凉拌芥蓝的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？下面是小编为你精心整理的“凉拌芥蓝的做法”，希望能帮助到你，请收藏。

材料：

芥蓝适量，葱花少量，干红椒少量，姜片少量，花椒少量，蒜片少量，盐少量，鸡精少量，香油几滴，，

凉拌芥蓝的做法的做法步骤：

步骤1，生芥蓝去掉老根和黄叶，留嫩干以及嫩叶芽，截成段洗净备用。

步骤2，烧开水将芥蓝放入开水中焯一下，焯至颜色翠绿捞出过凉水，沥干放入器皿中备用。

步骤3，热锅放油，将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香，捞出

步骤4，放入干红椒翻炒几下，然后放盐、鸡精、滴几滴香油，最后撒入葱花，关火。

步骤5，将油均匀倒入已经准备好的芥蓝中，拌匀即可

97msw.cOm延伸阅读

凉拌上海芥蓝的做法

参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

上海芥蓝3个像莴笋样的根，盐少许，海鲜虾子生抽适量，油2勺，姜丝少许，辣椒圈几个圈，

凉拌上海芥蓝的做法的做法步骤：

步骤1，上海芥蓝，打皮切薄片。烧锅水，飞水，盛盘！

步骤2，撒盐，酱油，码葱丝辣椒圈。

步骤3，小锅烧油，几乎冒烟，泼上去！Voila！清脆爽口！

凉拌芥蓝胆的做法

材料：

芥蓝胆、木耳，盐、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋葱，

凉拌芥蓝胆的做法的做法步骤：

步骤1，芥蓝胆，洗净、去皮。

步骤2，切片。

步骤3，花椒油可以现炸，也可炸好，凉后放油瓶里。

步骤4，水开后，和木耳一起下入，半分钟后，变绿，捞出。

步骤5，冲凉水，稍控水，再浇冰水或凉开水，卫生安全，也脆爽。不吃凉菜可省略。

步骤6，加胡萝卜丝、盐、糖、胡椒粉（白、黑均可）、花椒油、香油，拌匀；最后加蒜片、洋葱，口感好，不蔫；装盘。

凉拌黄梅酱芥蓝的做法

立秋了吃这菜比吃肉好，细嫩爽口，清心明目，女人常吃气色好

材料：

芥蓝，黄梅酱，盐，小米椒，食用油，，

凉拌黄梅酱芥蓝的做法的做法步骤：

步骤11，.准备食材。

步骤22，.芥蓝用削皮器去皮，芥蓝用刀切成丝。

步骤33，.小米椒切碎备用。

步骤44，.芥蓝丝加盐腌十分钟。

步骤55，.腌好的芥蓝丝倒掉水份，加入黄梅酱搅拌均匀

步骤66，.锅中放少入食用油烧热。

步骤77，.撒上小米椒，淋上热油搅拌均匀即可。

步骤88，.立秋了吃这菜比吃肉好，细嫩爽口，清心明目，女人常吃气色好，配上一罐迈康美（MAIKANGMEI）蜂蜜枸杞番茄汁饮料除了养颜还能助消化。

感谢您阅读“97美食网”的《凉拌芥蓝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌芥蓝专题，希望您能喜欢！