不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《懒人苹果酱的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
丰收的季节里有了大量的大苹果，新鲜感过了以后，就看着她们一天天变丑…因为不用花太多功夫就把她们变成万能长期保存果酱了，所以喜欢偷工不减料的懒人们可以试一下哦！
材料：
苹果适量，黄油，柠檬汁，白砂糖，
懒人苹果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把苹果削皮切丁，切得越小熬的时间可以短缩。
步骤2，把黄油，柠檬汁和白砂糖加入锅里，中火熬至黄油化开并微滚转小火。
步骤3，在熬制过程中不断的搅拌，翻炒到苹果肉完全变透明关火即完成。
步骤4，冷却后装瓶放冰箱保存，一般可保存一个月左右，但是这是万能果酱啦，保证不用一个月就消灭掉了！
步骤5，既然说是万能果酱那就举几个例子：1.取一大勺果酱加入开水，变身带果肉的苹果汁。2.取一勺果酱加入酸奶上，变身苹果酸奶。3.取适量果酱涂在面包上，然后稍微烤一下美味果酱吐司自然来。4.准备好派皮，用果酱做馅烘烤一下就成苹果派。5.把果酱拌入香草冰淇淋里，变身苹果味的冰淇淋。6.把果酱和面粉混合后做成果子饼。…反正用处多多啦！
97msw.Com扩展阅读
红茶苹果酱
水果果酱做过不少
红茶入酱第一次看到
在下厨房的靴子熊猫的食谱里看到配方后就长草了
趁试用PE8880面包机，来拔草
原来我做果酱都是用明火熬煮
站灶台边一步不能离开，随时观察锅中情况
这次用面包机来做，可尝到了甜头
真是太轻松了
材料放入，设好程序
听到完成后的蜂鸣器提醒就完工了
红茶苹果酱
原料：苹果400克（去皮去核以后果肉的份量）、白糖180克、柠檬汁20克、沸水200克、红茶8克、玉米淀粉20克
红茶苹果酱的做法
1、在锅中放入200克清水煮沸，再放入红茶，泡出高浓度的红茶水，取150克备用；
2、将放果酱的玻璃瓶放入煮沸的水中消毒或将洗过的瓶子放入烤箱内加热一会儿进行高温消毒。
3、苹果去皮洗净，切成小块；
4、白糖、柠檬汁、茶水、玉米淀粉放碗中搅匀；
5、将苹果块和搅匀的液体倒入搅拌机中搅成泥状；
6、搅好的苹果泥倒入面包机桶内；
7、选择菜单17果酱程序，默认时间1：20；
8、听到完成后的蜂鸣器提醒，检查一下
9、果酱已浓稠就可以了。如水份多的话，可再进行一个果酱程序；
10、趁热将果酱放入准备好的玻璃瓶内，盖上盖子，翻过来放置，使之处于真空状态。冷却后瓶子正过来，冷藏保存即可。
红茶苹果酱口味真不错，有淡淡的茶香味，很独特
抹面包或和其他材料搭配调制成不同口味果酱都可以
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
香甜苹果酱的做法
“一天一苹果，医生远离我”，虽然有点夸张，不过苹果确实是营养丰富，而且不寒不燥，可以经常食用。但是，在叶子家，苹果太难消化了，因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果，叶子总爱做成苹果酱，这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活，还是交给面包机代劳吧，省心省力。
材料：
苹果500克，柠檬汁半个，砂糖200克，，
香甜苹果酱的做法的做法步骤：
步骤1，苹果削皮，切小块。
步骤2，挤上柠檬汁。
步骤3，把苹果倒入料理机里，加少许水，打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
步骤4，苹果泥、砂糖倒入面包机桶里。选择“果酱”功能，启动面包机。
步骤5，程序结束后，果酱是比较浓稠的，如果打碎的时候加太多水，果酱可能还很稀，可以再启动一次果酱程序。
步骤6，用锅熬制的小伙伴只要熬至如图的浓稠程度即可。把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶，盖上盖子倒扣放凉后冷藏。
步骤7，撰写制作步骤
步骤8，撰写制作步骤
妈妈苹果酱
入秋，食堂餐后的水果换成了不知品种的小苹果，吃口跟小国光倒有点像，可是因为小，又懒得削皮，总是被弃在桌上，几乎每个人桌上都有那么5、6个，我可不会让它们就这么浪费了。收罗回家，用它们来做家常的【苹果酱】最好不过啦。
果酱做法我以前的博文里介绍过，有个原料公式再复习一下，就是果肉：糖：柠檬汁的比例，试过不少品种水果做果酱都很好用，现在开做。
妈妈苹果酱
原料：苹果去皮切小块560g、白砂糖168g、柠檬汁28g。
妈妈苹果酱的做法
1、苹果与白糖、柠檬汁混合均匀放入冰箱冷藏一夜
2、将苹果与浸出的果汁一起放入食品搅拌机
3、低速搅打3-5秒成为苹果糊（以尚能看到苹果颗粒为限）
4、将苹果糊放入小奶锅
5、中小火煮开后转小火进行熬煮，到苹果果粒透明，汁液浓稠。
6、关火晾凉，放入消毒过的玻璃瓶，放入冰箱冷藏保存。
苹果酱的家常做法
好枪配好刀，果酱配面包。墨爸吃面包最喜欢抹果酱了，可超市里的果酱价格不菲，保不齐再有点添加剂什么的，吃着也不放心啊。现在好了，有了柏翠PE8990SUG面包机，这果酱也可以自己做了。
听说要做果酱，墨爸可高兴了，早上一起来，就去早市买了几斤苹果回来，然后又按我的吩咐，将苹果洗净，去皮去核，再切成小丁。好了，哪儿凉快哪儿呆着去吧，下面就看我的小粉了。
把准备好的苹果丁、柠檬汁和糖放到面包桶里，将菜单切换到花式果酱，再按启动。咦，怎么没有动静？打开盖子看看，一股热气袭来，原来是在烘烤呢。果然，又过了一会儿，面包机开始搅拌了，那苹果丁也随之慢慢变得软烂和粘稠了。经过两遍花式果酱程序，原汁原味的自制苹果酱就做好了，尝一口，甘美如饴，略带一点颗粒感，爽极了。
我正要叫墨爸来尝，一回头，吓了一跳。原来，这家伙手里拿着面包片，已经在我身后等半天了！
苹果酱
原料：苹果390克，柠檬20克，细砂糖100克。
苹果酱的做法
1.将全部所需原料称好备用。
2.将苹果去皮去核，切成小丁。柠檬挤出汁儿备用。
3.将苹果丁、糖和柠檬汁儿一起倒入面包桶内。
4.启动面包机，选菜单15，花式果酱功能，重复执行该功能两遍，共计2小时40分钟。
5.两个程序结束后，苹果酱就做好了。
6.趁热将苹果酱放入消毒好的玻璃容器里，倒扣放置至常温后瓶口再朝上，放入冰箱冷藏保存。
特别提示
1.瓶子需要事先用开水在锅里煮5分钟，取出晾干水分后再用。
2.做好的果酱要趁热装入容器，盖紧盖子，倒扣放置，晾至常温后瓶口再朝上，这样可防止空气进入使瓶内真空。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
苹果挞（苹果酱制作）的做法
喜欢有果肉的苹果酱！手边有蛋挞剩下的皮！苹果酱真是百搭啊啊
材料：
苹果2—3个，蛋挞皮比起自己弄的还是买的起酥比较好，蜂蜜一大勺，白糖30—50克，果汁50克，无盐黄油多加会香一点，至少能融開糖，
苹果挞（苹果酱制作）的做法的做法步骤：
步骤1，洗苹果，削皮，去掉苹果核。
步骤2，切丁。
步骤3，热锅，融化黄油，加入白糖融化，
步骤4，炒苹果，等汁出来又收回去，可以加点盐和一点酸味的果汁（柠檬、葡萄之类的）关火出锅。加入蜂蜜搅拌，放凉。
步骤5，放蛋挞皮里，烤箱预热5分钟，200度，15—20分钟。
步骤6，当当当当！！！！
自制美味苹果酱
上个月回去给老妈过生日，走的时候，老爸让带箱苹果回来，我说不拿了，拿回去也没人吃。等回到家时，老爸不知什么时候给放了一箱苹果带回来了。我从小不喜欢吃苹果，一年里吃个苹果屈指可数。新鲜苹果刚下来时，小哥和他老爸还挺喜欢吃的，现在爷俩也是不带闻的。一箱苹果放在那里，隔几天我去翻腾一下，扔个坏的，好端端的东西就这么浪费了，每次扔的时候，说等做成果酱，到现在快扔完了......
这不做成果酱，爷俩很喜欢，每天配面包，馒头，我每天冲水喝，还挺好喝的。
自制美味苹果酱
原料：苹果肉4斤、白糖450克、转换糖浆80克、
自制美味苹果酱的做法
1、苹果洗净。
2、去皮，直接用刀削成大块，放入淡盐水中浸泡。
3、削完后，将苹果块捞出，控干水分，放入不锈钢锅中，加入白糖。
4、将苹果块和白糖搅拌均匀，腌渍半小时。
5、大火烧开后，改小火。
6、并不时的用锅铲搅动一下（在煮制的过程中，慢慢的用勺子将果块铲碎），避免糊锅。
7、待水分快蒸发完时，加入转换糖浆。
8、再熬煮至粘稠状，即可关火。
9、将果酱装到无水，开水消毒的密封罐中，抽气密封，放入冰箱中冷藏，随吃随取。
特别提示
1、喜欢口感细腻的，可将苹果用搅拌机打成果泥。
2、果酱做法简单，但在熬制的过程中，一定要有耐心，需小火熬制，否则容易糊锅底。
3、白糖依个人喜好添加，想存放的时间久些，就要多加白糖
4、没有转换糖浆可用100克白糖和少量的柠檬水代替。
5、如果做少量的苹果果酱，可不用盐水浸泡，用盐水浸泡的目的是因为做的多，如果果肉放置的时间过长，容易氧化发黑。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
自制苹果酱----苹果酱的另一种做法
食材明细：
主料：：苹果3个，
辅料：：冰糖150克，蜂蜜两勺，饴糖4块，
自制苹果酱----苹果酱的另一种做法的做法步骤：
1.把苹果削皮
2.去核切成小块
3.放到锅里加热翻炒一下
4.倒上冰糖
5.加热至糖融化，最好加点水化的能快一点
6.再分次放到料理机里加工
7.打成这样泥状
8.再倒入锅里慢火炒制
9.倒上两勺蜂蜜，蜂蜜可以增加香气和甜度，也可以防腐
10.再放上几颗饴糖可以增加果酱的粘稠度，还可以加深颜色
11.慢火炒到有点粘度就差不多了
12.出锅冷却后装好保存，就是很好吃的苹果酱了，当然比买的好吃，最起码吃起来放心
感谢您阅读“97美食网”的《懒人苹果酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了苹果酱专题，希望您能喜欢！
