只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"秋葵炒百合（养生菜）的做法"这样的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
材料：
秋葵一斤，鲜百合一个，胡萝卜半根，玉米粒适量，蒜头适量，，
秋葵炒百合（养生菜）的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵洗干净，放入烧开的水中，烫两分钟，捞出切丁。
步骤2，胡萝卜切丁，与玉米粒一起在开水中烫一分钟，捞起沥干水，备用
步骤3，百合剥片，洗干净，沥干水，备用
步骤4，蒜头切的小块，起油锅，爆香蒜块
步骤5，倒入秋葵，胡萝卜，玉米粒，迅速翻炒一分钟，再倒入鲜百合，下盐调味，加适量的水，不要太多，继续翻炒。
步骤6，约一两分钟，百合熟后，熄火装盘！
97Msw.com相关知识
豆酱百合秋葵
食材明细：
主料：：黄秋葵半斤，瘦肉100克，鲜百合一个，
辅料：：盐1克，蚝油适量，豆瓣酱两调羹，黄酒适量，生粉适量，生抽适量，
豆酱百合秋葵的做法步骤：
1.瘦肉剁成末，加入黄酒、生抽、一点点生粉拌匀待用；鲜百合掰开用温水浸泡十分钟。
2.秋葵去头尾，然后斜刀切成片。
3.锅中加水烧开，放入百合，改小火半分钟。
4.放入秋葵，焯烫两分钟。
5.用漏勺捞出，尽量多沥一会，然后秋葵的粘液少一点。
6.炒锅放油烧热，加入肉末炒变色。
7.加入两大调羹六月香豆瓣酱，然后加一汤勺水以及蚝油稍微煮一会，口味重的加入适量的盐，口味轻的就可以不用加了，因为豆瓣酱本身就咸。
8.肉酱煮好，加一点水淀粉，让酱汁浓稠，然后浇在百合秋葵上面。
9.成品，吃的时候用调羹拌匀即可。
小贴士：
鲜百合有苦味，要稍稍多煮一会才能去除这种苦味；
豆瓣酱选用黄豆酱，郫县豆瓣酱虽然味道可能更好一点，但是有辣椒皮什么的比较麻烦；
食盐的加入根据个人口味，不过我的建议还是加一点点的好，因为黄豆酱其实不是那么咸。
砂锅百合啫秋葵
食材明细：
主料：：秋葵150g，百合25g，灯笼椒20g，
辅料：：大蒜适量，花生油适量，蚝油适量，鸡粉适量，盐适量，
砂锅百合啫秋葵的做法步骤：
1.砂锅中倒入花生油，烧至六成热，放入大蒜粒煸炒至金黄。
2.然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
3.再加入百合、灯笼椒，翻炒均匀。
4.加入蚝油、鸡粉、盐、水，大火翻炒30秒。
5.盖上锅盖焖烧30秒，揭开盖子后再翻炒片刻，关火。
6.盛出装盘，即可享用。
小贴士：
喜爱蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎。
秋葵容易变老，在翻炒时需要控制好火候和时间。
白灼秋葵百合
网购了鲜百合，又买来秋葵，这两种菜都对身体有好处，白灼吃很清淡。
材料：
主料：百合100克，黄秋葵6个，
辅料：葱白少许，干辣椒少许，植物油15毫升，蒸鱼豉油适量，
白灼秋葵百合的做法步骤：
1. 将鲜百合分开洗净，放在水中焯两分钟捞出备用。
2. 秋葵洗净，对切开。锅中水烧开，加少许盐和油，下入秋葵焯一分钟捞出控水。
3. 将秋葵摆在盘中。
4. 放入百合。再放上葱白丝和干红红椒
5. 把油烧开。
6. 淋在食材上再淋上蒸鱼豉油即可。
感谢您阅读“97美食网”的《秋葵炒百合（养生菜）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了百合的做法专题，希望您能喜欢！
