俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上蜜糖桂花酱的做法，请阅读后分享你的朋友！
“八月桂花遍地开”....这首经典的老歌让我记住了桂花盛开的时节，因此每到这个季节，小区里到处都弥漫着桂花醉人的香气，沁人心脾，连呼吸都变得有些贪婪。但我知道，桂花会很快凋谢，这美妙的一刻也会很快随之消失....为了能留住花的香味，便把它制成了蜜酱封存于瓶盖之中，让我的味蕾也能得到充分的享受。这朵朵桂花都是妈妈新手摘取，精心挑选，非常费时费工，所以我一朵都不舍得浪费。做好的桂花酱香甜宜人，可用于各式甜品、糕点、汤羹以及茶饮之中，食用起来香甜可口、回味无穷哟。参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
桂花50g，蜂蜜200g，盐1g，，
蜜糖桂花酱的做法的做法步骤：
步骤1，将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）
步骤2，放在直饮水下冲洗干净
步骤3，控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用
步骤4，然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中
步骤5，就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可
步骤6，做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！
步骤7，成品
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蜜糖桂花的做法
材料：
蜂蜜，桂花，适量，，
蜜糖桂花的做法的做法步骤：
步骤1，把桂花冲洗干净，之后把水历干，放入碗里，放入适量的盐，杀菌作用
步骤2，这时取出蜂蜜，我的蜂蜜凝固了，需要加热一下
步骤3，之后一层桂花一层蜂蜜，这样反复的装进瓶子里。注：瓶子最好开水烫过，杀菌无油
步骤4，成品图
桂花蜂蜜糖炒栗子的做法
一年有四季，如果哪一年哪个季节出现了短暂的极端天气，我们就会抱怨这个季节怎么这么不正常。但是哪天某个季节的极端天气成为了常见的天气，比如夏天我们每天都是40度的高温，可能时间久了很多人也就觉得正常了，反而如果哪年夏天不那么热了倒觉得季节不正常了。其实我们人也是如此。现实中我们要做一个符合常理的正常人。所谓正常人指的是我们的基本为人处事方式，基本社会观和价值观应该都差不多，对待生活和工作的基本态度应该也都差不多，这是正常人的基本的共同点。但有时候你总会发现有些人没法沟通，有的人想法极端，有的人做事势力，有的人......反正是没法和这些人交流，或者确切的说是谈不拢。我发现导致这些人和我们普通人有差异的其实和教育，文化丝毫没有关系，我想主要还是和他自己成长的环境，家庭有关，但仔细一想这也没有具体道理，我就暂且归结为基因突变的吧，你看生活中吃水果蔬菜，我们有时会发现一些长的奇形怪状的，这就是基因突变，是不正常的蔬菜和水果。我比较幸运，过去和现在和我一起办公室的人都很正常，我们都热爱工作，热爱生活，工作氛围非常好，在一起非常开心，我和同事们有时候也一起交流这个问题，为什么有时候我们发现周围不正常的人越来越多。每个行业里都是这样。我是从事教育的，一名老师，很多时候我就发现教育系统里也经常出很多不正常的人。所以现在吧，大的应试教育环境是这样，在极端的功利环境下很多人心理就会走样，这里最不容易的人可能就是校长，每天被上面一大群早已基因突变的仕途者逼着实在不容易。我突然想起有本僵尸来了的电影，很多人被僵尸咬了，陆续都变成了僵尸。当大多数人都变成了僵尸的时候，剩下的少数人还算是正常人吗？深秋时节了，前几天过了霜降，那你知道，霜降后吃什么最养生吗？那自然有很多食物，但有一样最值得推荐的应季食物就是栗子。霜降后，天气变凉，人体的气血慢慢收敛，这期间食用栗子进补尤为适宜。因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。而且霜降后食用栗子有利于机体抵御寒冷，因为栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能；其次霜降后是感冒的多发季节。栗子不仅具有很好的益气作用，可提高人体的免疫力，而且栗子还富含丰富的维生素C，可提高人体对寒冷的适应能力，适量食用，可远离感冒的困扰；再者冬季是心脑血管疾病的多发季节，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B。栗子的吃法可多了，做菜的时候拿来炖肉自然是美味，但除此之外我们最最喜欢的是街头上卖的最好的小吃，糖炒栗子。但是我们现在知道，外面卖的糖炒栗子不怎么健康，不是说他们用的栗子不好，是他们用来炒栗子的调料实在不怎么放心。因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖，焦糖本来是好的，但时间长了会变成黑色，就对身体有害了，而开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。所以糖炒栗子自己在家里做最好。今天就推荐用烤箱来做，简单，没有油烟。那么这个烤箱版糖炒栗子怎么入味好吃呢？我试过几次，最后总结了这么几条：1.栗子烤之前要用油拌匀，这样栗子就不会烤焦；2.烤之前一定要在栗子顶端切开一个口子，大概半厘米，而且要切到里面的栗子肉，这样才会入味；3.栗子烤了20分钟左右后就要刷蜂蜜水或者糖水，一定要多刷几次那么里面才入味，每5分钟刷一次要刷三次，也就是前面烤20分钟，后面15分钟每5分钟打开烤箱子刷一次。4.最后一次刷完蜂蜜水或者糖水后记得可以在栗子表面撒点红糖或者白糖，让其高温后焦化，这样在栗子会更香浓了啊，和外面卖的一样好吃，关键是非常健康；5.烤箱温度设定在200度左右，总共烤35分钟我觉得效果是最理想的。
材料：
栗子，红糖，蜂蜜，干桂花，橄榄油，水，
桂花蜂蜜糖炒栗子的做法的做法步骤：
步骤1，栗子买来后清洗干净后晾干或者擦干；
步骤2，用带齿轮的刀在两边和顶端开口，稍微深点更好；
步骤3，烤盘上铺好锡纸，放入栗子；
步骤4，撒上一点橄榄油，让每个栗子表面都裹上油；
步骤5，三大勺红糖加三大勺蜂蜜和一点干桂花，加一点点水直到让红糖化开；
步骤6，烤箱200度先加热5分钟后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟；
步骤7，拿出烤盘，用前面准备好的蜂蜜红糖桂花水刷在栗子开口的地方，刷好后烤5分钟，再拿出来刷一次烤5分钟；
步骤8，最后再刷一次，在栗子表面撒一点红糖，再烤5分钟即可拿出。
桂花酱的做法
就为给孩子过下嘴瘾
材料：
桂花50克，糖3~4两，盐一勺，柠檬挤汁，水半碗多点，，
桂花酱的做法的做法步骤：
步骤1，处理干净采摘的鲜桂花，放水龙头冲洗干净
步骤2，放一勺盐用手抓一下，加水泡五分钟捞出控水
步骤3，加水泡五分钟
步骤4，糖是两份这样的量
步骤5，糖水融化稍稠
步骤6，家里没有买柠檬我放了醋
步骤7，熬到有蜂蜜质感的时候就做好了，装在热水烫过的玻璃瓶子里就OK了
桂花雪梨酱的做法
秋冬季节，风呼呼地吹，特别干燥，总是让人喉咙不舒服。每每秋风伊始，妈妈就会亲手熬制桂花雪梨酱，清润家里的老老少少。浅尝一口，扑鼻而来的是沁人心脾的桂花清香，那是儿时的记忆，妈妈手作的味道。现在妈妈的女儿已为人妻，远嫁他乡。在这严寒的冬天，制作桂花雪梨酱，一方面润色枯燥的嘴唇和日子，一方面来解思乡之苦，想念妈妈的味道。桂花雪梨酱，清香提神，常饮可止咳润肺。晨起抹一层在面包上，浅尝一口，就像千朵万朵桂花在口中开放，刺激沉睡的味蕾，唤醒身体每一个还在沉睡的细胞，元气满满。配上手工曲奇，一份简单的下午茶，又能活力一下午。
材料：
雪梨，柠檬，金桂，农家黄冰糖，
桂花雪梨酱的做法的做法步骤：
步骤1，提前12小时准备新鲜食材，精心挑选水分充足的雪梨，新鲜的皮薄汁多的柠檬，经过筛选的金桂以及农家黄冰糖，好的食材是果酱制作的关键哦。我始终坚信，对食材的苛刻，才能确保做出来好品质的果酱。
步骤2，新鲜柠檬，对半切开，取汁，用筛子过滤，备用。
步骤3，新鲜雪梨，削皮，一部分剁成小块，要均匀，一部分磨成泥，按最佳比例混合在一起，经过多次调配，以求最佳口感。
步骤4，将雪梨块、雪梨泥、柠檬汁、黄冰糖按最佳比例混合在一起，搅拌，放入冰箱12小时，期间拿出来搅拌2次，这样才可以将雪梨的果胶释出，让雪梨充分吸收柠檬汁，黄冰糖，做到你中有我，我中有你，你浓我浓。
步骤512，小时后，将食材从冰箱取出，放入不锈钢锅，以中小火熬制，需要不时搅拌，以防粘锅，这过程很需要耐心，也很考验臂力。
步骤6，煮沸后将表面的涩汁捞起来，如此两次后，就可以加入桂花了。
步骤7，熬制至雪梨块变透明，变浓稠，这时候的桂花雪梨酱，金灿灿的，令人徒增食欲，浅尝一口，驱走冬日严寒，从身体到心里都是暖暖哒，很窝心。
步骤8，将果酱装入已消毒的瓶子中，倒扣30分钟，清洗瓶身。这时候拧瓶盖，很考验耐热性。（做好的果酱要趁热装罐倒扣，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。）
步骤9，桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周。开盖后请置于冰箱冷藏。
柠檬桂花酱的做法
材料：
鲜桂花500g，柠檬，蜂蜜，，
柠檬桂花酱的做法的做法步骤：
步骤1，桂花清水冲洗
步骤2，锅里，放盐
步骤3，桂花秒焯一下，挤干水
步骤4，我呢，1:1蜂蜜和桂花，至于柠檬看自己口味咯！
步骤5，搞定
蜜糖吐司的做法
这是一款很早就备受追捧的甜品了，有个好听的名字叫“蜜糖土司”。今天也学着做了这款据说能让无数女生尖叫的甜品。过程非常简单，可以自由发挥你的想象，任意搭配。烘烤过的焦糖土司，变得有韧劲嚼头，搭配各种水果，淋上卡士达酱和冰激凌，多样而丰富的层次感，美味就是如此简单。还可以再撒一些坚果碎，增加酥脆香甜的口感。男人们，学会做这么一道简单美味的甜品，你的女友或者老婆一定会很开心的。
材料：
白土司5片，卡士达酱，冰激凌，各种水果，巧克力酱，炼乳，
蜜糖吐司的做法的做法步骤：
步骤1，我偷懒了，直接买了现成的土司。大概5片就可以了。用刀挖掉土司中间的部分。留一片不挖掉，用作土司盒底。
步骤2，把挖出来的土司，切成小块，粘上砂糖，连同“土司盒”一起放进烤箱烤成焦黄色，我用了180度烤了不到10分钟，具体的温度和时间请根据自己的烤箱做调整。
步骤3，烤好出炉后，先在土司盒底部挤一层卡士达酱，接着放一层焦糖土司块，以此重复操作，一层卡士达酱一层土司块。
步骤4，最后，在顶上摆放上自己喜好的各种水果、坚果、冰激凌，淋上巧克力酱、炼乳、卡士达酱，就完成了蜜糖土司的制作。
广东年夜饭必备【桂花蜜糖年糕】的做法
年夜饭，这个点心必是饭前吃的，不止是广东，全国各地都会吃的应节食品——年糕，有红糖的，白糖的、咸的、原味的，在我们家，年夜饭之前的餐前点心必须有它，小时候虽然不喜欢吃它，但都会吃一小口，谁也不愿意与这种有美好寓意的吉祥点心作对。妈妈常说，吃了年糕，学子们学业进步，小伙子和大姑娘爱情甜甜蜜蜜，家庭幸福、团团圆圆。。。小时候学习成绩不是太好，幻想着吃完这块年糕，下学期的成绩会步步高升~~~吃的最多的是用红糖加糯米粉做的圆形年糕，用花生油炸过后，油亮亮，金灿灿，煞是诱人。那时没有冰箱，这样做是为了好保存不易变质。今天做的这个年糕是原味的，加上少许桂花和蜜糖，是不是更有春的气息呢？参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
原味年糕2个，桂花少许，蜜糖2汤匙，油适量，
广东年夜饭必备【桂花蜜糖年糕】的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：年糕、蜜糖、桂花。
步骤2，热锅，放少许油，下年糕小火煎至微焦。
步骤3，翻开另一面煎成焦黄色，加上少许清水。
步骤4，遮上锅盖，焖煎片刻。
步骤5，年糕软透后铲起。
步骤6，倒入蜜糖。
步骤7，撒上桂花。
步骤8，香甜软糯，还有嚼劲哦！
蜜酿桂花酱的做法
桂花飘香的季节，怎么能不做一瓶桂花酱留住甜香的味道。
材料：
桂花，蜂蜜，盐，，
蜜酿桂花酱的做法的做法步骤：
步骤1，刚搞的桂花分拣出花朵放到淡盐水里清洗。
步骤2，沥干用盐淹出桂花的苦涩味，杀菌消毒。
步骤3，腌制大约十分钟的样子
步骤4，用凉开水清洗两次
步骤5，沥干开始装瓶。一层桂花，一层蜂蜜。
步骤6，上面洒点点白糖封口，防止上层氧化。
步骤7，放个几天就可以用来加在各类食品里
步骤8，芋圆绝配
步骤9，煮鸡头米
步骤10，清香甜蜜
感谢您阅读“97美食网”的《蜜糖桂花酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂花酱专题，希望您能喜欢！
