食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了芝麻香蕉蛋糕卷美的烤箱菜谱的做法，或许你能从中找到需要的内容。
香蕉软滑香甜，与奶油霜调和的味道堪称最佳组合。搭配绵软的蛋糕体，堪称老少皆宜的下午茶。
材料：
无盐黄油40g，蛋黄100g，（蛋黄用）细砂糖15g，蛋白130g，（蛋白用）细砂糖60g，低筋粉50g，熟黑芝麻1小勺，香蕉90g，内馅用黄油65g，鲜奶30g，糖粉20g，，
芝麻香蕉蛋糕卷美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。
步骤240，g黄油隔水融化备用。
步骤3，蛋黄加入细砂糖，隔水加热，用打蛋器搅至颜色变淡变稠，乳化状。
步骤4，蛋白加糖，先低速打出粗泡，再快速搅打，直至呈现发泡状态，明显纹理，不流动，慢速搅打1分钟，即为蛋白霜。
步骤51，/3蛋白霜放入做法3的蛋黄糊里轻轻拌和。
步骤6，再倒回剩余的蛋白霜内，轻轻翻拌均匀。
步骤7，筛入低筋面粉，拌至无颗粒。
步骤8，取少量面糊，倒入作法2融化的黄油中，快速拌匀。
步骤9，再倒回剩余面糊中，翻拌均匀。
步骤10，将面糊倒入烤盘，用刮刀刮平后，撒芝麻。
步骤11，烤箱预热160度，上下火，12-15分钟。
步骤12，等待时间里制作夹心馅，黄油与糖粉混合后打发。
步骤13，分次加入鲜奶打成光滑的奶油霜，加入香蕉泥拌匀。
步骤14，出炉后的蛋糕去掉油纸，均匀涂抹夹心馅。
步骤15，卷起后冷藏30分钟定型，即可食用。
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黑芝麻饼干美的烤箱菜谱的做法
这款酥酥脆脆黑芝麻饼干的原配方来自子瑜妈妈，非常好的一款饼干配方。配方中只要你的黄油打发到位，饼干成品就绝对不会让你失望。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
黄油120克、，全蛋液88克、，糖粉80克，，低筋面粉300克、，黑芝麻50克，，
黑芝麻饼干美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化到位后；将糖粉过筛到黄油盆子里。
步骤2，打发之前先用电动打蛋器简单的混合下糖粉和黄油（避免到时候打发的时候糖粉乱飞！）黄油打发到体积膨大，颜色呈现乳白色即可
步骤3，接着开始加入蛋液；蛋液分4-5次加入，每加入一次，我们都要彻底打匀后在加下一次
步骤4，蛋液加完后黄油打发好的状态如图；没有油水分离，体积比之前更加膨大了一点这种打发状态的黄油才是成功的
步骤5，然后我们将低筋面粉过筛进去；
步骤6，低筋面粉与黄油混合均匀后，在撒入黑芝麻。
步骤7，将黑芝麻粗略的混合进面团就可以了！混合好的面团并不沾手（夏天到了，混合面粉和芝麻的时候尽量动作快点，因为温度高黄油融化的快）
步骤8，将面团装进油纸里面，放入学厨加长饼干模，开始塑形！塑形好后送入冰箱冷冻1个小时
步骤9，（烤箱预热160度上下火）冷冻好的饼干取出切块，码放在烤盘上
步骤10，最后送入烤箱中层，热风模式，160度烤18分钟；或者150度烤21分钟（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）
步骤11，烤好的饼干要彻底冷却了才可以吃哦
步骤12，撰写制作步骤
小四卷＃美的烤箱菜谱＃的做法
曾经在网络上很火的一款蛋糕卷配方，配方都是4，好记住，而且这个比例很好，做出来的蛋糕卷松软不易卷裂参与活动:
材料：
低筋面粉40g，玉米油40g，细砂糖40g，鸡蛋4个，温水40g，白醋1/4小勺，
小四卷＃美的烤箱菜谱＃的做法的做法步骤：
步骤14，个鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油
步骤2，蛋黄里面水、玉米油、15g的细砂糖里面搅拌均匀，完全混合
步骤3，筛入低筋面粉里面
步骤4，用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的酸奶状
步骤5，蛋清用电动打蛋器搅打，分次加入20g细砂糖里面
步骤6，打到湿性发泡的状态
步骤7，取1/3的蛋白到蛋黄糊中
步骤8，再将剩下的2/3的蛋白倒入里面
步骤9，翻拌均匀，完全混合
步骤10，倒入铺了油纸蛋糕模具里面（25*28cm)
步骤11，放入预热好的烤箱，中下层上下管170度，20分钟左右
步骤12，烤好胡取出，撕掉油纸，晾凉
步骤13，放到室温的温度后，下面铺张油纸，翻过来，切去四周的边边
步骤14，利用擀面杖卷起来
步骤15，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时帮助定型，拿出来就可以切开吃了
肉桂面包卷美的烤箱菜谱的做法
面粉和肉桂经过烘焙后散发的香气，是无法抵挡的。
材料：
高筋面粉250g，细砂糖30g，盐3g，奶粉10g，鸡蛋一个，速效酵母4g，水100g，黄油50g，肉桂糖（内馅）100g，，
肉桂面包卷美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，将面团中除黄油外所有原料倒入面包机，开始揉面；
步骤2，揉至面团基本光滑，加入软化的黄油，继续揉面；
步骤3，揉至取一小块面团能撑出透明而且有韧性的薄膜，不容易撑破，撑破后破口边缘基本光滑即可；
步骤4，将面团滚圆，收口向下放入盆中，盖上保鲜膜，发酵（28-30度）1个小时左右，打至发酵到二倍大即可；
步骤5，将面团排气，重新滚圆，盖上湿面或者保鲜膜醒发10分钟；
步骤6，将面团擀开成1cm厚的面皮，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏室，冷藏15分钟左右；
步骤7，取出面片，用喷壶喷少许水，将肉桂糖均匀的撒在面皮上；
步骤8，慢慢卷起，收口捏紧；
步骤9，将收口部分朝下，平均切成8等份，要用快刀，切割时要果断迅速；
步骤10，切割好的肉桂卷放入模具中，送入烤箱，启动发酵功能，放杯热水，进行第二次发酵；
步骤11，发酵至2-3倍大时取出；
步骤12，烤箱预热，上下火180度，中下层，烤25分钟；
步骤13，烘烤结束后，取出脱模，表面刷少量蜂蜜即可。
步骤14，撰写制作步骤
香蕉爆浆面包＃美的烤箱菜谱＃的做法
用美的的大烤箱做好吃又好看的香蕉面包～以下分量可以做五个。
材料：
高筋面粉150g，香蕉泥80g，牛奶30g左右，黄油10g，细砂糖+盐10g+1g，酵母2g，馅料：，蛋黄2个，牛奶200g，细砂糖10g，吉士粉（可不加）5g，玉米淀粉25g，
香蕉爆浆面包＃美的烤箱菜谱＃的做法的做法步骤：
步骤1，面包体：香蕉压成泥。
步骤2，加入牛奶（我用了豆浆），常温。加入盐和糖。混合。
步骤3，倒入混合好的香蕉牛奶，与高粉和酵母混合。我在这里用了面包机。
步骤4，揉面20分钟左右至扩展阶段，加入黄油。
步骤5，继续揉至出膜。大约20分钟。我一般会拿出来自己揉一揉。
步骤6，然后滚圆，一次发酵至两倍大。不知道是不是因为天气热大概28度，还是比较潮湿还是因为加了香蕉⋯貌似酵母很活跃，发得很快。
步骤7，发酵期间可以做一下馅料，这次做的是卡仕达馅。蛋黄牛奶细砂糖玉米淀粉混合均匀，我还加入了吉士粉，没有的话可以不加。
步骤8，上锅中小火加热，不断搅拌。
步骤9，渐渐的变得浓稠黏糊略显粗糙。这个时候可以关火了。
步骤10，不停搅拌直到冷却下来，可以坐冷水搅拌这样可以防止部分结块。
步骤11，做好的卡仕达酱放入冰箱冷藏备用。
步骤12，发酵的话看喜欢吧，冷藏发酵或是常温都可以，以判断发酵至2-2.5倍大小，按小孔不回缩不塌陷为准。
步骤13，发酵好的面团重新排气滚圆。
步骤14，分成五分。
步骤15，每个滚圆静置20分钟
步骤16，取一个面剂子展开，挤入卡仕达酱。这个量差不多做五个，剩余一点点可以做表面装饰。
步骤17，向上卷起来，收口要封住。
步骤18，整一下呈香蕉形状。
步骤19，放入美的烤箱发酵档，内部放一碗水保持湿度，二次发酵约45分钟左右。
步骤20，来一张美的烤箱照片，这款烤箱有实时温度显示，很方便调节～
步骤21，取出后再挤上一点卡仕达酱装饰。
步骤22，放入预热好的美的烤箱180度中层上下管烘烤15分钟左右。这款烤箱有实时的温度显示，还是很方便观测的的。
步骤23，取出后抹上一些蛋黄液，继续烘烤5分钟左右直到表面上色。
步骤24，成品～
步骤25，切面。
核桃杯子蛋糕美的烤箱菜谱的做法
材料：
黄油100g，糖粉90g，鸡蛋2只，低粉125g，泡打粉2g，核桃仁适量，
核桃杯子蛋糕美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。
步骤2，蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，完全融合后加下一次继续打发，呈乳膏状。
步骤3，筛入低粉和泡打粉。
步骤4，搅拌如图。
步骤5，将面糊装入裱花袋。此量可以做9个左右。
步骤6，放一层碎核桃再挤入面糊再放一层碎核桃，再挤入面糊。
步骤7，烤箱于170度预热，上下管，中层烤15分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！
步骤8，取出后放在烤架上待凉。
步骤9，成品图
轻乳酪蛋糕美的烤箱菜谱的做法
细腻柔软如云朵般柔软的轻乳酪蛋糕，没有理由不爱，人人都喜欢。
材料：
奶油奶酪120g，牛奶50g，鸡蛋3个，黄油40g，糖粉40g，柠檬汁几滴，低筋面粉25g，，
轻乳酪蛋糕美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，打蛋盆里放入乳酪与牛奶，底下放一个热水盆，水温70度左右。
步骤2，用手动打蛋器将乳酪与牛奶打至顺滑。
步骤3，打到乳酪细腻无颗粒状态时加入黄油。
步骤4，乳酪与黄油彻底融合后把盆子从热水盆拿出来，加入蛋黄搅打均匀，三个蛋黄依次加入，鸡蛋选用的是60克一个的。
步骤5，倒入筛好的面粉用打蛋器呈z字形状拌匀。
步骤6，这是拌好的乳酪糊，非常细腻。
步骤7，蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至出现鱼眼泡时加入糖粉，分三次加入。
步骤8，蛋白打至七分发，打蛋头提起有弯勾时即可。
步骤9，倒入三分之一蛋白糊在蛋黄糊中拌匀，从底下像炒菜那样翻拌，不要转圈搅拌以免消泡。
步骤10，拌匀的蛋黄糊倒回剩余的蛋白糊内，还是从底下往上翻拌均匀，动作要轻，别转圈翻拌哦。
步骤11，把乳酪糊倒入六寸不粘圆模中，倒入七分满即可，底部铺张油纸内壁抹上黄油，这样好脱模，端起轻震几下震出汽泡，
步骤12，放入预热好的美的烤箱，倒数第二层（中下层）160分钟先烤20分钟，最底层放个烤盘，里面装满水。
步骤13，烤到20分钟时，已经上色，再130度烤40分钟，可以在最上面一层插入一个烤盘，以免上色过深，烤好后放烤箱焖半个小时，然后取出放凉后放冰箱冷藏四个小时以上。
步骤14，把轻乳酪蛋糕脱模后切成自己想要的形状。
步骤15，非常的细腻柔软，配杯红茶开动^_^
抹茶小蛋糕美的烤箱菜谱的做法
很清新的抹茶搭配香气十足的动物奶油，用草莓和桑葚的酸来中和奶油的甜，总之，完美！
材料：
鸡蛋2个，低粉55克，抹茶粉5克，植物油30克，白砂糖50克，草莓适量，桑葚适量，奶油150克，白砂糖15克，，
抹茶小蛋糕美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋和砂糖放到一起。
步骤2，用打蛋器打发。
步骤3，打至提起打蛋器，
步骤4，蛋液滴落纹路三秒不会消失。
步骤5，低粉混合抹茶粉过筛。
步骤6，再次筛到打发好的蛋液中。
步骤7，用橡皮刮刀搅拌均匀。取一小部分蛋糕糊与食用油搅拌至食用油和蛋糕糊完全融合，再放入剩下蛋黄糊混合均匀。
步骤8，装入裱花袋挤到模具里。
步骤9，烤箱上下管130度预热，放入模具。
步骤10130，度烤25分钟即可。
步骤11，中间根据实际情况加盖锡纸。
步骤12，取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。
步骤13，草莓和桑葚洗干净。
步骤14，草莓提前切成丁。
步骤15，奶油混合白砂糖。
步骤16，打发至硬性状态。
步骤17，抹茶蛋糕从中间切成两层。
步骤18，夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好了
步骤19，撰写制作步骤
步骤20，撰写制作步骤
可可奶油果仁蛋糕美的烤箱菜谱的做法
可可味儿的蛋糕口感浓郁，在淡奶油中再加入巧克力酱，让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎，不但让蛋糕的颜值有了提升，在口感上也更加复合。
材料：
低筋面粉105克，可可粉25克，鸡蛋6个，牛奶50克，玉米油50克，白糖80克，淡奶油350克，巧克力酱40克，可可粉5克，白糖30克，腰果仁适量，花生仁适量，蔓越莓干适量，，
可可奶油果仁蛋糕美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，蛋糕材料准备好
步骤2，蛋清、蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中
步骤3，蛋黄用手动打蛋器打散，倒入玉米油
步骤4，混合均匀后，再倒入牛奶，继续搅拌均匀
步骤5，将25克可可粉筛入蛋黄液中
步骤6，搅拌均匀后筛入面粉
步骤7，以不规则的方向将面糊混合均匀，无干粉状态就可以了
步骤8，蛋清用电动打蛋器打出粗泡后，加入20克白糖
步骤9，用中速打出白色细腻状态时，再加入30克白糖
步骤10，继续用中速打出明显纹路时，加入剩下的30克白糖
步骤11，感到手下有比较明显的阻力时，提起打蛋头，打发的蛋白呈大直角就可以了
步骤12，取三分之一的蛋白糊入可可面糊中，翻拌均匀
步骤13，将翻拌好的面糊倒回到蛋白糊盆中
步骤14，继续用从向往上的翻拌方式将其拌成细腻有光泽的蛋糕糊
步骤15，将蛋糕糊倒入8寸方形蛋糕模具中，抹成表面，再拿起模具从20公分高处向下震几下，将蛋糕糊中的大气泡震出
步骤16，将蛋糕糊模具送入预热好的烤箱中层，130度，上下火，100分钟
步骤17，出炉后再从20公分处向下震几下，将蛋糕内部多余的热气震出，然后倒扣在晾架上，凉后脱模
步骤18，将脱模后的横切成两等份
步骤19，冷藏10个小时以上的淡奶油、巧克力酱、白糖准备好
步骤20，适量的淡奶油入盆中，再根据口味加入适量的巧克力酱
步骤21，用电动打蛋器将奶油打发到粘稠状时，加入5克的可可粉，继续打发到8成粘稠但不能轻易流动的状态
步骤22，取一片蛋糕，用抹刀将适量的可可奶油抹在蛋糕片上面
步骤23，将另一片蛋糕盖在上面，调整位置后，用刀将四周修整齐
步骤24，将可可奶油入裱花袋中，在蛋糕表面挤出网格状
步骤25，在网格中间点缀上腰果碎、花生碎、蔓赵莓干就可以啦
步骤26，看着不错吧
步骤27，成品欣赏
步骤28，成品欣赏
菠菜蛋糕卷美的烤箱食谱的做法
菠菜蛋糕最近在网上流行，我用菠菜汁代替了所用的液体做了蛋糕卷，成品出来非常漂亮，口感也很清新，营养也得到了很大的提升。是值得推荐的一款甜品。参与活动:
材料：
鸡蛋玉米油35克4个，低筋面粉70克，菠菜汁65ml，糖60克，玉米油35ml，草莓果酱适量，
菠菜蛋糕卷美的烤箱食谱的做法的做法步骤：
步骤1，将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁、。
步骤2，过滤出65克的菠菜水备用。
步骤3，准备好所用食材。
步骤4，将鸡蛋分离。
步骤5，把菠菜汁倒入一个大容器中，再加入玉米油和20克糖搅拌均匀。
步骤6，筛入低粉，切拌均匀。
步骤7，一个一个的加入蛋黄。
步骤8，轻轻拌匀。
步骤9，蛋清分次加入40克糖，搅打至8分发。
步骤10，将蛋清分次加入蛋黄糊中。
步骤11，切拌均匀。
步骤12，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻磕烤盘，用刮刀抹平表面。
步骤13，将烤盘放入150度预热好的烤箱。
步骤14，中下层20分钟左右。
步骤15，取出烤盘，蛋糕片晾凉放在油纸上，再抹上一层果酱。
步骤16，借助油纸把蛋糕片卷起来。定型即可。
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