食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上红椒山药的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
材料：
山药250g，红椒，蒜，葱，盐，鸡精，生抽，，
红椒山药的做法的做法步骤：
步骤11，.山药切片，红椒切片。
步骤22，.红椒片一定要切薄。
步骤33，.将切好的山药、红椒分别焯水。
步骤44，.焯水后捞出待用。
步骤55，.将蒜切片
步骤66，.等锅里的油熟时，下刚才待用的食材快速翻炒，然后放生抽、鸡精、葱花起锅。
97Msw.com相关知识
莴笋红椒炒山药肉片
食材明细：
主料：：莴笋一根，红椒一个，山药半根，
辅料：：肉片少许，
配料：：料酒一小汤勺，植物油1小汤勺，食盐一茶匙，薯粉一茶匙，味精半茶匙，
莴笋红椒炒山药肉片的做法步骤：
1.莴笋，一根。
山药，半斤左右。
红椒，一个。
2.将莴笋切片备用。
3.将红椒切片备用。
4.将山药先去皮，然后边切边放入水中。
5.将洗净的猪瘦肉切片后，用料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，薯粉一茶匙拌匀，再加少许植物油拌匀。
6.锅热倒油，先下肉片滑开。
7.加入莴笋炒至断生。
8.捞出山药放入一起炒。
9.加盐一茶匙，拌匀后加少许开水，盖盖2-3分钟。
10.加入红椒拌炒一下。
11.关火后，加入味精少许即可。
12.出锅装盘上桌。
小贴士：
山药炒前，最好焯水时加一点白醋，会使之更白亮。我赶时间就直接炒了。所以成品中山药有点点变色。
但莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
红椒肉丝的做法
材料：
甜椒，青椒，猪瘦肉，姜末，料酒，盐，味精，淀粉，酱油，油，
红椒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，第一步就是将甜椒和青椒洗净，去籽，切丝备用。
步骤2，猪瘦肉洗净切丝，加入酱油，淀粉，料酒，盐腌制十分钟左右，备用。
步骤3，烧热锅，倒入适量油，待油烧至冒烟便倒下肉丝，然后倒入姜末。
步骤4，待肉丝变色后倒入事先准备好的青椒和甜椒，翻炒4~6分钟，放适量盐和味精，尝一尝，觉得合适就可以起锅了。
步骤5，成品
红椒鸡胸！的做法
材料：
鸡胸肉一块，鸡蛋一个，红椒一个，葱白少许，姜少许，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量，辣椒面适量，黑胡椒粉适量，，
红椒鸡胸！的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料集合还有姜没有拍上！
步骤2，洗净切片备用！
步骤3，然后开始腌肉，依次加入盐鸡精生抽料酒淀粉辣椒面黑胡椒粉葱白末鸡蛋然后搅拌均匀！
步骤4，红椒切圈⭕！
步骤5，姜切丝！
步骤6，热油下入姜丝！
步骤7，倒入腌好的鸡肉！
步骤8，翻炒一会加入红椒！蒜薹本不在菜谱里后来放了几根当做好看！
步骤9，最后加入一点料酒焖会再加点鸡精就可以出锅了！
步骤10，成品啦！想吃吗
红椒玉米的做法
一家人在桌上用勺子舀着吃，那情景愿给你们带来相同的感受
材料：
玉米4个，红椒1个，盐2.5勺，蒜2个，小米椒2个，葱2条，鸡精1g，，
红椒玉米的做法的做法步骤：
步骤1，甜椒切丁
步骤2，把小米椒，葱，蒜分别切颗粒
步骤3，把玉米剥好，洗净
步骤4，锅中放油，待油冒泡，放小米椒，蒜
步骤5，放入小米椒，蒜之后30秒放入玉米翻炒
步骤6，待玉米裹满油翻炒变色，放入甜椒继续翻炒
步骤7，放入盐，鸡精，葱。准备起锅。
红椒榨菜的做法
材料：
榨菜丝250，红椒3个，姜、蒜，，
红椒榨菜的做法的做法步骤：
步骤1，红椒切丁、姜切丝、蒜切片
步骤2，榨菜洗净控水
步骤3，倒油放入姜蒜红椒、小火哦、炸香后倒入榨菜丝、翻炒到生抽、醋、蚝油、加一点点白糖提味、关火出锅.
红椒皮蛋的做法
皮蛋超好吃的。
材料：
皮蛋3个，姜末4g，蒜末2瓣，凉拌醋3ml，生抽2ml，芝麻油1ml，辣椒油依个人口味，红椒半个或一个，葱半根，，
红椒皮蛋的做法的做法步骤：
步骤1，姜蒜切末，葱切葱花，红椒切碎。
步骤2，将皮蛋切好装盘
步骤3，将蒜末，姜末，醋，生抽，辣椒油，香油混合淋在皮蛋表面。
步骤4，将红椒切碎放在盘子中央，再撒上几颗葱花即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红椒山药的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药的做法专题，希望您能喜欢！