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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“土豆五花肉焖饭樱花味道的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!

土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

材料:

五花肉150克,土豆250克,大米400克,姜片2片,葱2根,生抽2.5汤匙,料酒少许,盐1克,

土豆五花肉焖饭樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉切丁,土豆切丁

步骤2,姜和葱放油中爆香,捞出

步骤3,五花肉下锅炒至微黄,加少许料酒和半汤匙生抽。

步骤4,炒肉丁时准备好米,水跟平时煮饭水量一样

步骤5,肉丁放入锅中

步骤6,余下的油汤汁翻炒土豆,加盐煎至土豆微焦

步骤7,放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭。

步骤8,煮好后用饭勺从边缘翻均匀

步骤9,出锅撒上少许葱花

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五花肉焖饭的做法


想吃焖饭就这么做,美味解馋又下饭,简单易学在家做。米饭,是我们日常生活的主角之一,在餐桌上只身一人与面食斗争不休,可谓是一个“靓仔”。不论是在什么季节中,米饭,热气腾腾又粒粒饱满晶莹,俨然是餐桌上的主角,若是没有了它的陪伴,总是面食的日子,花样也会有些匮乏的。而且,米饭,具有着“维持体重”的神奇功效,并且健康食用米饭能够防病抗衰的作用,对慢性病人有着十分大的好处。

材料:

大米350克,五花肉丁170克,豆角100克,土豆130克,胡萝卜120克,水适量,生抽2勺,料酒少许,胡椒粉少许,蚝油1勺,

五花肉焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉一块,清洗干净,装入保鲜袋速冻一会,切的时候更方便。

步骤2,把五花肉切成小肉丁,豆角洗净切丁,胡萝卜、土豆切丁,大米淘洗干净,放入电饭煲内胆,备用。

步骤3,炒锅放入适量植物油,倒入肉丁煸炒出油,加入2勺生抽,少许胡椒粉,拌匀。

步骤4,倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆角丁,翻炒拌匀。

步骤5,加入1勺蚝油,少许食盐,翻炒拌匀,关火。

步骤6,把炒好的五花肉豆角倒入电饭煲里,铺在米饭上,加入适量水,高出1指。

步骤7,电饭煲控制面板设置,香甜饭,时间为50分钟。

步骤8,时间一到,拔掉电源,喷香的焖饭就做好了。

步骤9,饭菜一锅出,是不是很方便?

步骤10,又香又糯。

步骤11,好吃不腻。

步骤12,喷香美味。

步骤13,大家学会了吗?

五花肉芋头焖饭


食材明细:

主料::五花肉200克,大米500克,芋头300克,

辅料::洋葱适量,姜适量,老抽适量,食用油适量,生抽适量,

五花肉芋头焖饭的做法步骤:

1.备好食材。

2.切些姜,葱,洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁,五花切细丁。

3.锅中入油炒香姜葱。

4.加入五花肉煸香。

5.加入芋头,加入适量生抽和老抽炒匀。

6.炒好的五花肉和芋头,米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。

7.选取灶烧饭。短粒米。

8.时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。

9.来一碗吧。

小贴士:

1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。
2、肉要煸出香味,煮出来的饭才香。
3、蔬菜焖饭水量不宜太多。

五花肉栗子焖饭


前几天姨婆给阿霏霏送了点糖炒栗子,结果也没吃完,大姐姐把栗子剥出来做了栗子焖饭。以前常做香肠菜饭,牛肉土豆焖饭,这道五花肉栗子焖饭倒是第一次尝试。

秋天的馈赠五花肉栗子焖饭

原料:五花肉250克,干香菇4个,胡萝卜1/3根,大米2杯,栗子20个,老抽、生抽、白糖、料酒适量,葱结1个,姜片3片

五花肉栗子焖饭的做法

1、将干香菇冲洗后放入热水里浸泡4小时以上,沥干后切丝;胡萝卜去皮后切片

2、五花肉切小块后,放入冷水中煮开,洗去表面的污垢,沥干。

3、烧热的炒锅里放入少量油,加热到八成。倒入五花肉、香菇丝、胡萝卜煸炒2分钟,再加生抽、老抽和白糖一起翻炒上色。

4、在炒锅里加入料酒、葱结和姜片,加入没过肉块,煮开后,小火炖30分钟。

5、将葱结和姜片取出,肉块、香菇和胡萝卜过滤汤汁后放在碗里。

6、2杯大米洗净后倒入电饭煲,先将炖肉的汁水倒入,再加适量水到2杯米的刻度。加入栗子、肉块、香菇和胡萝卜,拌匀后,按煮饭键。

7、煮好后,用饭勺搅拌均匀,如果还是不够咸,可加适量盐或者生抽拌匀后食用。

五花肉栗子焖饭食材搭配小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

栗子和鸡肉能一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。

五花肉豆角焖饭


好几天没给儿子吃牛排了,今早就给他做了一个牛肉三明治,以往他吃这个可快了,三口两口就能吃进去,今天不知怎么了,吃得慢不说,还吃两口就要抠抠牙,估计是牙套又不得劲了,该调整了。本来起的就有点晚,再这样一磨蹭,老公看时间快到了,在一边还一直催着儿子快吃,结果儿子只吃了三分之二的三明治,粥就喝了半碗,明显没有平时吃得多。老公送儿子回来之后,就批评我不该给儿子做那么复杂的东西,吃起来费劲,简单点让孩子吃的顺溜最好。我虽然心里明白老公说的有道理,可是心里还是有点不甘,这么辛辛苦苦早起给孩子弄早餐,最后还落下埋怨,就顶了一句:那好,以后你起来给孩子弄早餐。那厮一听,立马没电了。

老公一直反对我早晨给孩子吃肉,以前是这样,做了肉孩子就光吃肉,很少吃别的东西,后来我改变策略,肉还是得吃,谁让他是一个肉食动物呢,没有肉饭就吃的没滋味,只不过我把肉的量减半了,比如牛排,以往都是一整块煎了给他吃,结果他有时就光吃了牛排别的一口不吃,现在我只给他煎半块,他吃不饱就得还吃点别的。总之,孩子难养,当父母的任重而道远啊!

说了早餐,接下来该说晚餐了。东北人就爱吃炖豆角,尤其是夏天,几乎隔天一顿都不嫌烦。我家臭小子不太喜欢吃蔬菜,好像很多孩子都不喜欢吃蔬菜哦,但是还比较喜欢吃豆角,可以说豆角是他喜欢吃的为数不多的蔬菜之一。豆角、土豆、肉炖在一起,是他最喜欢的吃法。某日受羊肉饭的启发,我尝试着做了五花肉豆角焖饭,没想到大受欢迎啊!从那以后,每当下班回家比较晚,时间比较紧的情况下,我就做这个当晚饭,每次都能让那俩家伙吃的很满意。嘿嘿,也由此延伸出很多的菜饭合一式美食:鸡肉香菇饭、牛肉萝卜饭、排骨南瓜饭......随你任意发挥吧!

五花肉豆角焖饭:

原料:豆角300克,五花肉150克,土豆一个,胡萝卜半根,元葱半个

调料:色拉油、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、盐各适量

五花肉豆角焖饭的做法

1.准备好原料,该去皮的去皮,洗干净;

2.将所有原料都切成丁;

3.锅烧热,放适量油,将五花肉丁放进去煸炒出油;

4.加料酒、酱油、胡椒粉调味;

5.放进元葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下;

6.再把豆角丁倒进去炒匀;

7.加适量蚝油;

8.还有盐适量,翻炒均匀后关火;

9.大米淘洗干净放进阿迪锅;

10.将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可;

11.自选加压15-20分钟;

12.时间到泻压开盖;

将米饭和菜翻搅均匀即可食用啦!这一大锅,喷喷香!满屋子的响起把儿子这个小馋猫都引到厨房里了,看来大家都饿了哈,可以开饭啦!趁着阿迪锅工作的时候,打个菠菜粉丝汤、排个黄瓜神马的,晚饭就齐活了。

美食小提示

1.打小就听妈妈说过,豆角要用带点肥肉的肉来炖才好吃,五花肉当然是最佳选择;

2.现将五花肉煸炒出油,这样不腻,带点猪油焖米饭还特别香;

3.酱油要选择好,不要用颜色太深或者太浅的,太深不好看,太浅看着没食欲;

4.水量要适中,我儿子牙齿不好,还在矫正中,所以一般我都做的软烂一些,水稍加多点;

5.加压的时间也根据自己的口感选择,我觉得做这个15分钟足矣,我用了20分钟也是因为上面的原因。

连饭带菜一锅出,用老公的话说,节省能源,不用又焖饭又炖菜的,吃起来也省事,两大碗一会儿就吃完了,所以我觉得这个特别适合我们这种职场妈妈,更适合单身人士,把原料放进锅里就不用管了,该干嘛就干嘛,时间到开锅吃饭就行了。最关键的是,它好吃,这个我敢保证,不信你就试试。

网站小提示

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经

冬菇五花肉焖饭的做法


做为住校党的一员,想做东西吃呢,电饭锅是很重要滴~想我的电饭锅荒废了一段时间为了充分发挥它的作用,所以就和亲亲舍友去市场鸟~

材料:

五花肉250g,冬菇5-6个,大米500g,姜适量,蒜适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,白沙糖一小勺,花生油少量,

冬菇五花肉焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,冬菇用清水泡开

步骤2,电饭锅盖好盖预热,放油,油热了之后放拍好的姜和蒜炒香,再放洗好切薄片的五花肉炒,放盐炒两下,盖上盖子焖两分钟左右,打开盖子继续翻炒,直到水份没了看到出油变色,再放一小勺白沙糖炒几下,放酱油、蚝油炒。(由于我用的是那种要按下去煮饭的电饭锅,所以在炒的过程中经常按键会跳上去的,要经常注意喔,发现跳上去了,就要把它按下去喔~)

步骤3,炒到觉得差不多,放冬菇,兜几下。冬菇要把水挤掉,切块。

步骤4,大米洗净,拎干水放到电饭锅里和肉一起炒几下,让它均匀上色吸油吸味,加水盖上盖子。按键跳了,打开把饭翻几下,盖上盖子,按下按键,继续焖一下。按键跳了,等十来分钟就可以开餐了~

五花肉炖土豆的做法


贴秋膘~参与活动:#维达与你传承年味#

材料:

五花肉350克,小土豆6个,葱5根,姜1块,蒜2瓣,八角2粒,干辣椒3个,红烧酱油2汤匙,冰糖1勺,料酒适量,盐,,

五花肉炖土豆的做法的做法步骤:

步骤1,锅置火上加水、葱姜烧沸,下入五花肉加点儿料酒焯水定型;

步骤2,将五花肉切成块;

步骤3,准备好葱、姜、蒜、干辣椒、八角待用;

步骤4,土豆去皮切块;

步骤5,冰糖用小火慢慢熬到融化起泡,呈现琥珀色;

步骤6,加入五花肉炒匀上色,煎至两面微黄;

步骤7,五花肉划至锅边,爆香干辣椒、姜、葱、蒜、八角;

步骤8,倒入足量热水没过五花肉,烧开后挑拣出葱、蒜;

步骤9,移至砂锅中撇去浮沫,调入红烧酱油;转小火盖上盖子慢炖40分钟,炖至五花肉软糯;

步骤10,加入土豆块和盐,再炖20分钟即可。

土豆蒸五花肉


食材明细:

主料::土豆一个,五花肉二两,

辅料::盐两小勺,水一碗,生抽适量,豆豉适量,

土豆蒸五花肉的做法步骤:

1.土豆去皮洗净切块

2.五花肉切片在锅里煸出油(喜欢吃油腻的可以省略此步骤)

3.把土豆和煸好的五花肉放在盆里

4.加入适量水,盐,生抽和豆豉

5.上锅蒸大火烧开蒸十五分钟到二十分钟即可

6.成品

土豆炖五花肉


食材明细:

主料::土豆2个,豆角20个,五花肉1块,

辅料::花椒1勺,盐2勺,生抽3勺,干辣椒1个,蒜瓣2个,

土豆炖五花肉的做法步骤:

1.五花肉去皮切片

2.豆角洗净掰段,土豆掰小块(我掰的块有点大)

3.五花肉下锅煸炒至金黄焦香,倒出多余的油,留少量底油。放入花椒炒出香味

4.倒入豆角和土豆,炒至豆角变绿加盐和生抽。

5.倒入三大碗水,和一根干辣椒,炖。

6.快出锅时放入粉条,吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜,蒜香一出来,就可以出锅了。

小贴士:

如果想吃咸一些的土豆,就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
还可以放倭瓜,也很好吃。

五花肉烤土豆


食材明细:

主料::五花肉300g,土豆1个,

辅料::生抽2勺,盐2匙,料酒1勺,葱1段,姜1块,白糖1勺,色拉油1勺,蚝油1勺,

五花肉烤土豆的做法步骤:

1.五花肉切厚度一致的片装盘并加入所有调味料

2.用手抓匀,然后腌制20分钟左右使其入味

3.土豆去皮切菱形小块备用(不要切太大不容易熟)

4.炸蓝中铺锡纸放上切好的土豆(铺锡纸是为了保留肉中的汤汁方便土豆入味)

5.再把腌好的肉码在上面,连汤汁一并倒进去,这样土豆可以更好的入味

6.放入空气炸锅200度烤20分钟即可

7.成品图

8.诱惑不,真的好好吃的哦

小贴士:

对于食谱有任何问题都可以加微信xingyunmamami(幸运妈妈咪)的全拼答疑解惑

土豆烧五花肉的做法


这道菜是LG清早起床后做的,我不知道他是睡眼惺忪,还是眼花手抖,好好一道菜被他烧成这样,还美其名曰:“这样才好吃~!”在我整理图片的时候,在我上传菜谱的时候,他就在旁边殷殷期盼,为了不打击他的自信,我就勉为其难上传吧,哈哈。。。。看不到,看不到,他看不到这段文字。。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。

材料:

土豆500g,五花肉300g,油适量,淀粉适量,香油适量,干辣椒适量,花椒适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,,

土豆烧五花肉的做法的做法步骤:

步骤1,土豆去皮,洗净后,切成滚刀块备用;

步骤2,五花肉洗净后,切方块,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻;

步骤3,干辣椒、花椒、蒜备好;

步骤4,锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;

步骤5,油锅烧热后,转小火,将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香;

步骤6,将五花肉放进锅里,转大火,炒至五花肉变色;

步骤7,放入土豆块翻炒;

步骤8,倒入适量清水;

步骤9,调入适量生抽;

步骤10,调入适量盐,大火煮开,转中小火,盖上盖子,将食材煮至熟软;

步骤11,调入适量鸡精;

步骤12,翻炒均匀,关火。

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