只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面，我们为你推荐了香瓜木耳虾的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
香瓜，木耳，鲜虾，红辣椒，香葱，姜，蒜，番茄沙司，盐，酒，胡椒粉，白糖，
香瓜木耳虾的做法的做法步骤：
步骤1，将香瓜开壳去子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线，用酒、盐、胡椒粉、腌渍。
步骤2，香葱切段，木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块。
步骤3，锅内放油，煸香葱姜蒜，放入鲜虾烹出虾油，放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁。
步骤4，出锅装入香瓜中，香气四溢啊。
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香瓜子的做法
材料：
瓜子仁一小碗，油两勺，
香瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，油温控制在一百五十度。
步骤2，然后放入瓜子，炒香即可出。
香瓜炒虾球的做法
香瓜和虾也是一组相宜的搭配，香瓜的清甜与虾的鲜嫩完美的融合在了一起，并带着夏天独有的滋味。
材料：
鲜虾300克，香瓜1个，葱适量，蒜适量，生抽1汤匙，淀粉适量，糖1茶匙，，
香瓜炒虾球的做法的做法步骤：
步骤1，香瓜从中间切去瓤
步骤2，用小勺挖出香瓜球备用
步骤3，剪掉虾的头部
步骤4，再沿虾背剪开
步骤5，去掉虾壳后再剔除虾线
步骤6，将蒜倒入热好油的锅中煸香
步骤7，再倒入虾仁翻炒
步骤8，倒入生抽、糖，翻炒均匀
步骤9，接着倒入香瓜翻炒
步骤10，撒上葱花再翻炒片刻
步骤11，最后倒入水淀粉翻炒均匀
步骤12，惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦
香瓜怎么做好吃_香瓜的做法大全
别名：甘瓜，甜瓜禁忌人群：出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者。
香瓜奶冻的做法
这个时候我们北方正是香瓜上市的季节，所以想尝试做香瓜奶冻，结果非常成功的好吃。
材料：
香瓜1个，牛奶150ml，椰子粉30g，白糖20g，吉利丁片2.5g，，
香瓜奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加入椰浆粉、白糖煮开后，加入泡好的吉利丁片，溶解放凉。
步骤2，香瓜去掉小头掏出瓜柍
步骤3，将凉好的牛奶吉利丁溶液倒入瓜中。
步骤4，盖好瓜头包好保鲜膜，放入冰箱，超过4小时即可。
步骤54，个小时后，就是这个样子啦，个人感觉挺有风味的，呵呵。
步骤6，切好后更漂亮。
香瓜慕斯的做法
这是一道很适合夏天的甜点，冰凉的慕斯配上香甜的超大块果肉，简直让人欲罢不能！
材料：
饼干底：，黄油30g，消化饼干75g，慕斯糊：，香瓜约2个，蛋黄2个，细砂糖60g，香草精数滴，牛奶170g，淡奶油200g，抹茶粉2g，吉利丁15g，
香瓜慕斯的做法的做法步骤：
步骤1，消化饼装入密封袋中碾碎。
步骤2，加入提前融化的黄油融液，充分混合均匀。
步骤3，倒入蛋糕模具中，用刮刀压实压平整，放入冰箱冷藏备用。
步骤4，香瓜对半切开，去核。
步骤5，用勺子将香瓜挖成球状，用于蛋糕顶部的装饰，约15~18颗，具体颗数根据勺子大小而定。
步骤6，部分香瓜切成小块，去皮，用于蛋糕中间夹层，分量可以根据个人喜好决定。
步骤7，取200g香瓜果肉，放入破壁机中打成果浆。
步骤8，鸡蛋取蛋黄，加入糖、香草精，搅拌均匀。
步骤9，牛奶加热至微微沸腾。
步骤10，一边用打蛋器搅打，一边将加热的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄中，成为蛋奶糊。切记一定要缓缓倒入热牛奶，否则蛋黄容易结块，口感会不佳。
步骤11，继续加热，加热搅拌至逐渐浓稠状态后离火。
步骤12，吉利丁泡水软化，隔水加热成吉利丁溶液后加入到煮好的蛋奶糊中，搅拌均匀。
步骤13，加入香瓜果浆，搅拌均匀成为香瓜蛋奶糊。
步骤14，细砂糖加入淡奶油中。
步骤15，淡奶油用电动打蛋器打发至略微浓稠，出现流动的纹路即可。
步骤16，将香瓜蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中混合均匀成香瓜慕斯糊。
步骤17，抹茶粉加适量温水搅拌均匀成抹茶液。如果抹茶粉难以溶解，可以多搅拌几下！
步骤18，取五分之一香瓜慕斯糊，加入抹茶液搅拌均匀。
步骤19，加入切好的蜜瓜，倒糊入香瓜慕斯糊，放入冰箱冷藏至凝固。
步骤20，取出冷藏好的慕斯，将绿色的慕斯糊倒入，继续冷藏至完全凝固。
步骤21，凝固后脱模，用香瓜球来装饰顶部，也可以加以薄荷叶做装饰，香瓜慕斯这样就做好了。
步骤22，摄影byGreenTea
香瓜牛奶冰的做法
材料：
香瓜1个，牛奶1盒，白糖若干，，
香瓜牛奶冰的做法的做法步骤：
步骤1，香瓜去皮去囊切块
步骤2，将牛奶（想喝什么奶就用什么奶）倒入碗中，加入适量的糖（加多少看个人口味）
步骤3，放入切好的香瓜搅匀，放入冰箱冰镇，大约30分钟后取出
海味香瓜盅的做法
材料：
香瓜，蛇果，虾仁，鲜贝，蟹肉棒，西兰花，胡萝卜，鼠尾草，蛋清，白葡萄酒，淀粉，盐，胡椒粉，，
海味香瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
步骤2，蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。
步骤3，虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟（一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊）
步骤4，锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用。
步骤5，锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。
步骤6，锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。
步骤7，将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可。
香瓜果酱的做法
香瓜不加水，打成汁有450g，用面包机做的果酱，成品只有两瓶。
材料：
香瓜450g，白糖150g，淀粉两汤匙，白醋两汤匙，
香瓜果酱的做法的做法步骤：
步骤1，香瓜切小块，用料理机打成香瓜汁。
步骤2，香瓜汁同其他材料放进面包机桶，选择果酱模式。
步骤3，做好的果酱装瓶，冰箱冷藏保存。
感谢您阅读“97美食网”的《香瓜木耳虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳的做法专题，希望您能喜欢！