启事的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯糯米糍专题,希望您能喜欢!