只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的腰果银耳拌香芹的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
腰果具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥之功效，长期服用有润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。芹菜有促进食欲、降低血压、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
材料：
小香芹，腰果，银耳，盐，香油，，
腰果银耳拌香芹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵。
步骤2，香芹去叶洗净切段。香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。
步骤3，腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。
步骤4，把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。
97Msw.com相关知识
腰果香芹
食材明细：
主料：：香芹适量，腰果适量，
辅料：：精肉适量，
配料：：油适量，盐适量，味极鲜适量，葱适量，姜适量，
腰果香芹的做法步骤：
1.香芹洗净切段葱姜切碎备用
2.精肉切丝备用
3.腰果炒熟或烙熟备用
4.炒锅热油后下入肉丝快速滑散至变色
5.放入葱姜炒香
6.淋入适量味极鲜稍炒
7.倒入香芹大火快炒至断生
8.加入腰果炒匀
9.装盘
菠菜拌腰果的做法
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
材料：
菠菜250克，烤熟腰果1小碗，蒜头2瓣，盐适量，鸡精少许，，
菠菜拌腰果的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去根部，洗净沥干水切小段。
步骤2，蒜头切碎。
步骤3，锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
步骤4，放入菠菜烫至变色。
步骤5，捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
步骤6，起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
步骤7，趁热将蒜末油浇在菠菜上。
步骤8，倒入腰果搅拌均匀即可食用。
步骤9，清淡可口，营养又健康。
步骤10，可治疗缺铁性贫血。
芦笋拌腰果的做法
前段时间与亲友们出去游山玩水二十余天，玩得十分尽心和开心！不过，在外面尽管玩得很嗨，吃得够爽，却也由于摄入了过多的大油大荤的食物，而肠胃略感不适。回家后便打算吃几天清淡素食，以此来清理肠胃，减轻体内负担！说到清理肠胃，我首先想到的蔬菜就是芦笋。芦笋不仅清口解腻，营养价值也极高，其中富含丰富的膳食纤维，能帮助我们排出体内垃圾、达到清理肠胃的目的。想吃芦笋？可现在市场上几乎看不到，上哪买呢？当然有办法，网购就是最好的选择！想要买到新鲜环保的健康食材，非京东生鲜莫属！这次在京东生鲜网购的小汤山芦笋，粗细均匀，长短正好，笋尖花苞紧密，不开忙，质地新鲜、脆嫩、清香，用来制作菜肴极为美味可口！今天做的这道“芦笋拌腰果”，制作过程非常简单，却也酸甜开胃，香脆爽口，如果你也喜欢，可以试试哟！
材料：
芦笋200g，腰果50g，油适量，盐1g，美极鲜酱油5g，白醋5g，糖8g，芝麻油3g，
芦笋拌腰果的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材：芦笋和腰果
步骤2，芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟
步骤3，将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分
步骤4，冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉
步骤5，待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
步骤6，拌匀后就可以开吃啦！
步骤7，成品
步骤8，成品
香芹拌牛肚
食材明细：
主料：：牛肚150克，芹菜100克，
辅料：：盐适量，蒜瓣5个，鸡精适量，油泼辣子适量，
香芹拌牛肚的做法步骤：
1.芹菜摘叶洗净切段；
2.牛肚切条；
3.牛肚切条焯水，芹菜在水中加几滴色拉油、少许盐焯水后放入容器中；
4.加入盐、鸡精、油泼子、蒜末拌匀即可；
5.香香辣辣很美味。
小贴士：
1、油泼子的做法很简单，在粗辣椒面上浇上热油，然后放一些熟花生米在里面即可，我一次做一瓶留着慢慢用；
2、没有油泼子的可以用辣椒油加少许碎熟花生米代替；
3、牛肚买来已经是熟透的；
4、牛肚、芹菜焯水后不要过水，直接温拌，入味较好。
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