相信有很多榴莲的忠实粉丝吧?但是榴莲颇高的热量真的让爱美的女性招架不住。常理来说,做雪糕要用奶油才会醇香好吃。但是榴莲+奶油=胖死。所以我就用牛奶代替了奶油,而且这样更简单快手
材料:
榴莲肉200克,牛奶80克,糖浆适量,,
快手榴莲雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲果肉取出
步骤2,放入料理机
步骤3,加入牛奶,如果你的榴莲不够甜可以加少许糖浆提味。我没加,我的熟透够甜
步骤4,启动料理机,搅打成细腻的糊
步骤5,倒入模具
步骤6,放入冰箱冷冻4个小时以上至完全冻硬即可。
步骤7,成品
步骤8,成品
自制雪糕,放心又随心,想吃什么口味就做什么口味,超简单
材料:
榴莲雪糕,榴莲果肉400g,芒果1个,牛奶200g,淡奶油220g,糖50g,芒果雪糕,芒果1个,牛奶60ml,糖15-20克,,
榴莲芒果雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,先做榴莲的,偶是榴莲控,不喜欢榴莲的可以换其他水果,把果肉搅拌成泥
步骤2,加入糖和牛奶继续搅拌均匀
步骤3,淡奶油打至8分发
步骤4,和混合好的果肉搅拌在一起
步骤5,装入模具,插入冰棍,入冰箱冷冻成型,我用的硅胶模具,比较好脱模,这个量装满了10个模具
步骤6,再做芒果的,芒果切块装入模具
步骤7,牛奶加糖搅拌至糖融化
步骤8,直接倒入即可,这个我没混合淡奶油,另一种口感也很好吃
步骤9,冻硬以后就可以脱模开吃啦
步骤10,好吃啊
食材明细:
主料::淡奶油250g,
辅料::榴莲肉一块,白糖适量,
榴莲雪糕的做法步骤:
1.食材模具准备好
2.淡奶油加糖稍微打发一下
3.将榴莲肉放入打发过的淡奶油中
4.搅拌均匀
5.将搅拌好的食材放入裱花袋中
6.挤在模具中放入冰箱冷冻数小时
7.???
8.???
9.???
10.因为没搅打过榴莲 咬进去全是软软的果肉味道好极了?
小贴士:
冷冻好的雪糕放自来水中冲一下比较容易脱模
榴莲是我和小M的最爱,天热了忍不住做榴莲雪糕,浓郁的香味,化不开的奶油也是醉了。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
榴莲肉170g,淡奶油170g,糖粉15g,,
榴莲雪糕夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,淡奶油加糖粉,隔冰水打发
步骤2,打发到5-6分即可
步骤3,取成熟的榴莲肉,打成果泥
步骤4,榴莲泥加入到淡奶油中,充分搅拌
步骤5,倒入模具
步骤6,模具放杯子中树立,放入冰箱冷藏2小时左右,开始凝固,插入木柄,放入冷冻,过夜后,冷水冲淋少许,即可顺利脱模。
榴莲是水果之王,不但营养丰富,还能补身,一直是我的至爱.今天就做一款没有搅拌机也能做的榴莲雪糕.
材料:
榴莲两小颗去核,奶油350L,牛奶150L,糖50,
自制简单榴莲雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.
步骤2,一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉
步骤3,把牛奶放在凉水上放凉,省点时间
步骤4,量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发
步骤5,把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度
步骤6,然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.
步骤7,然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.
步骤8,放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.
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