中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为大家整理的“爆浆蓝莓吐司的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
“一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐”。早上起来，着急上班没时间做早餐的妈妈很多，吐司就成了常吃的快餐了，给宝宝吃，不妨这样吃，既能补钙，还营养好吃！在煎至吐司的同时，冲一杯麦片或者准备一杯牛奶，搭配几只水煮虾等，一份营养健康的早餐就完成了。
材料：
吐司2片，奶酪20g，蓝莓15g，无盐黄油5g，鸡蛋1个，，
爆浆蓝莓吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋
步骤3，奶酪用研磨板擦成奶酪碎tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下
步骤4，将吐司的四边切掉
步骤5，用擀面杖将吐司擀实擀平
步骤6，吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎
步骤7，上面放入15g的蓝莓
步骤8，蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司
步骤9，用擀面杖将吐司的四边压紧压实
步骤10，在两面的表面刷一层蛋液
步骤11，锅中放入黄油，开小火
步骤12，待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄
步骤13，翻面继续小火煎至另一面表面金黄
步骤14，切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！
步骤15，热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御
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蓝莓爆浆面包
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，土豆泥100g，鸡蛋40g，奶粉10g，酵母3g，盐2g，白糖45g，橄榄油18g，牛奶60g，
辅料：：蛋液适量，酥粒适量，
蓝莓爆浆面包的做法步骤：
1.所有材料放入面包机内筒中，启动两个和面程序至拉出手套膜。
2.和好的面团取出滚圆放深盆中盖保鲜膜放温暖处发酵。
3.发酵好的面团，是原来的两倍大。
4.取出放案板上按揉排气，擀开成薄面片，放上洗净沥干的蓝莓。
5.从长边卷起。
6.切块。
7.放入刷了黄油的模具中二次发酵。
8.二发好的面包胚。
9.表面刷上蛋液，撒上酥粒。
10.烤箱预热，上下火180度，中下层30分钟，上色好记得及时盖上锡纸。
11.烤好出炉的面包。
12.面包内部的蓝莓在高温下爆浆了，很美味。
爆浆蓝莓蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，低筋面粉15g，淡奶油20g，蓝莓30g，
辅料：：白醋1ml，白糖15g，香草精1g，玉米油10ml，牛奶10ml，
爆浆蓝莓蛋糕的做法步骤：
1.牛奶，玉米油和香草精放入碗中。
2.搅拌均匀后，筛入低筋面粉。
3.轻柔的搅拌均匀。
4.放入一个蛋黄。
5.搅拌均匀成蛋黄糊，备用。
6.蛋清放入无水无油的盆里。加入白醋。
7.10g白糖分三次放入其中，打发至湿性发泡偏硬一点的状态。
8.蛋黄糊倒入蛋白中。
9.翻拌均匀。
10.摆放好纸托，底部放一颗小蓝莓。
11.将蛋糕糊放入裱花袋中，挤入小纸杯中，7—8分满。
12.预热烤箱，上下火160度30分钟左右。
13.烤好以后完全放凉。
14.淡奶油放入碗中，加入剩余的5g白糖。
15.打发至裱花状态。
16.打开看看小蛋糕，爆浆状态啦～
17.挤一点儿奶油，装饰水果，味道更棒！
18.哈哈～
19.开吃啦～
小贴士：
1、烤箱设置仅供参考。
2、我用的是后蛋法，减少蛋糕在烘烤过程中容易开裂。
酸奶蓝莓爆浆雪糕的做法
夏日炎炎，来一份这样无添加的雪糕，不要太舒服哦！
材料：
淡奶油150克，细砂糖15克，老酸奶180克，蓝莓65克，细砂糖20克，柠檬汁适量，水适量，雪糕模具若干个，
酸奶蓝莓爆浆雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材和模具！
步骤2，先把蓝莓洗干净，20克糖，柠檬准备好！
步骤3，蓝莓倒入珐琅锅里，不沾的小奶锅也可以，倒入20克那份细砂糖，倒入和蓝莓齐平的纯净水！
步骤4，挤入适量柠檬汁，柠檬汁是为了保持蓝莓的颜色！
步骤5，开小火慢慢煮，不要搅拌，轻轻晃动锅就可以？
步骤6，煮至粘稠状态，蓝莓仍然保持颗粒状，关火放凉！
步骤7150，克淡奶油倒入一个无油无水的打蛋盆里，倒入15克那份细砂糖！
步骤8，中速打至六分发即可！
步骤9，倒入老酸奶！
步骤10，搅拌至顺滑状态！
步骤11，把搅拌好的酸奶液倒入模具里，然后铺上凉却的蓝莓酱！
步骤12，插上冰糕棒！
步骤13，再放上一层酸奶液，放上几棵蓝莓果！
步骤14，盖上盖子送入冰箱冷冻室冷冻四个小时以上！
步骤15，咬一口，满满的蓝莓爆浆，酸酸甜甜的口感，太好吃啦！
爆浆蓝莓餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，牛奶60g，白糖30g，鸡蛋1个，盐1g，酵母3g，
辅料：：黄油15g，鲜蓝莓适量，蛋液适量（表面刷），白芝麻适量，
爆浆蓝莓餐包的做法步骤：
1.所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。
2.第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。
3.第二次和面程序结束后，将面团发酵至原来的两倍大。
4.将面团取出排气，平均分成9份，松弛10分钟。
5.取一份面团，稍稍摁扁，放入三颗蓝莓，将蓝莓包住，不用收口。
6.做好全部，放入模具。
7.发酵约半小时，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。
8.烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。
9.内部组织不错，很松软。
10.成品图。
蓝莓爆浆蛋挞
食材明细：
主料：：挞皮5只，蛋黄2个(40)g，牛奶40g，白糖10g，
辅料：：蓝莓15颗，
蓝莓爆浆蛋挞的做法步骤：
1.买的冷冻的蛋挞皮，放实温10分钟解冻。
2.解冻蛋挞皮的同时准备蛋挞液，鸡蛋黄，牛奶，白糖混合搅拌均匀。
3.把搅拌好的蛋挞液用滤网过滤一遍，使成品更加细腻。
4.把蛋挞液用勺子舀进蛋挞皮八分满，在每个蛋挞里放3颗蓝莓。
5.烤箱中层180度放烤盘里15分钟，挞皮烤膨胀，蛋液凝固后温度升至200度烤上色即可，时间大概为5分钟。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《爆浆蓝莓吐司的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爆浆花姿丸专题，希望您能喜欢！
