中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了“秋天怎么吃 山药百合奶羹的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
秋天养生，重在益肺润燥。我们平时一定要注意多饮水，除此之外，日常饮食当中，也要给家人多煮些低脂，营养去秋燥的汤水，不仅能缓解秋燥，还能进补身体，暖胃健脾，这道山药百合奶羹比豆浆好喝还营养。
材料：
铁棍山药1段，百合1个，牛奶500克，老冰糖适量，枸杞1小把，，
秋天怎么吃 山药百合奶羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，山药清洗干净，刨去皮后切成小段，百合清洗干净，把百合掰开撕去百合衣。
步骤3，把山药和百合放入锅中，蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。
步骤4，蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中。
步骤5，倒入500克牛奶，根据个人口味加入适量老冰糖。
步骤6，启动破壁机，打成羹就可以，浓稠度可以根据个人喜欢来调整。
步骤7，打好的山药百合奶羹倒倒入碗中，放上几粒枸杞就可以了。
步骤8，清甜香滑，润肺去燥的山药百合奶羹，适合秋天的一道养生饮品。
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牛奶山药百合羹
食材明细：
主料：：铁棍山药小半根，新鲜百合两小头，牛奶250克，
辅料：：冰糖适量，
牛奶山药百合羹的做法步骤：
1.山药去皮，鲜百合洗净。
2.把山药和百合处理熟。建议方法是山药蒸，百合水煮（因百合有一定的苦味，用水煮熟能去除很多苦味）。
3.把山药百合倒入破壁料理机，加适量冰糖。（如果是普通料理机建议用细砂糖）
4.倒入牛奶。
5.打成细腻的羹。喜欢热饮的可以再倒入奶锅加热，要不断搅拌以免糊底。不喜欢热的可以直接打好后就食用。
6.成品
7.成品
鳕鱼山药百合羹
食材明细：
主料：：鳕鱼半片，
辅料：：山药适量，百合适量，蛋清适量，
配料：：葱头适量，蒜头适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，
鳕鱼山药百合羹的做法步骤：
1.半片鳕鱼解冻，去掉鱼皮、鱼骨，不要丢弃，留着做鱼高汤。
2.切丁后，少许盐、水淀粉、胡椒粉腌10分钟
3.山药切丁，百合掰成小瓣
4.下一步制作鱼高汤。姜姜、葱头、蒜头、大蒜等切丝
5.锅里放少量油，下姜葱蒜爆香，倒入水，加料酒、盐以及鱼皮鱼骨，大火烧开后转小火熬制20分钟
6.关火，过滤掉姜葱蒜鱼皮鱼骨等等，剩下的清汤就是鱼高汤了
7.山药丁先入鱼高汤烧开后放入鳕鱼丁、百合，再次烧开后倒入蛋清，搅开，关火撒葱花，完成
小贴士：
鱼高汤味道很鲜美了，不用放味精。
秋天怎么吃红枣百合蒸南瓜的做法
红枣南瓜百合蒸，补血益气滋润养颜，尤其适合女性，甜甜的滋味总让人回想起妈妈的笑容。
材料：
老南瓜300克，百合100克，红枣6颗，，
秋天怎么吃红枣百合蒸南瓜的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜洗干净，切去外皮，挖去里面的籽和馕。
步骤2，切成大小均匀的小方块（切薄片也可以，随个人喜好）。
步骤3，百合一瓣一瓣掰开清洗干净。
步骤4，红枣洗干净去核。
步骤5，将南瓜摆好在碟子上，中间用红枣围成一个圈再放入百合，摆出一个自己喜欢的造型。
步骤6，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式110度蒸制15分钟即可。
步骤7，出炉后可以淋上蜂蜜。快手又好吃，直接不加蜂蜜也是甜甜的，热食冷食都可以。
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