食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“炝炒芥蓝的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
芥蓝、胡萝卜、洋葱，盐、花椒、蒜、糖、油，胡椒粉、，，
炝炒芥蓝的做法的做法步骤：
步骤11，.芥蓝泡、洗，切段2.热油锅下花椒、盐，炒香（能吃辣椒可放入）3.下芥蓝急火快炒，断生。
步骤2，最后加糖、盐、胡椒粉、洋葱，马上关火。
步骤3，吃饭了！
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芥蓝炒腊肉的做法
这道芥蓝炒腊肉，是我在粤式酒楼叹茶吃到的第一道青菜，难以释怀。做法非常家常，利用炒制腊肉渗出的油爆炒芥蓝，无需再另外放油，出锅前简单调味。仅仅几个步骤就大功告成，出品却惊艳诱人，芥蓝清甜适口，腊肉回味悠长，实乃绝配
材料：
芥蓝300g，腊肉50g，盐少许，鸡粉少许，
芥蓝炒腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，锅中添水，大火加热；
步骤2，水沸后加入少许盐；
步骤3，加入几滴植物油；
步骤4，放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；
步骤5，倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油；
步骤6，放入芥蓝，大火爆炒一分钟；
步骤7，关火，加少许盐；
步骤8，加少许鸡粉，翻炒均匀即可。
腊味炒芥蓝的做法
材料：
芥蓝，正宗广东腊味，香葱，大蒜，小米椒，茶油，盐，鸡精，绍酒，，
腊味炒芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，芥蓝洗净，斜切成段；
步骤2，腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段；
步骤3，先将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下，祛除苦味；
步骤4，锅内做茶油爆香蒜末，将芥蓝放入油中烹炒，稍后放入腊肠烹入绍酒；腊肠颜色由浅变深后，翻炒两下入味，撒入小米椒圈，即可出锅。
蒜蓉炒芥蓝的做法
芥蓝神马的最爱啦~
材料：
蒜蓉3个，芥蓝8两，
蒜蓉炒芥蓝的做法的做法步骤：
步骤1，洗干净锅我是用电磁炉炒的，等锅热干后放油，等油热~丢进去蒜蓉~等锅烧开一点蒜蓉有点焦黄色再放青菜
步骤2，倒入芥蓝，翻炒几下，放适量的盐和鸡粉~再炒几下就可以出锅了
步骤3，成品
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