食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编经过搜集和处理，为你提供带着零食去旅行！油炸花生米的做法，欢迎你的品鉴！
油炸花生米，好多人都喜欢吃，快手好做。
材料：
花生米300克，花生油适量，45度白酒适量，盐适量，
带着零食去旅行！油炸花生米的做法的做法步骤：
步骤1，花生米挑选，洗净，冷水浸泡3分钟。
步骤2，花生米捞出。
步骤3，花生米捞出。
步骤4，中火，不放油，倒入锅内炒干。
步骤5，再倒入花生油，大火炸1分钟，转小火，花生米炸到变深红色，关火，把花生米捞出。
步骤6，花生米趁热喷点白酒。这样会很脆。
步骤7，油炸花生米凉透以后再加入盐拌匀即可。
步骤8，吃不完用玻璃瓶密封保存。随吃随取。
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菠萝干带着零食去旅行！的做法
菠萝营养价值很高，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等营养成分，尤其以维生素C含量最高。菠萝干又能最大限度的保留了其营养价值。出门游玩带水果太沉，像菠萝这样的水果外出游玩吃起来也不方便，做成菠萝干就解决了所有的麻烦，还能随时补充维生素，开胃助消化。
材料：
菠萝2个，，
菠萝干带着零食去旅行！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材和工具。两个菠萝，一台干果机。
步骤2，菠萝洗净去皮。
步骤3，挖去小孔。
步骤4，切成厚度3-5毫米的菠萝片，放在网架上推入干果机。
步骤5，设定温度和时间。（根据个人口感和喜好适当延长或缩短时间）
步骤6，到时后取出。
步骤7，左拍拍。
步骤8，右拍拍。
步骤9，要不要来一块？
带着零食去旅行！蒸槐花的做法
四月榆钱忙，五月槐花香。槐花不仅飘香还有凉血止血、清肝泻火、抗炎的功效。今天为正在减肥的你带来一款清甜爽口又简单的蒸槐花，拿去不谢。
材料：
槐花300g，油少量，低筋面粉100g，蒜3瓣，生抽两大勺，醋一大勺，糖一大勺，鸡精一小勺，味精一小勺，香油适量，
带着零食去旅行！蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜还未开放的槐花苞（未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去，口感比较甜嫩）摘去茎叶洗干净。
步骤2，槐花晾干（一定要晾干，不要带有水珠）加入少量油拌匀。
步骤3，筛入面粉，使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
步骤4，凉水上锅蒸10分钟。
步骤5，蒜切末，加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
步骤6，蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。
带着零食去旅行！微波炉版五香花生米的做法
吃花生米会发胖吗？花生的确含有很多脂肪，但是大部分都是不饱和脂肪，对身体是非常有好处的，因此适量吃不用担心会发胖。
材料：
花生米300克，盐少许，五香粉少许，，
带着零食去旅行！微波炉版五香花生米的做法的做法步骤：
步骤1，花生用开水洗一下，要很快哦！
步骤2，将水倒掉后，撒入少许五香粉摇匀。
步骤3，盖上盖子放入微波炉。
步骤4，大概中火4分30-40分钟左右。
步骤5，拿出后，撒入少许盐。
步骤6，盖上盖子快速摇匀即可。
步骤7，是不是很简单呢！而且很好吃哦！
步骤8，好吃
司康饼带着零食去旅行的做法
司康饼是传统英式下午茶必备的小点心，据说没有司康饼的下午茶就不是真正的下午茶。这话说起来有点绕，也让人觉得似乎制作司康饼是一件有点高端而困难的事，其实不然。司康饼的制作超级简单，不需要打发鸡蛋，也不需要打发黄油，把粉类和黄油这么一搓，再加牛奶蛋液这么一拌一揉，再进烤箱一烤，又香又酥的司康饼就“闪亮登场”了，简单到连几岁的孩子都可以帮着做。在基础司康饼的配方上做些调整，可以做出多口味的花样来，比如红茶味的，咖啡味的。它既是一款解馋的美味小吃，也可以是亲子游戏款的小点心。单吃司康觉得有些单调甚至有点偏干，所以一般都配上奶油或者果酱，增加湿润口感同时，还丰富了口味，再来一壶水果茶或者咖啡就是美美的下午茶了。虽然我们没有那么多讲究，但是给生活增加一点仪式感，这平凡而平淡的日子也显得有些精致了。参与活动:#菜谱有奖征集|带着零食去旅行！#
材料：
金龙鱼低筋小麦粉150克，黄油40克，全蛋液1个约50克，牛奶20克，无铝泡打粉1小匙（5克），细砂糖20克，盐1/2小匙（2.5克），，
司康饼带着零食去旅行的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好：司康属于饼干类的，所以要用低筋面粉；无铝泡打粉起到蓬松暄软；鸡蛋带壳称约65克，黄油用冷藏的，无需提前拿出软化；
步骤2，先将低筋面粉称重入碗中，再将无铝泡打粉、细砂糖、盐同入碗中，混合均匀；
步骤3，戴上烘焙用一次手套将黄油块入粉中，用手抓捏成细颗粒状，使黄油和粉类充分混在一起；
步骤4，将牛奶和鸡蛋同入一碗，用筷子打散，留约10克后面刷司康表面用，其余的都倒入粉类中；
步骤5，用勺子先从中间搅拌，再逐渐扩大到外圈，最后再用手抓捏成团，不要揉，用手指抓捏至无干粉状就可以；
步骤6，用保鲜膜将面团包裹住，用手按压成厚片状，入冰箱冷藏30分钟；说个小窍门：保鲜膜太薄容易粘连在一起，可以用一个大的保鲜袋来包裹面团，不用打开，就直接使用，这样袋子内部还是干净的，装食物也不影响；
步骤7，将冷藏好的面团取出，此时由于泡打粉的作用，已经有微微膨胀了；将面团放在揉面垫上，面团上再铺先前用到的保鲜袋，用擀面杖擀成厚约1.5厘米的大片；
步骤8，用直径5厘米的饼干模具刻出饼状；剩下的面团再重新团成团，擀成厚片，再刻出饼来；
步骤9，一共做了9块饼，静置10分钟后表面刷上先前预留的鸡蛋牛奶液；此时烤箱也可以预热，180度上下火；
步骤10，将铺着司康饼坯的烤盘送入预热好的烤箱中层；我用的小烤箱上下火是不能单独控制的，所以我用了180度20分钟；如果是大烤箱且上下管能单独控温，可上火180度，下火160度，25分钟左右。烤好后立刻出炉，可转移到晾架上晾凉，也可以直接在烤盘里晾凉，可搭配果酱或者打发好的淡奶油，再或者酸奶食用。
步骤11，蓬松酥香的司康饼，女人孩子都喜欢！
带着零食去旅行！肉松小贝的做法
肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。特别适合我们出去玩，朋友聚会，下午茶…做法也特别简单。口感超棒，️️的肉松，松软的蛋糕体，哇塞太好吃了
材料：
低筋面粉60克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶60克，细砂糖18克，醋或柠檬汁10克，装饰，肉松适量，沙拉酱适量，，
带着零食去旅行！肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋清蛋黄
步骤2，蛋黄中加入液体（玉米油和牛奶）
步骤3，筛入低粉
步骤4，翻拌均匀
步骤5，蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发，细砂糖分三次加入（第1⃣️次有粗泡时加入，第2⃣️次变细腻时加入，第3⃣️次出现纹路时加入）
步骤6，蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤7，从高处倒入模具，送入预热好的烤箱155度烤25钟
步骤8，晾凉
步骤9，准备好肉松，沙拉酱装进裱花袋中
步骤10，蛋糕胚切成16等份
步骤11，挤上沙拉酱再盖上一片面包
步骤12，四周全部挤上沙拉酱抹均匀，粘上肉松
步骤13，完成
步骤14，成品图
香肠鸡蛋饼带着零食去旅行！的做法
简单快手的鸡蛋饼，只需要混合面糊，就可以添加各种自己喜欢的食材，变化出各种不同口味！今天做的牛肉肠风味，肉嫩香浓，蛋饼暄软，大人孩子抢着吃！
材料：
香肠一根，盐一勺，面粉45克，鸡蛋两个，葱花适量，黑胡椒适量，ACA电子称一台，清水100ml，
香肠鸡蛋饼带着零食去旅行！的做法的做法步骤：
步骤1，面粉称重。建议大家在厨房备一个ACA电子称，方便各种食材的称量，保证成品的成功率！
步骤2，加入鸡蛋搅拌
步骤3，加入100毫升清水搅拌均匀
步骤4，加入食盐
步骤5，加入黑胡椒粉
步骤6，加入葱花
步骤7，混合搅拌均匀备用
步骤8，香肠切薄片
步骤9，热锅热油倒入面糊
步骤10，面糊基本凝固时摆上香肠片
步骤11，表面倒上蛋液
步骤12，煎至金黄即可
步骤13，轻晃锅体，把蛋饼滑入盘中
步骤14，切块摆盘
步骤15，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
佐酒零食花生米
今天为大家带来的是佐酒零食花生米，平时下午还有出去玩包括晚餐都会想有一道佐酒零食花生米，不仅仅是下酒的好菜，还是家常的小吃，多吃花生对心脑血管也有好处！快来看看吧！
佐酒花生米
【食材】花生米200克椒盐粉少许
1.准备好带皮的花生米
2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质，捡起坏的扔掉
3.热锅至表面发烫。（伸手在锅面上能感觉到一股热量）
4.倒下花生米翻炒片刻。（用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花生米，受热均匀）
5.中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出。（大约5-7分钟左右）
6.放凉片刻（不能趁热哦）
7.小窍门在这里：用保鲜袋装起炒好的花生米，保鲜袋留适量空隙，扎紧封口，用手来回搓动花生米，花生衣轻易脱落
8.倒出，用吹风机轻轻一吹，花生皮即飘出来，（最好旁边准备一盆水，花生衣掉进水里不用扫地，清洁起来更快。）
9.撒些椒盐粉即可
食尚小贴士：炒制时不可大火，容易糊而里面不熟。要冷却后才装入保鲜袋搓掉花生衣。做好的花生米可以用干净的罐子密封起来，平时看电视、如今看奥运赛事喝点啤酒随取随吃十分方便。
花生芽的营养价值常吃这物抗癌长寿不在话下
其实花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合营养价值较高，属于高端蔬菜。
绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上，但花生芽亲吃过吗?前两天逛超市时，我突然发现这种新蔬菜花生芽现身，芽苗黄嫩，大约10-15厘米长，底部长有根须，根须上还沾着少量沙土，有的顶端还留有淡红色花生衣，价格还不便宜。
因为以前在饭店吃过这道菜，口感不错，只是很少看到卖的，今天是第一次在超市里发现，所以毫不犹豫的买回去解馋。
有人会担心，这霉变的花生会致癌，发芽的土豆也有毒，发芽的花生能吃吗?其实花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合营养价值较高，属于高端蔬菜。
被誉为长寿芽的花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。
由于它的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为万寿果芽。
它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。今天就用与五花肉来搭配，来个小炒菜，味道很不错哟。
【花生芽炒肉】
原料：花生芽五花肉青蒜生抽油盐胡椒粉等调味料
制作：
1.准备好原材料;
2.烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒;
3.将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒;
4.煸炒出香味后加入花生芽;
5.翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料;
6.稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜;
7.翻炒均匀即可，出锅装盘。
小结：花生芽也是很好吃的，千万别因为它冷门就错过了哦。
黄豆芽的做法原来豆芽这么做比肉都好吃
涮火锅、吃凉皮的时候总少不了豆芽的身影，别看小小的豆芽其实很有门道的呢，营养丰富、苦干爽脆深受人们的喜爱。豆芽的做法有很多，你知道黄豆芽的做法吗?和小编一起了解了解，原来豆芽这么做比肉都好吃。
一、豆芽炒面
食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油
做法：
1.红萝卜切片，辣椒香葱切小。
2.锅里放油，烧热。
3.放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4,放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。
5.加食盐，翻炒2分钟即可出锅。
二、炝炒豆芽
食材：绿豆芽，韭菜，胡萝卜，色拉油，食盐，花椒
做法：
1.绿豆芽掐去两头，洗净;韭菜择去黄叶，洗净，切寸段;胡萝卜洗净，切丝。
2.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒。
3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可。
三、凉拌黄豆芽
食材：黄豆芽，红椒，生抽，香油，蒜泥，小葱，白芝麻，陈醋，辣椒油，白糖
做法：
1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。
2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。
3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。
4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
四、醋溜豆芽
食材：豆芽，葱花，醋，油，盐，糖
做法：
1.葱花爆香锅。
2.放入洗净的豆芽。
3.加入适量醋，盐，糖，调味出锅。
五、肉丝炒豆芽
食材：绿豆芽，油，盐，醋，葱，姜
做法：
1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。
2.肉切成细丝备用。
3.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。
4.继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。
六、豆芽鲫鱼汤
食材：鲫鱼，黄豆芽，盐，葱，姜，料酒，胡椒粉
做法：
1.将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净。
2.将收拾好的鱼身擦干，不留水分。
3.锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。
4.煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。
5.将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。
6.大火煮开，转中火，煮至汤色发白。
7.倒入豆芽，继续煮5分钟即可。
8.最后调入盐和少量胡椒粉调味。
七、豆芽炒粉
食材：豆芽，粉条，肉丝，葱，姜，盐，酱油
做法：
1.粉条泡在水里泡软。
2.锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。
3.下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。
4.烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味即可。
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