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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的抹茶蔓越莓曲奇饼干百吉福芝士力量的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

跟着君之老师做饼干,一直做蔓越莓饼干,还没尝试过抹茶味的蔓越梅饼干呢,今天按照君之老师的坚果黄油曲奇的方子,坚果换成了蔓越莓干,做出来的抹茶蔓越梅曲奇饼干味道非常好,很香很酥。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料:

百吉福淡味黄油75g,低筋面粉110g,蔓越莓干30g,糖粉50g,全蛋液25g,盐1g,抹茶2g,,

抹茶蔓越莓曲奇饼干百吉福芝士力量的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原烘焙原料并称重,百吉福淡味黄油从冷藏室拿出来备用。

步骤2,百吉福黄油不需称重,打开包装后反面有刻度,非常方便。

步骤3,在这款饼干中我需要用到七十五克黄油,用刀沿着刻度划个计号,打开百吉福黄油包装纸,用刀切出所需的黄油。

步骤4,软化好的黄油放入打蛋盆,加入糖粉。

步骤5,用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅蓬松状态,加入鸡蛋液,也可以分两次加入。

步骤6,继续打发到黄油与蛋液彻底融合,黄油颜色发白非常蓬松。

步骤7,加入抹茶粉,盐,过筛后的低筋面粉,拌匀。

步骤8,把加入抹茶粉的面团取出三分之一,余下的面团加入蔓越莓干。

步骤9,把有蔓越莓干的面团整成长圆形,另一块没有蔓越的面团按扁,然后包起来。

步骤10,包成图中这样,放进冰箱冷冻半小时以上,直到面团坚硬时取出。

步骤11,切成约0.5厘米厚的片,用模具压出花型。

步骤12,压出花型的曲奇饼干,放在垫有油纸的烤盘上,烤箱在切饼干时已经预热好了,放中层180度烤15分钟。

步骤13,成品,清新的抹茶遇上蔓越梅,加入了百吉福淡味发酵黄油,好吃,好吃,又酥又香,奶味特别香浓。

步骤14,成品。

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黄油曲奇百吉福芝士力量的做法


黄油曲奇做法很简单,宝贝儿子很喜欢吃,所以经常做,方子里用了奶油,成品酥得掉渣哦!参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料:

黄油80g,糖粉25g,淡奶油20g,低筋面粉100g,杏仁粉20g,盐1g,

黄油曲奇百吉福芝士力量的做法的做法步骤:

步骤1,准备原料,黄油提前软化至无芯状

步骤2,软化的黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器打发,开始搅打时先手动搅拌下,以免糖粉飞溅出来

步骤3,黄油打至体积膨大、颜色变浅,成轻盈的羽毛状后,分次加入淡奶油,每次加入后都要用打蛋器搅打均匀

步骤4,加入的淡奶油吸收进黄油后,再加入下一次,加完配方所有淡奶油打发后应为图中状态,非常细腻顺滑

步骤5,低筋面粉过筛加入打发的黄油中

步骤6,用刮刀拌匀

步骤7,将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出喜欢的花形。我用的28*28的不沾烤盘,刚好一盘的量,如果不是不沾烤盘,记得烤盘里先垫油纸再挤面糊上去哦!

步骤8,开始挤曲奇的时候就可以提前把烤箱预热,220度预热10分钟,面糊挤好后送入烤箱烘烤,上下火中层200度烤5分钟,待花纹定型后转180度继续烘烤12分钟左右。

步骤9,我又用同样的方子做了可可曲奇,配方中所用低筋面粉量调整为可可粉10g+低筋面粉90g,其他用量不变

步骤10,出炉啦,两种口味、两种花形都非常酥,很好吃哦!彻底晾凉后密封罐常温储存即可!

芝士海苔饼干百吉福芝士力量的做法


我妈血压血脂高,平时不吃含有糖分的甜点,平常我会带糕点给小侄女吃,这次我特地做了一款无糖的饼干,牛油味香浓,口感酥脆,添加了海苔,味略咸。希望妈妈喜欢这款不含糖略咸口味的饼干~参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料:

低筋面粉160g,鸡蛋1枚,百吉福芝士片2片,无盐黄油80g,芝士粉8g,海苔片2小片,

芝士海苔饼干百吉福芝士力量的做法的做法步骤:

步骤1,材料称重备好。

步骤2,黄油软化后,用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白,分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。

步骤3,芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒。

步骤4,搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤5,加入过筛的低粉,用橡皮刮刀切拌均匀。

步骤6,倒入海苔碎。

步骤7,用手揉成团,用擀面杖擀平,用模具压取造形。

步骤8,放入有油纸的烤盘内,用牙签均匀戳几个小孔,再撒上些芝士粉,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤15-18分钟。

步骤9,成品。

黑芝麻曲奇百吉福芝士力量的做法


明媚的春日,端上杯热可可,再来两块美味香酥的曲奇,简简单单却也轻松惬意。很多新手在做曲奇的时候,花纹很容易消失不见,这款黑芝麻曲奇在很大程度上可以解决这个问题。加入黑芝麻的曲奇,在曲奇原有香酥口感的基础上,又融入了黑芝麻的香味,而且更营养价值更高。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料:

无盐黄油60克,低粉110克,淡奶油50克,盐1克,糖粉35克,熟黑芝麻15克,

黑芝麻曲奇百吉福芝士力量的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化加入盐搅拌均匀,再加入糖粉打匀.

步骤2,分两次加入淡奶油打至体积变大,颜色变浅,蓬松的状态。.

步骤3,加入低粉用刮刀拌匀后,加入烤熟的黑芝麻拌匀。不要过度搅拌拌匀即可。.

步骤4,六齿或八齿的花嘴逆时针挤出形状。.

步骤5,烤箱预热165度,中层,烤15到18分钟左右。..

蔓越莓曲奇饼干的做法


蔓越莓饼干---每个女生都有情绪低落的那几天,甜点可以有效缓解烦躁感,这款蔓越莓饼干搭配一壶玫瑰花草茶,真是超赞的!养生又养心~

材料:

无盐黄油100g,糖霜40g,鸡蛋液20g,香草精1滴,低粉180g,蔓越莓干25g,

蔓越莓曲奇饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油隔水软化后,将糖霜倒入拌匀。

步骤2,将鸡蛋液分三次与步骤2混合均匀。再滴入香草精~

步骤3,将低粉筛入,慢慢的翻拌至形成面团为止。

步骤4,将蔓越莓干与面团混合均匀~

步骤5,用手把面团捏成长方体。高约2厘米,宽约4厘米。

步骤6,用保鲜膜装好,放入保鲜室待变硬拿出切片~也可放入冷冻室急冻。

步骤7,将变硬的面团切成0.5厘米的薄片,摆盘~因为烤制后体积会变大(成品长度约5厘米,宽度约3厘米),所以饼干之间需要留有一定间距。

步骤8,烤箱预热好,170度上下管中层烤制15分钟。饼干烤到稍变色时最好。这个程度的口感和外观都是不错的。

芝士蛋卷百吉福芝士力量的做法


芝士蛋卷,香浓的芝士味道,动手给妈妈做顿早餐,幸福满满参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料:

芝士片一片,鸡蛋2个,火腿2根,生菜一片,

芝士蛋卷百吉福芝士力量的做法的做法步骤:

步骤1,首先将鸡蛋打散

步骤2,火腿对半切开

步骤3,将小铁锅烧热,加入适量油,将火腿加入煎熟透

步骤4,利用剩余的油,加入蛋液,小火将蛋液烘至凝固成蛋饼

步骤5,将蛋饼取出,放入芝士片

步骤6,加入火腿

步骤7,最后放上一片生菜

步骤8,卷起即可

步骤9,对半切开,开吃

步骤10,简单美味

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