假如家里来了朋友做客想要吃甜点可是家里却没那么多复杂的食材怎么办?一道简单健康的中式米布丁来啦!!!一般西式甜点的布丁使用的吉利丁粉或鱼胶片,但是今天做的中式甜点却没有任何外在增稠添加剂而是单纯的用福临门稻花香米饭和十二谷米伴侣的健康搭配混合牛奶做出它的粘稠度。用小麦胚芽的甜外加牛奶的香和各式健康的坚果(杏仁片、松子、黑芝麻)以及咱们新疆的干果(自家晾晒的玻璃翠葡萄干)搭配,层层叠加的奇妙口感速成美味!
材料:
稻花香大米一碗,十二谷米伴侣15g,牛奶200ml,砂糖两匙,松子适量,黑芝麻适量,杏仁片适量,葡萄干适量,
中式坚果米布丁福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,备好米饭,tips:十二谷米伴侣是免洗免淘的呦
步骤2,备好以上材料
步骤3,米加入锅内熬煮,水不用太多因为我们需要把米煮的比较粘稠
步骤4,期间加入糖、奶拌匀即可。(因为个人比较喜欢椰香味所以加了两勺椰浆一勺淡奶油。如果喜欢巧克力味的也可加巧克力浆。)总之加什么asyoulike!
步骤5,取出1/3或2/3加入料理机中打成糊状。(喜欢什么质感的就取多或者取少打糊)此步骤为的是做出的成品更粘稠。
步骤6,将打好的米糊再倒入锅中搅拌均匀
步骤7,米糊盛出后放入铁盆中在放入冰袋的凉水中隔水冷却
步骤8,冷却后装入玻璃容器内放入冰箱冷冻5-10分钟
步骤9,冷冻的时间将杏仁片在锅中炒熟冷却
步骤10,最后将米布丁从冰箱里取出把松子、葡萄干、杏仁片、黑芝麻铺上即可
菜饭一体,省时,营养均衡、美味可口。不知不觉,就多吃了两碗饭!大米选用福临门南府金香,鱼米之乡,饱满柔韧清香油亮
材料:
福临门南府金香:水1:1.2,豌豆50g,香菇3朵,春笋100g,咸肉100g,胡萝卜1根,植物油少许,,
豌豆咸肉饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,原料集合
步骤2,福临门南府金香大米淘洗干净,然后放入水,再放少许盐,滴上几滴油,和醋,像平常一样扔进电饭煲里煮
步骤3,咸肉和所有菜切小丁
步骤4,热锅凉油放入葱姜炒香再把咸肉煸香
步骤5,把胡萝卜炒软放入春笋,香菇继续炒香放入豌豆煸炒几下
步骤6,饭好了之后,铺上菜,闷5分钟左右.不要时间太长,豌豆容易黄.
步骤7,搅拌均匀就可以吃啦.
步骤8,开吃
福临门乌苏里尔鱼籽米品质非常好,无需太复杂的料理,蒸好晶莹剔透的大米饭,撒点生抽、木鱼花和极美的鱼籽,制作简易,却是一顿舌尖上的豪华盛宴。
材料:
福临门乌苏里尔鱼籽米:水1:1.2,薄盐生抽1勺,木鱼花3g,寿司鱼籽5g,
鱼籽猫饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,福临门乌苏里尔鱼籽米:水=1:1.2
步骤2,选择“松软”的口感,可根据自家电饭煲功能调节。
步骤3,电饭煲煮好后,要把大米趁热翻动松散,口感更好。
步骤4,倒入一小勺薄盐生抽。
步骤5,撒入木鱼花片。
步骤6,佐以鱼籽(或蟹籽),即可食用。
特点:米饭软糯香甜,鲜贝珍菌爽滑顺口,营养丰富,唇齿留香
材料:
福临门寒香米2碗,鲜贝3个,滑子菇3个,真姬菇3个,口蘑3个,青豆,白玉豆腐,高汤,食用油,生粉,
鲜贝珍菌捞饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,将鲜贝洗净,改刀,玛味,煎熟备用,白玉豆腐改刀炸成金黄色备用。
步骤2,锅内放入高汤,将煎好的鲜贝,白玉豆腐,珍菌青豆放入锅内小火炜熟。
步骤3,将蒸好的米饭扣好放在容器内。
步骤4,将炜好的鲜贝捞出放在米饭上,剩下的汤汁用生粉勾芡淋在米饭上既可。
步骤5,排盘。
手抓羊排饭,羊肉鲜嫩,米粒颗颗晶莹如珠,好诱人。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
羊排400,大米1碗,水1碗半,洋葱半个,胡萝卜1根,,
手抓羊排饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,将洗净的羊排放入开水锅中汆出血沫。
步骤2,另起油锅,烧热后倒入洋葱炒出香味。
步骤3,加入汆过的羊排翻炒。
步骤4,倒入胡萝卜条炒出香味。
步骤5,倒入1碗半水,加入适量盐烧开。
步骤6,将羊肉倒入电压力锅,倒入1碗福临门大米,选择“蒸米饭”功能,将米饭焖熟。
步骤7,盛出一碗,(╯▽╰)好香~~呢。
皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜的功效。百合润肺止咳、宁心安神、美容养颜,与皂角米一起煮粥把二者的功效发挥到极致,汤汁粘稠,丰富的胶原蛋白非常适合爱美的姐妹秋季食用哦~此次用的大米是福临门三江家宴米,二者结合功效更好
材料:
福临门稻花香米30g,皂角米10g,百合15g,枸杞5颗,桂花1g,冰糖适量,
百合皂角米粥福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,首先称重:福临门三江家宴米30克、皂角米10克、百合15克
步骤2,在煮粥之前,食材需提前浸泡2-3小时
步骤3,砂锅熬煮40分钟左右,要一次性加足水,熬至浓稠,根据个人口味加入冰糖,吃之前可撒上些桂花,增加香气!
步骤4,冰镇之后,可作为甜品,清甜可口!
一只番茄饭已经是风靡已久的网红了,做法也基本大同小异,但你有木有试过,饭里加芝士呢,小小芝士味道升级哦!
材料:
大米1量杯,芝士片2片,柿子1个,培根3条,杂蔬适量,油1小勺,鸡精适量,黑胡椒适量,盐适量,,
一只番茄芝士饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,大米倒满量杯。
步骤2,洗干净的大米入锅,加开水(水加到平时煮饭的一半就行,柿子会出水,水加多了就成粘米粥了……)。加鸡精、盐、油、黑胡椒拌匀。
步骤3,培根切丁,杂蔬洗净
步骤4,柿子去蒂
步骤5,柿子表皮轻划出十字刀(去皮会很方便,不划也无所谓,可以忽略)
步骤6,把柿子放大米中间,把杂蔬和培根均匀铺好撒一点芝麻
步骤7,按正常煮饭键开始煮饭
步骤8,临出锅5分钟,把芝士片铺在米饭上,撒上葱花,继续焖5分钟
步骤9,这是煮好的,柿子皮轻松去掉,芝士片也融化了。把柿子,芝士与米饭拌匀,就可以开动啦
步骤10,再撒上些黑胡椒和葱花,味道十足
步骤11,根本停不下来
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