食材明细:
主料::隔夜剩米饭一碗,鸡蛋1个,火腿肠1根,蒜苗一小撮,葱一小段,
辅料::葵花籽油适量,盐适量,鸡精适量,
青蒜火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.隔夜剩米饭一碗
2.鸡蛋1个火腿1根、蒜苗、葱
3.鸡蛋搅匀
4.蒜苗切碎
5.葱切碎
6.火腿切小粒
7.不粘锅放适量油,炒散鸡蛋,盛出备用。
8.锅内重新加入适量油,放入米饭,小火。
9.把米饭压碎,炒匀。
10.炒匀后放入葱、火腿粒。
11.放入蒜苗。
12.放入鸡蛋翻炒均匀
13.放适量盐
14.放鸡精,炒匀,关火。
15.蛋炒饭
食材明细:
主料::黄瓜1根,火腿肠1根,鸡蛋3个,胡萝卜半根,米饭400克,
辅料::盐2克,油适量,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,酱油半汤匙,
黄瓜火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料:米饭一大碗、鸡蛋打散成蛋液,黄瓜、火腿肠、胡萝卜都切成丁
2.炒锅放入适量油烧至6成热,倒入蛋液炒熟滑散,盛出待用
3.重起油锅,油热后放入切好的胡萝卜与火腿肠翻炒片刻
4.加入黄瓜丁同炒
5.放盐炒匀
6.加蚝油和酱油调味
7.放入米饭
8.翻炒均匀,炒至米饭松散粒粒分明
9.加入之前炒好的鸡蛋,炒匀
10.放入3汤匙生抽调味,关火出锅
11.成品
小贴士:
1.饭要用隔夜的冷饭,因为刚煮熟的热饭水分太多。还要注意饭要是散粒的,不要粘成一团的那种粘乎乎的米饭。
2.炒鸡蛋时油稍放多点,蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散,把鸡蛋炒的冒出泡来,炒的黄而不焦才好吃。
3.冷饭下锅慢慢铲松,炒制过程中不要加水。
4. 蛋炒饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。
5.全程中小火,别让米饭粘锅。
6.食材是两人份的,一人份的全部减半即可
食材明细:
主料::米饭2碗,青椒2个,鸡蛋2个,火腿 肠1根,火腿肠1根,
辅料::盐适量,鸡粉少许,葱白适量,
青椒火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.食材
2.将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁
3.平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎
4.倒入米饭炒软
5.再放火腿肠煎香,炒匀
6.再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后,继续炒3分钟左右即可
7.简单美味的青椒火腿肠蛋炒饭就好了
8.成品
9.成品
10.成品
食材明细:
主料::米饭适量,鸡蛋适量,木瓜适量,火腿适量,
辅料::植物油适量,盐适量,
木瓜火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.食材:木瓜半个 鸡蛋一个 火腿100克 米饭300克 植物油 盐
2.鸡蛋打散,火腿切丁
3.木瓜切开
4.用勺子挖掉耔,再把木瓜肉挖掉一些
5.热锅凉油加鸡蛋炒成蛋花形状捞起
6.加米饭炒散
7.加火腿丁盐炒均匀
8.加鸡蛋
9.木瓜肉迅速翻炒出锅。
10.盛入木瓜盅,用保鲜膜盖好,用微波炉高火加热2分钟左右,让米饭和木瓜盅充分入味即可
小贴士:
加入木瓜,不可久炒
在微波炉加热时,只要木瓜热了即可
食材明细:
主料::米饭1小碗,火腿半根,蛋1个,
辅料::黄瓜1/4根,胡萝卜一点,
配料::盐1小匙,鸡精半小匙,胡椒粉一点,
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.米饭,火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋;
2.将材料切丁;
3.锅里放油,化散蛋液;
4.然后倒入米饭一起翻炒;
5.将三丁倒入翻炒,加点盐,鸡精和胡椒粉调味;
6.翻炒均匀后盛在碗里,将碗倒扣在盘子上~
7.再在上面洒了点黄瓜丝点缀;
小贴士:
此做法同样适用于剩米饭噢~
家里有剩米饭的,可不要轻易浪费噢~
早晨起来拉开窗帘,发现起了大雾,没有阳光的日子人也蔫了吧唧的不想吃饭,躺在床上又腻歪了半天,想到有昨天剩下的米饭,还有奶奶昨天给的鹅蛋,好嘛,来做个蛋炒饭吧。
材料:
隔夜饭一碗,鹅蛋一个,火腿50g,葱花5g,青椒10g,盐适量,蔬菜精适量,,
火腿蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,锅内倒油,六七分热即可把打散了的蛋液倒入锅内,待一面略成型即可翻炒,炒出成型蛋花就盛出备用。
步骤2,锅内再加油,六七分热加隔夜饭不停翻炒,直至米饭变得松散,加入事先切好的火腿粒,继续翻炒到有香味溢出。
步骤3,加入蛋花继续翻炒,待成熟后加入青椒粒和碎葱花,炒两下加入盐和蔬菜精,即可出锅。
食材明细:
主料::白饭适量,鲜虾4只,牛肉适量,火腿适量,鸡蛋两枚,
辅料::玉米适量,葱适量,花生油适量,盐适量,
牛肉虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料,饭没一起拍照
2.虾子剥壳,在虾背开一刀把虾肠拿出来
3.切小块
4.平底锅烧热放油加入虾子
5.炒了一下的虾子也可以盛起来,我拨到一边,另外加入火腿炒
6.再按上个步骤那样可以盛起来,我还是拨一边,放进牛肉
7.牛肉加入少许盐
8.将之前的虾仁火腿拨到牛肉一起炒,然后盛出来
9.炒玉米
10.玉米炒好盛在一起
11.鸡蛋打到碗里搅拌备用
12.锅洗好烧热放下油放进饭
13.加盐炒散饭加入鸡蛋
14.炒到每颗饭粒都吸进鸡蛋
15.加入虾仁火腿牛肉玉米
16.炒均匀加入葱花
17.成品,很香
18.再来张
喜欢《秋葵火腿蛋炒饭》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题,希望您能喜欢!