食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“包菜火腿蛋炒饭的做法”，希望你更多关注本网站更新。
简单快手，百吃不厌！
材料：
包菜80g，米饭300g，鸡蛋1个，金华火腿肉30g，葱花少许，生抽少许，盐少许，食用油适量，清水少许，，
包菜火腿蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2，大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。
步骤3，倒入包菜，翻炒均匀。
步骤4，加入少许水，煮至八分熟。
步骤5，盛出备用
步骤6，另起油锅，倒入蛋液。
步骤7，待蛋液基本成型后，倒入米饭，捣松。
步骤8，倒入炒好的包菜火腿丁，加入少许生抽，快速翻炒。
步骤9，撒上葱花
步骤10，炒匀炒香即可出锅了。
步骤11，热腾腾，香喷喷！
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火腿蛋炒饭的做法
早晨起来拉开窗帘，发现起了大雾，没有阳光的日子人也蔫了吧唧的不想吃饭，躺在床上又腻歪了半天，想到有昨天剩下的米饭，还有奶奶昨天给的鹅蛋，好嘛，来做个蛋炒饭吧。
材料：
隔夜饭一碗，鹅蛋一个，火腿50g，葱花5g，青椒10g，盐适量，蔬菜精适量，，
火腿蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，锅内倒油，六七分热即可把打散了的蛋液倒入锅内，待一面略成型即可翻炒，炒出成型蛋花就盛出备用。
步骤2，锅内再加油，六七分热加隔夜饭不停翻炒，直至米饭变得松散，加入事先切好的火腿粒，继续翻炒到有香味溢出。
步骤3，加入蛋花继续翻炒，待成熟后加入青椒粒和碎葱花，炒两下加入盐和蔬菜精，即可出锅。
秋葵火腿蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿一根，秋葵两根，鸡蛋一个，
辅料：：葵花籽油适量，葱适量，
秋葵火腿蛋炒饭的做法步骤：
1.准备米饭 鸡蛋 火腿 秋葵 葱花。
2.炒锅坐油。
3.油热以后 鸡蛋先煎一下然后倒入火腿肠和秋葵翻炒。
4.倒入米饭一起翻炒然后放少许盐。
5.撒上葱花起锅。
6.配上清炒秋葵 儿子中午吃了两碗饭。
青蒜火腿蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜剩米饭一碗，鸡蛋1个，火腿肠1根，蒜苗一小撮，葱一小段，
辅料：：葵花籽油适量，盐适量，鸡精适量，
青蒜火腿蛋炒饭的做法步骤：
1.隔夜剩米饭一碗
2.鸡蛋1个火腿1根、蒜苗、葱
3.鸡蛋搅匀
4.蒜苗切碎
5.葱切碎
6.火腿切小粒
7.不粘锅放适量油，炒散鸡蛋，盛出备用。
8.锅内重新加入适量油，放入米饭，小火。
9.把米饭压碎，炒匀。
10.炒匀后放入葱、火腿粒。
11.放入蒜苗。
12.放入鸡蛋翻炒均匀
13.放适量盐
14.放鸡精，炒匀，关火。
15.蛋炒饭
黄瓜火腿蛋炒饭
食材明细：
主料：：黄瓜1根，火腿肠1根，鸡蛋3个，胡萝卜半根，米饭400克，
辅料：：盐2克，油适量，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，酱油半汤匙，
黄瓜火腿蛋炒饭的做法步骤：
1.准备材料：米饭一大碗、鸡蛋打散成蛋液，黄瓜、火腿肠、胡萝卜都切成丁
2.炒锅放入适量油烧至6成热，倒入蛋液炒熟滑散，盛出待用
3.重起油锅，油热后放入切好的胡萝卜与火腿肠翻炒片刻
4.加入黄瓜丁同炒
5.放盐炒匀
6.加蚝油和酱油调味
7.放入米饭
8.翻炒均匀，炒至米饭松散粒粒分明
9.加入之前炒好的鸡蛋，炒匀
10.放入3汤匙生抽调味，关火出锅
11.成品
小贴士：
1.饭要用隔夜的冷饭，因为刚煮熟的热饭水分太多。还要注意饭要是散粒的，不要粘成一团的那种粘乎乎的米饭。
2.炒鸡蛋时油稍放多点，蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散，把鸡蛋炒的冒出泡来，炒的黄而不焦才好吃。
3.冷饭下锅慢慢铲松，炒制过程中不要加水。
4. 蛋炒饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。
5.全程中小火，别让米饭粘锅。
6.食材是两人份的，一人份的全部减半即可
青椒火腿蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭2碗，青椒2个，鸡蛋2个，火腿 肠1根，火腿肠1根，
辅料：：盐适量，鸡粉少许，葱白适量，
青椒火腿蛋炒饭的做法步骤：
1.食材
2.将鸡蛋打成蛋液，青椒、葱白切丁，火腿肠切丁
3.平底锅倒油，倒入蛋液煎熟，压碎
4.倒入米饭炒软
5.再放火腿肠煎香，炒匀
6.再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后，继续炒3分钟左右即可
7.简单美味的青椒火腿肠蛋炒饭就好了
8.成品
9.成品
10.成品
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