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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《情人节粉嫩嫩开心牛轧糖的做法》,相信你能找到对自己有用的内容。

甜甜蜜蜜情人节~

材料:

棉花糖150,黄油50g,开心果仁30g,腰果仁30g,奶粉50g,,

情人节粉嫩嫩开心牛轧糖的做法的做法步骤:

步骤1,把准备好的干果捣碎,碎的程度按照个人口味哦!

步骤2,黄油放在小碗中放入微波炉加热到融化,备用。

步骤3,把棉花糖放入小碗中备用,放入微波炉加热到融化,注意哦,过程中要注意不要让糖弄得哪里都是,建议在傍边观察状态。

步骤4,把所有溶解好的材料放在一起搅拌,在放在保鲜膜中放入冰箱中冷冻两小时以上!

步骤5,切成小块,等待被吃掉~

97Msw.com相关知识

情人节快乐


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::胡萝卜适量,紫菜适量,咖喱适量,芝麻适量,

配料::番茄酱适量,

情人节快乐的做法步骤:

1.米饭蒸熟放凉

2.米饭用模具做成心形。

3.芝麻摆好字,胡萝卜紫菜用模具做好点缀,咖喱做好备用。

情人节咖啡


食材明细:

主料::浓咖啡5克,巧克力酱30克,巧克力2粒,牛奶200ml,棉花糖4个,

辅料::饮用水200ml,

情人节咖啡的做法步骤:

1.准备食材:咖啡、巧克力酱、巧克力、牛奶、棉花糖;

2.巧克力酱倒入杯中,再把煮好的咖啡倒入入;PS:留一点巧克力酱做造型。

3.巧克力用削皮刨子刨成碎屑,棉花糖用巧克力酱做自己喜欢的造型;

4.牛奶煮70-80度;PS:牛奶温度不要超过80度。

5.煮好的牛奶,用打泡气打成奶泡;

6.把奶泡倒入巧克力酱咖啡杯中;

7.奶泡上放入造型棉花糖,再撒上巧克力削即可。

小贴士:

1.巧克力建议用贝壳巧克力,巧克力屑会有彩色纹,漂亮些;
2.牛奶温度不要超过80度;
3.棉花糖可以根据自己口味调整;
4.没有巧克力酱可以改为用巧克力溶解。

2017情人节早餐!


食材明细:

主料::鸡蛋1个,火腿肠1个,

辅料::椒盐粉适量,盐适量,

2017情人节早餐!的做法步骤:

1.煎鸡蛋,

情人节面包(1)


食材明细:

主料::高粉420g,牛奶250ml,白糖50g,黄油30g,酵母5g,鸡蛋1个,

辅料::盐2克,巧克力适量,

情人节面包的做法步骤:

1.除黄油外所有材料都放入面包机。

2.一个程序结束后加入黄油继续揉。

3.揉好的面团套个手膜看看(不是做吐司没那么多要求啊)

4.盖上保鲜膜温暖处发酵,用手指沾少许粉戳一个洞,不回缩不塌陷即可。

5.排气的面团,分成40克一个。

6.揉圆后放入六连盘的纸托里。

7.盖上保鲜膜放入烤箱2次发酵好。

8.轻轻的刷一层鸡蛋液,放入预热的烤箱。

9.烤箱中层180度16分钟左右(时间温度仅供参考)

10.用融化的巧克力按自己的喜欢装饰即可。

11.祝美食天下的亲们节日快乐!

小贴士:

烤箱温度和烘烤时间仅供参考。
这个量可以分19个40克的小面团。

情人节蛋糕(1)


食材明细:

主料::细砂糖15g,淡奶油300ml,方形戚风蛋糕1个(6寸),

辅料::粉色色素适量,樱桃果酱200g,大红玫瑰花3朵,

情人节蛋糕的做法步骤:

1.1蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。

2.2然后继续调整好高度,蛋糕反过来放,分出另外一片。

3.3淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。

4.4拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。

5.5盖上另外一片蛋糕。

6.6然后继续重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,剩余的奶油加入一点粉色色素,搅拌均匀成为粉色奶油。

7.7将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。

8.8然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。

9.9(蛋糕抹平之后,移动到盘中,然后将盘放到裱花台中,做完下面的动作)剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡,装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面挤出“S”型花纹。

10.10完全挤好之后,将玫瑰花花瓣洗干净,剪去根部,然后一片一片粘到蛋糕侧面,注意花瓣之间交错,互相叠加,不要露出蛋糕体。

11.11贴好之后,表面在放上一只含苞待放的玫瑰,整个情人节的气氛就浓浓的

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

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