只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《凉拌黄梅酱芥蓝的做法》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
立秋了吃这菜比吃肉好，细嫩爽口，清心明目，女人常吃气色好
材料：
芥蓝，黄梅酱，盐，小米椒，食用油，，
凉拌黄梅酱芥蓝的做法的做法步骤：
步骤11，.准备食材。
步骤22，.芥蓝用削皮器去皮，芥蓝用刀切成丝。
步骤33，.小米椒切碎备用。
步骤44，.芥蓝丝加盐腌十分钟。
步骤55，.腌好的芥蓝丝倒掉水份，加入黄梅酱搅拌均匀
步骤66，.锅中放少入食用油烧热。
步骤77，.撒上小米椒，淋上热油搅拌均匀即可。
步骤88，.立秋了吃这菜比吃肉好，细嫩爽口，清心明目，女人常吃气色好，配上一罐迈康美（MAIKANGMEI）蜂蜜枸杞番茄汁饮料除了养颜还能助消化。
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芥蓝凉拌的做法
材料：
芥蓝适量，葱花少量（可加可不加），姜片少量，蒜片少量，盐少量，芝麻酱几滴，油少量，酱油少量，耗油少量，糖少量，
芥蓝凉拌的做法的做法步骤：
步骤1，把芥蓝去皮，因为皮有点硬，根据自己需要的型切好芥蓝，之后用热水过一遍，捞出来，凉后摆花样
步骤2，摆完，调粘料，首先锅加热，之后把用的佐料放入锅中，这时候火要关闭，锅太热容易糊，同时翻炒下，之后把调好的汁放入花
凉拌上海芥蓝的做法
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材料：
上海芥蓝3个像莴笋样的根，盐少许，海鲜虾子生抽适量，油2勺，姜丝少许，辣椒圈几个圈，
凉拌上海芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，上海芥蓝，打皮切薄片。烧锅水，飞水，盛盘！
步骤2，撒盐，酱油，码葱丝辣椒圈。
步骤3，小锅烧油，几乎冒烟，泼上去！Voila！清脆爽口！
凉拌芥蓝胆的做法
材料：
芥蓝胆、木耳，盐、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋葱，
凉拌芥蓝胆的做法的做法步骤：
步骤1，芥蓝胆，洗净、去皮。
步骤2，切片。
步骤3，花椒油可以现炸，也可炸好，凉后放油瓶里。
步骤4，水开后，和木耳一起下入，半分钟后，变绿，捞出。
步骤5，冲凉水，稍控水，再浇冰水或凉开水，卫生安全，也脆爽。不吃凉菜可省略。
步骤6，加胡萝卜丝、盐、糖、胡椒粉（白、黑均可）、花椒油、香油，拌匀；最后加蒜片、洋葱，口感好，不蔫；装盘。
夏日减肥菜--凉拌芥蓝的做法
材料：
芥蓝半斤，枸杞适量，蒜蓉少许，香油适量，盐少许，生抽=酱油=广州的豉油适量，陈醋少许，冰糖粉少许，
夏日减肥菜--凉拌芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，把芥蓝切成宝贝们想切成的条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下^_^口感会更好呢^_^
步骤2，枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥蓝摆好造型，就可以上我们准备好的酱料啦！爽口的芥蓝冰了后，会让人有种沁人心脾的感觉^_^
芥蓝的做法
材料：
芥蓝200g，万能淋汁，酱油2汤匙，盐少许，蚝油2汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙，水2-3汤匙，蒜4-5瓣，葱1条，
芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，将芥蓝洗净
步骤2，用小锅将清水煮热后放入芥蓝烫一下
步骤3，蒜切末
步骤4，葱切成葱花
步骤5，将万能淋汁中除了蒜和葱其它的混合均匀备用
步骤6，平底锅热油，爆香蒜末后倒入酱汁煮滚关火倒入葱花拌均
步骤71，，把酱汁倒在烫好的芥蓝上即可。2，我习惯把芥蓝倒入淋汁中拌一下在装盘。怎么做看个人习惯
芥蓝猪肉的做法
用猪肉超出牛肉的质感和口感！
材料：
芥蓝菜1斤，猪肉半斤，香芹两小棵，味事达1勺，沙茶王半勺，生粉半勺，油适量，，
芥蓝猪肉的做法的做法步骤：
步骤1，先把芥蓝菜炒熟装盘。
步骤2，猪肉用沙茶王、酱油、油、生粉、香芹粒腌半个小时。
步骤3，把蒜茸爆香，等变成黄色时下腌好猪肉。炒炒，猪肉变色时下温水，盖上盖子闷1分钟左右。装盘，把肉装在超好的芥蓝菜上。猪肉色相貌似牛肉，口感也跟牛肉很像哇！
冰镇芥蓝的做法
开胃菜，简单易做。
材料：
芥藍500克，冰塊適量，水適量，芥末适量，日本酱油适量，，
冰镇芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，将芥蓝洗净，摘去菜花，切成两段，放入沸水锅中煮熟（约3-4分钟）
步骤2，捞起，加入冰块，放进冰箱冷藏30分钟。
步骤3，事前冰好一整盘冰，吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
自创芥蓝的做法
材料：
芥蓝，姜，蒜，，
自创芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，把芥蓝煮一下放盐煮八分熟，然后捞出。
步骤2，把锅烧热放油，油开后放姜蒜，酱油、糖，在把煮好的芥蓝放在锅里翻炒一下，即可，也可以不翻炒，直接把调好的汁浇到芥蓝上都可。
烧芥蓝的做法
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材料：
芥蓝，大蒜，盐，糖，酱油，蚝油，
烧芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，芥蓝炒一下在用凉水泡着蒜切碎起锅把酱油糖蚝油挑好的汁爆炒下勾芡倒在芥蓝上
芥蓝虾仁的做法
清新淡雅，营养均衡。虾富含高蛋白，芥蓝含有有机碱，可以增强食欲，促进消化，缓解便秘噢！配上高蛋白虾仁，营养均衡，又美味可口，春天来了，是不是特别地清新爽口呢！
材料：
虾自己喜欢，芥蓝自己喜欢，大蒜少许，料酒少许，蚝油少许，，
芥蓝虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁去壳和虾线
步骤2，芥蓝盐水浸泡几分钟后，焯水（水中加一点盐和油，可以保持绿色）
步骤3，热锅冷油，下蒜末小火煸香。放入虾仁，变色，加少许料酒
步骤4，加少许水，放入芥蓝，加一点蚝油，大火
步骤5，芥蓝杆熟起锅摆盘，最后淋汁。（想更有味，可以锅里的汁勾一点芡汁，最后淋在菜上）
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