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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的桃胶皂角米炖银耳的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

桃胶皂角米炖银耳不仅口感Q弹好吃,而且是补充胶原蛋白的美容圣品。皂角米富含植物胶原蛋白,有“植物燕窝之称”,桃胶除了可以补充胶原蛋白,还可以养胃,对面部粉刺、痤疮有良好的改善效果,银耳则有补脾开胃,滋阴润肺的功效!

材料:

桃胶30g,皂角米15g,银耳1朵,老冰糖、红枣、枸杞适量,

桃胶皂角米炖银耳的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,桃胶用清水泡发10小时以上,在泡发的时候水一定要多,千万不要在中途去清洗杂质(不然很难清理)等完全泡发透之后捞出来清洗一下杂质即可去除

步骤3,皂角米清洗之后泡发10小时左右,即使泡发一整天也没关系,泡发越久会越软糯,泡发之后的水可以留着炖煮

步骤4,银耳用温水泡发一小时左右即可,如果时间足够可以增加泡发时间

步骤5,将银耳撕成小碎片,砂锅中放入红枣和足量的清水,烧银耳建议放大半锅的清水然后大火烧开,继续转小火烧,期间注意不要溢锅

步骤6,大火烧开转中火继续煮30分钟,这时候银耳非常软糯,然后放入泡发好的桃胶和皂角米,小火慢炖30左右

步骤7,出锅之前放入泡发好的枸杞子和冰糖调味即可!枸杞最好不要放入一起煮,否则炖久之后会发酸,影响口感

步骤8,成品

步骤9,好吃

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银耳桃胶皂角米糖水的做法


最近天气干燥,这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤的效果,喝起来口感温润绵滑,很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#

材料:

银耳25g,皂角米5g,莲子20g,桃胶25g,枸杞10g,红枣2粒,冰糖适量,,

银耳桃胶皂角米糖水的做法的做法步骤:

步骤1,洗干净莲子,枸杞,红枣去核

步骤2,桃胶皂角米银耳分别泡发10小时。桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂,切成小块。皂角米要泡发到接近透明状。

步骤3,所有材料准备好后放入炖盅,炖1.5小时。

步骤4,加入适量冰糖。

步骤5,等糖完全融化后就可以吃啦~

桃胶皂角米银耳羹


食材明细:

主料::银耳半朵,桃胶40克,皂角米40克,枸杞少许,

辅料::冰糖适量,

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤:

1.准备所需要的材料

2.桃胶用清水泡发,期间换水去污

3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时

4.银耳用水泡发后撕成小朵

5.除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,

6.高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶,

7.起锅前加入枸杞滚一下即可

皂角米桃胶银耳粥


食材明细:

主料::皂角米10克,桃胶10克,银耳适量,冰糖适量,

皂角米桃胶银耳粥的做法步骤:

1.桃胶、皂角米、银耳浸泡过夜。

2.看看长了好一碗了。

3.入锅中或者电炖锅小火熬制1--两个小时,看自己喜欢的程度。

4.我熬了两个小时,完全胶状,晶莹剔透。

5.浓浓的胶原蛋白。

6.这个颜色加了洛神花,美丽的红色。

7.很美,很营养。

桃胶银耳皂角米羹


食材明细:

主料::桃胶50克,皂角米540克,银耳1朵,红枣数颗,

辅料::冰糖60克,凉水适量,

桃胶银耳皂角米羹的做法步骤:

1.原材料做准备了,根据食用量来调整,我的这些是4-6人量;

2.桃胶泡凉水12小时,可隔夜泡更省时间;

3.皂角米提前2小时泡发;

4.银耳撕成小朵,提前2小时泡发;

5.将泡发好的桃胶去掉杂质,与皂角米、银耳、红枣同入炖盅,水量至少要没过材料;冰糖可在中途或者结束后放;

6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处,把炖盅放在蒸架上,盖上盅盖及锅盖,选择“桃胶”程序,默认1小时,也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间;时间到后可将冰糖入汤中,用勺子搅拌两分钟融化即可。

小贴士:

1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用,出胶及口感才好,隔水炖省心省事,而且不用担心糊锅,不用担心营养流失;
2.用量比例可以随喜欢来调整;
3.孕妇不能食用桃胶噢,切记。

皂角米桃胶银耳羹


食材明细:

主料::银耳一朵,皂角米10克,桃胶15克,红枣几颗,薏仁15克,蔓越莓4克,百合5克,

辅料::冰糖适量,

皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:

1.准备材料 ,材料可以用家里现成的。

2. 银耳泡发2-3小时,桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发,桃胶里面有很多杂质,要挑出来。

3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中,倒入适量的水的清水,烧开后小火慢熬。

4.白合洗净后侵泡。

5.银耳羹已经熬了3个小时了,这时倒入红枣、蔓越莓。

6.倒入冰糖。

7. 倒入百合,继续慢炖20分钟。

8.晶莹剔透,色泽诱人。

9.喜欢这Q滑的口感吗?

桃胶皂角米银耳羹的做法


女性朋友到了中年,皮肤开始松弛出现皱纹。所以日常我们要好好爱自己,注意保养。除了保持充足的睡眠时间、良好的作息习惯之外,饮食也注意一下,多食补少药补。今天跟大家分享一道美容甜汤------桃胶皂角米银耳羹,常喝对肌肤大有益处。

材料:

桃胶20g,皂角米6g,银耳6g,黄冰糖30g,

桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材;

步骤2,桃胶提前一晚泡发开;

步骤3,皂角米也提前一晚泡发开;

步骤4,银耳提前1小时泡发开;

步骤5,将泡发开的桃胶、皂角米清洗干净;

步骤6,桃胶放入九阳桃花盏隔水炖锅的2个小炖盅里;

步骤7,放入皂角米;

步骤8,放入清洗好的银耳和冰糖;

步骤9,小炖盅中加入适量水没过食材,然后一起放进放了蒸架的外炖盅中,加入适量水至外炖盅的水位线;

步骤10,盖上炖盅盖,再盖上玻璃锅盖;

步骤11,接通电源后按功能键选择桃胶功能;

步骤12,按开始键后炖锅开始工作,一开始屏幕上显示的是跑马灯,这时是给水加热,待水煮沸后就开始显示炖煮时间啦,程序结束后关闭电源即可;

步骤13,成品香糯Q弹爽滑,果冻般的口感,美容养颜;

步骤14,成品。

滋补靓汤-皂角米桃胶炖银耳


食材明细:

主料::皂角米10g,桃胶金耳莲子10g,银耳半朵,枣子40g,冰糖30-40g,

辅料::纯净水900g,

滋补靓汤-皂角米桃胶炖银耳的做法步骤:

1.先把材料备好,桃胶金耳是买的套装,一小包包的很方便。

2.银耳、皂角米、桃胶金耳、先用冷水泡发一晚。

3.泡一晚已经膨胀很多了。

4.将银耳剪掉根部,撕小块,洗净。

5.皂角米洗净。

6.桃胶去除杂质,金耳撕成小块,金耳就是黄木耳。

7.依次放入电饭锅,放入冰糖。

8.一大碗水900g。

9.将水倒入。

10.开启稀饭程序,坐等2小时就可以品尝了?要是嫌一个程序煮的还不粘稠,继续煮一会儿噢。

11.嗯,看起来还不错。

12.皂角米软软糯糯。

13.银耳软烂顺滑。

14.一口接一口。

15.来一口?

16.好好吃啊?

小贴士:

1.桃胶金耳我是买的套装,蛮方便的,一次一包。
2.还可以放入雪梨和苹果,味道也不错哦。

桃胶皂角米莲子银耳羹


食材明细:

主料::银耳适量,桃胶适量,雪莲子适量,莲子适量,红枣枸杞适量,

辅料::冰糖适量,

桃胶皂角米莲子银耳羹的做法步骤:

1.桃胶放在大碗中,加入适量水浸泡12个小时以上(可以晚上泡,第二天早上也可以)

2.雪莲子也泡12个小时以上

3.浸泡之后把杂质挑选出去(这次买的没那么多杂质喔?)

4.莲子提前一个小时泡,嫌莲子心苦的可以挑出去。我没有挑?

5.红枣枸杞

6.银耳泡半个小时就可以了,然后撕小朵

7.银耳、莲子和雪莲子加适量水煮1个半小时,然后加入桃胶和红枣枸杞再煮1个小时左右,熬出胶质即可,最后放入冰糖。

8.美容养颜的喔

9.成品

小贴士:

为了避免粘锅,放入桃胶后记得搅拌喔

养颜皂角米桃胶银耳羹


食材明细:

主料::皂角米15克,桃胶35克,银耳1小朵,黄冰糖30克,

辅料::蔓越莓10克,

养颜皂角米桃胶银耳羹的做法步骤:

1.准备原料

2.皂角米先泡一会,清洗干净,加入纯净水泡12小时左右,桃胶用温水浸泡20小时左右,银耳直接加水泡发

3.银耳撕成小块,泡发的桃胶清洗干净,把银耳、桃胶、冰糖、皂角米连同泡的水统统放进压力锅里

4.加入水,没过食材就行

5.半小时后开锅加入蔓越莓搅拌一下

6.成品

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