食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“橄榄菜肉末四季豆的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
微辣，很下饭的一道菜
材料：
四季豆350g，猪肉末200g，葱姜末适量，辣椒根据个人口味，橄榄菜酱3大勺，生抽少量，蚝油2勺，，
橄榄菜肉末四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，将橄榄菜切碎
步骤2，取橄榄菜3大勺，基本就是半瓶
步骤3，干辣椒剪碎，开始炝锅(葱姜末，干辣椒)……闻到香味后，倒入肉末，泛白后，倒入蚝油炒香。
步骤4，然后分别加入四季豆和橄榄菜，滴入少许生抽，可以再撒些鸡精，然后翻炒出锅
97msw.cOm延伸阅读
肉末橄榄菜炒四季豆
2个月前，微博中了1瓶橄榄菜，味道真的很给力。用来拌米饭超棒的。橄榄菜炒四季豆是一道快手下饭菜。是上班族带饭的首选。
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。不管是搭配白粥即食，还是与其它菜搭配都非常的美味。橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
香辣鲜美的下饭菜----肉末橄榄菜炒四季豆
主料；四季豆、橄榄菜、猪肉末
辅料；葱、姜、生抽、料酒、糖、盐
肉末橄榄菜炒四季豆的做法
1、准备好所用食材。
2、将四季豆清洗干净，切小粒。
3、葱姜切碎。
4、锅中注入少量的油，下入四季豆粒。
5、煸炒均匀后，加入一点水，继续煸炒至汤汁收干，盛出。
6、另起锅，注入油，爆香辣椒后下入肉馅煸炒均匀。
7、下入葱姜炒香。
8、烹入料酒加入生抽糖煸炒均匀。
9、倒入煸炒好的四季豆。
10、加入适量的橄榄菜，翻炒均匀后调入适量的盐即可。
美食小贴士：橄榄菜本身有咸味，盐要根据自己的口味来添加。四季豆要炒熟，否则会食物中毒。
橄榄肉末四季豆的做法
很喜欢的一道菜，饭馆必点，试着自己做，确实很简单
材料：
四季豆，瘦肉，橄榄菜，盐适量，酱油适量，料酒适量，
橄榄肉末四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，将瘦肉切成丁，用料酒腌制十分钟
步骤2，将四季豆切成小段
步骤3，将葱姜蒜爆香，腌制的肉放入锅中炒，放少许酱油调味，炒熟后盛出备用
步骤4，爆香葱姜蒜，将四季豆放入锅中炒，加入少许盐，快熟时，加入炒好的肉丁和橄榄菜翻炒几下即可
肉末橄榄菜炒四季豆的做法
我都是一个人吃，份量都会比较少。我觉得这道菜直接配饭，或者炒面炒饭都好吃，因为橄榄菜里面的油比较香
材料：
肉末，橄榄菜，四季豆，蒜头，酱油，醋，
肉末橄榄菜炒四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段
步骤2，四季豆比较难熟，先焯水
步骤3，变软后沥干水
步骤4，热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎
步骤5，加肉末炒熟
步骤6，下四季豆
步骤7，根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋
步骤8，搞定装盘
食材大全《橄榄菜肉末四季豆的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了榄菜肉末四季豆专题，希望您能喜欢！
